От чего зависит размер лука-порея

Из всех луков порей считается одним из лучших. Дело не только в целебном составе растения. Он еще холодостойкий, длительно хранится, не пробиваем болезнями и вредителями. Кстати, его часто называют жемчужным луком.

Хранение для лука-порея даже полезно, так как в отбеленной ножке к весне содержание витамина С повышается в полтора раза.

Больше всего ценят порей в Бельгии. Считается, что каждый бельгиец за год съедает более 12 кг этого овоща. Известен порей с древнейших времен, а в Египте фараоны его связками награждали приближенных.

ЗРИ В КОРЕНЬ

Размер ножки у порея разный: от скромных 2 см до толстячков в 8 см в диаметре. Выращивать порей можно как однолетнюю и как двухлетнюю культуру (на второй год у него образуются семена). В теплых регионах страны порей иногда может зимовать прямо на грядке и весной выкидывает стрелку. Так что заготовить свои семена – не проблема.

Многие, видя огромные ножки порея в супермаркетах, удивляются, как можно получить такие гиганты. На самом деле все зависит от сорта. Есть сорта поменьше и похудее, есть гиганты. Поэтому, прежде чем покупать семена, читайте описание сорта.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Кстати, гигантские сорта лука-порея не самые вкусные.

Порей легко переносит пересадку, поэтому в северных областях выращивают его через рассаду. У нас это хлопотно. И мы почти всегда сеем порей сразу на грядку – этот спартанец все невзгоды переживет.

ПОРЕЙ НА УЧАСТКЕ

Семена порея прорастают уже при +2° С. Но оптимальной считается температура +20...+22° С, то есть комнатная температура. Всходы заморозков не выдерживают, а вот взрослые растения морозцам сопротивляются более успешно. Если же снег выпадет до морозов, то порей переживет даже морозы в -20...-25° С.

Порей – светолюбивая культура и в тени его лучше не сажать. Еще он любит долгий день, рыхлые и плодородные почвы. Впрочем, у нас он прекрасно растет и на голой глине. Зато бедные песчаные почвы точно не годятся.

Особенность этой культуры в том, что у нее нет покоя. Порей до самых морозов выкидывает все новые листья. Некоторые их едят, но я предпочитаю вырастить покрупнее ножку, для этого нужно сохранять всю листву.

100 СПАРТАНЦЕВ

Сейчас в мире известно более ста сортов лука-порея. Но все они делятся на три срока созревания:

  • Раннеспелые: у них прямой, но высокий, длиннее 25 см, стебель. Эти растения не устойчивы к холоду.
  • Среднеспелые немного короче, всего от 15 до 22 см, зато в нижней части ножка толще.
  • Позднеспелые растут медленно и у них очень короткая ножка – 7-12 см.

Выращивать надо на участке все. Одни дадут ранний урожай, другие лучше хранятся. Кстати, в северных областях ранние сорта дают урожай больше в полтора-два раза, чем средние и поздние. Но, повторюсь, на участке лучше выращивать все три группы.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     22.04.2021     Просмотров: 651  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осенняя охота на утку

1

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

2

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

3

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

4

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Почему немеют руки

5

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

7

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

8

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

9

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Осенний компост – самый лучший

11

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Выбираем беспроводную портативную колонку

12

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

13

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

14

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

15

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Посадите кишмиши... не пожалеете

16

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Хачапури по-аджарски

17

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

18

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар