Зимой салат из свежих огурцов заменит бораго

Бораго, или огуречная трава – замечательное растение, способное поздней осенью или зимой успешно заменять огурцы.

Бораго – настоящая кладовая витаминов и микроэлементов. В листьях огуречной травы содержатся практически все витамины, причем в идеальном соотношении, а также аскорбиновая, яблочная, лимонная кислоты, каротин, минеральные соли. Богаты листья и цветы ценными слизистыми и дубильными веществами, смолами, легкоусвояемыми белками. В цветках есть также эфирные масла.

Листья бораго добавляют в салаты и винегреты, холодные борщи и супы, используют вместо огурцов в окрошке, они – прекрасный гарнир для мясных блюд.

Огуречную траву также используют для отдушки уксуса, для приготовления всевозможных напитков, сиропов и эссенций.

Регулярное употребление бораго стимулирует работу капилляров, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы. Растение известно как хорошее кровоочистительное средство, оно очень полезно при суставном ревматизме, подагре, кожных заболеваниях, болезнях почек и печени. Используют огуречную траву также в качестве успокоительного, слабительного, мочегонного и противокашлевого средства.

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

При посадке учитывайте одну особенность бораго. Во время роста растение сильно ветвится, поэтому окончательное расстояние между растениями не должно быть меньше 30-35 см.

Как выращивать

Бораго – растение короткого светового дня, очень урожайное и скороспелое.

Сеют огуречную траву в ноябре. Перед посевом семян в емкость с питательной смесью или в грунт их замачивают на двое суток в охлажденной до комнатной температуры кипяченой воде. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см и сразу поливают из лейки. Норма высева семян – три грамма на метр.

Почву поддерживают в умеренно влажном состоянии до появления всходов. Затем проводят прореживание, оставляя расстояние между растениями в ряду 8-10 см. Если бораго выращивают в цветочном горшке, оставляют не больше двух растений.

Уход за огуречной травой сводится к умеренному поливу каждые пять-семь дней, рыхлению и регулярному проветриванию помещения.

Через 25-30 дней после всходов можно собирать первый урожай. Делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить центральную точку роста – из нее позднее появится стебель, на котором будут расти новые листья.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Огуречная трава может отлично защитить садовые и огородные растения от вредителей. Посаженная под деревьями огуречная трава отпугивает тлю, а в междурядьях картофеля – колорадского жука.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     08.10.2020     Просмотров: 1808  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

С 1 октября начнется индексация зарплаты бюджетникам

1

С 1 октября начнется индексация зарплат...

Обычно зарплату индексируют по уровню инфляции, но в этом году повышен...

19.09.2021 / Общество

Осенняя охота на утку

2

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

3

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

4

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

Почему немеют руки

5

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

6

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

7

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

8

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

9

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

10

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

11

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Выбираем беспроводную портативную колонку

12

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Осенний компост – самый лучший

13

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

14

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Посадите кишмиши... не пожалеете

15

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Почему у кота разит изо рта

16

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Хачапури по-аджарски

17

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

18

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер