Сладкий лук – здоровью друг
Лук бывает не только острый, но и сладкий. Обычно его используют в салатах, для консервации и прочих изысков он не очень подходит. Несмотря на то, что выращивать его сложнее, чем традиционный лук, есть у него свои почитатели.
ФАКТ: сладкий лук можно есть как яблоки и при этом не придется проливать слезы – он совсем без остроты. Однако есть и серьезный недостаток: его урожай долго не хранится. Поэтому его стараются съесть до Нового года, потом он увядает и портится...
КАК ВЫРАСТИТЬ
Обычно в Средней полосе его выращивают через рассаду. На Юге – посевом семян, тут он успевает вызреть до морозов. Севок сладкого лука встречается редко, все потому, что хранится очень плохо.
Рассадный способ самый трудоемкий, особенно высадка рассады в грунт, но он и самый урожайный и раньше дает плоды. Луковицы вырастают до рекордных размеров.
ПОСЕВ СЛАДКОГО ЛУКА
Сеют лук на рассаду за 50-60 дней до высадки ее в грунт. В открытый грунт семена сеют, когда почва прогреется до +6...+8° С.
Подготовленные так семена высевают в бороздки на глубину 1-3 см. Далее уход простой: поливы раз в два-три дня и прополка.
Для посева лучше выбирать светлое место, в тени хорошо растет зелень, а головки растут плохо.
Сладкий лук предпочитает суглинки или песчаную почву, но на последней поливать его придется чаще. Перед посадкой на квадратный метр грядки надо внести компост или перепревший навоз (5-10 кг), древесную золу (100 г), суперфосфат (20-40 г) и сульфат калия (5 г).
На кислых почвах проводят раскисление.
СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
Семена, обработанные производителем, сразу высеваются в грунт. Если защитной обработки нет, тогда семена на ночь замочите в растворе гумата натрия.
РАЗОКУЧИВАНИЕ
Известен простой прием повышения урожайности и качества лука: во время налива луковиц разокучить его так, чтобы головки сидели на почве свободные от нее. Тогда луковицы получаются особенно крупными. Можно с тяпкой не бегать, так как работа эта очень ювелирная. Вместо этого можно сделать валки до посадки семян и потом посеять их на эти валки. При поливе и дождях почва будет смываться и луковицы сами окажутся на поверхности.
УХОД ЗА СЛАДКИМ ЛУКОМ
Уход не сильно отличается от обычного лука. Просто поливать потребуется чаще, и если зелень не будете использовать, придется пару раз опрыскать ботву от ржавчины и прочих грибков.
Ну, и, конечно, надо удалять сорняки. Когда ботва пожелтеет на треть, ее перестают поливать. Уборку урожая проводят, когда ботва полностью высохнет.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
Подписывайтесь на наш дзен-канал
