Зимой салат из свежих огурцов заменит бораго

Бораго, или огуречная трава – замечательное растение, способное поздней осенью или зимой успешно заменять огурцы.

Бораго – настоящая кладовая витаминов и микроэлементов. В листьях огуречной травы содержатся практически все витамины, причем в идеальном соотношении, а также аскорбиновая, яблочная, лимонная кислоты, каротин, минеральные соли. Богаты листья и цветы ценными слизистыми и дубильными веществами, смолами, легкоусвояемыми белками. В цветках есть также эфирные масла.

Листья бораго добавляют в салаты и винегреты, холодные борщи и супы, используют вместо огурцов в окрошке, они – прекрасный гарнир для мясных блюд.

Огуречную траву также используют для отдушки уксуса, для приготовления всевозможных напитков, сиропов и эссенций.

Регулярное употребление бораго стимулирует работу капилляров, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы. Растение известно как хорошее кровоочистительное средство, оно очень полезно при суставном ревматизме, подагре, кожных заболеваниях, болезнях почек и печени. Используют огуречную траву также в качестве успокоительного, слабительного, мочегонного и противокашлевого средства.

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

При посадке учитывайте одну особенность бораго. Во время роста растение сильно ветвится, поэтому окончательное расстояние между растениями не должно быть меньше 30-35 см.

Как выращивать

Бораго – растение короткого светового дня, очень урожайное и скороспелое.

Сеют огуречную траву в ноябре. Перед посевом семян в емкость с питательной смесью или в грунт их замачивают на двое суток в охлажденной до комнатной температуры кипяченой воде. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см и сразу поливают из лейки. Норма высева семян – три грамма на метр.

Почву поддерживают в умеренно влажном состоянии до появления всходов. Затем проводят прореживание, оставляя расстояние между растениями в ряду 8-10 см. Если бораго выращивают в цветочном горшке, оставляют не больше двух растений.

Уход за огуречной травой сводится к умеренному поливу каждые пять-семь дней, рыхлению и регулярному проветриванию помещения.

Через 25-30 дней после всходов можно собирать первый урожай. Делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить центральную точку роста – из нее позднее появится стебель, на котором будут расти новые листья.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Огуречная трава может отлично защитить садовые и огородные растения от вредителей. Посаженная под деревьями огуречная трава отпугивает тлю, а в междурядьях картофеля – колорадского жука.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     08.10.2020     Просмотров: 1291  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

2

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Где деревня, которой так гордилась наша страна?

3

Где деревня, которой так гордилась наша...

«Гуляя» по социальным сетям в интернете, я наблюдаю повсем...

18.01.2021 / Для души

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чем убить садового муравья

6

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Голубика: тонкости обрезки

7

Голубика: тонкости обрезки

К обрезке голубики многие приступают с опаской. Между тем без обрезки...

16.01.2021 / Сад

Приборы для замера кислотности почвы

8

Приборы для замера кислотности почвы

А знаете ли вы, что если подогнать кислотность почвы до оптимальной дл...

15.01.2021 / Огород

Малину срочно накормить

9

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Универсальный способ полива и подкормки томатов

10

Универсальный способ полива и подкормки...

При выращивании томатов полив и подкормка являются наиболее трудоемкой...

12.12.2020 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2021 год

11

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

11.01.2021 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

12

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

10 полезных рецептов для уборки дома с содой

13

10 полезных рецептов для уборки дома с...

Почему сода? Потому что она натуральная, нетоксичная, удаляет пятна и...

16.01.2021 / Про дом

Можно ли получить урожай винограда в год посадки?

14

Можно ли получить урожай винограда в го...

Ошибаетесь, если думаете, что это невозможно. Другое дело, зачем так с...

13.01.2021 / Виноград

Родители уходят постепенно

15

Родители уходят постепенно

Добрый день, уважаемая редакция газеты «Хозяйство». Пишет...

17.01.2021 / Для души

Теплушка для кружки

16

Теплушка для кружки

Когда на улице холодно, хочется укутаться в теплое одеяло и выпить гор...

10.01.2021 / Народный репортер

Накормите почву – и она накормит вас

17

Накормите почву – и она накормит вас

Отношение к удобрениям у всех разное. Некоторые не мыслят дачной жизни...

14.01.2021 / Огород

Лазанья

18

Лазанья

Ингредиенты:  листы лазаньи – 200-250 г;  фарш (у меня...

12.01.2021 / Готовим вкусно