Если гниет морковь
Морковка в этом году уродилась как никогда. Единственное, что остается сделать, – сохранить урожай как можно дольше. Обычно весеннюю морковь используют до зимы, а летние посевы остаются на зимнее хранение. Но и в этом случае урожай не застрахован от гнилей.
Беда моркови в том, что у нее очень тонкая кожица и через нее легко проникают бактерии, вызывающие гнили и плесени. Стимулируют их возникновение масса факторов:
- или лето дождливое, или слишком часто поливали грядку;
- лето было холодным и почва плохо прогревалась;
- земля бедна калием;
- во время сбора урожая шел дождь и морковку заложили на хранение сырой;
- урожай выкопали после заморозков;
- во время закладки пропустили больные корнеплоды;
- урожай хранился при высокой температуре и влажности.
Даже одной из этих причин достаточно, чтобы перепортить весь урожай. К сожалению, лечить морковку нельзя, а вот если соблюдать профилактику, то проблемы при хранения возникают намного реже:
- не сажать корнеплоды после помидоров и огурцов;
- увеличить дозировки калийных и фосфорных удобрений;
- если раздельно хранить капусту, морковь и сельдерей, то это защитит их от серой гнили;
- температура в погребе должна быть в районе +2...+3° С, хранилище должно хорошо проветриваться;
- почву перед посевом известкуют;
- семена и почву перед посевом протравливают Фундазолом;
- очень важно прореживать растения;
- морковку возвращают на прежнее место через три-четыре года;
- растения в течение вегетации несколько раз опрыскивают ХОМом;
- важно корнеплоды выкопать до наступления сильных заморозков;
- кирпичные стены обрабатывают паяльной лампой или белят известью, деревянные белят известью.
СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
Корнеплоды хорошо хранятся в целлофановых пакетах с отверстиями.
Очень важно морковку выкапывать в сухой день при температуре +4...+6° С. Ботву сразу обрезают, оставляя пеньки длиной 1 см. Тару под корнеплоды промывают марганцовкой.
Как видите, появление гнили намного проще предотвратить, чем с нею потом бороться. Тем более что не требуется ничего феноменального. Просто надо соблюдать простые правила.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
Подписывайтесь на наш дзен-канал
