Китайские огурцы для русского салата

Заготавливать огурчики мы любим и умеем: маринуем и солим так, чтобы до следующего урожая хватило. Но и о салатных огурчиках забывать не стоит. Особенно хорошо, если на весь салат уйдет всего один огурчик... огурец! И такие сорта огурцов есть. Их называют китайскими: плоды могут вырастать до 1 м длины. При этом они не имеют ничего общего с тепличными огурцами.

Китайские огурчики и вкусны, и сочны, и в салатах источают сладкий аромат настоящего огурца. Да что уж там говорить, они и хрустят, как привычные нам пупырчатые тепличные огурчики. На срезе у китайских огурцов нет пустот. К тому же у них очень хорошая завязываемость, а женские цветки располагаются пучками.

Урожай китайских огурцов бывает до 20 кг с одного растения. Впрочем, назначение у них не только салатное – они так же хороши и в засолках, просто их надо резать на куски, которые войдут в банку.

Лучше всего китайские огурчики удаются в парниках, после выращивания рассады помидоров или капусты. Землю нужно подготовить задолго до посева, внеся на каждый погонный метр по два ведра перегноя и по стакану золы.

«Китайцы» высокоустойчивы к грибным болезням и хорошо переносят весенние заморозки. Сортов китайских огурцов очень много: Куй Мин, Лифент Сенюс, Люй-Ю-И-Хао, Синдяй, Джинн, Л-Мин, Цунь-Гжень-Бао, Звезда в руках Востока…

Выводят новые китайские сорта и наши отечественные селекционеры. Так, они вывели сорта Удав, Изумрудный поток и многие другие, плоды которых достигают длины 50-70 см. У них от момента появления всходов до сбора первых плодов проходит всего лишь 25-35 дней. Наши сорта ничем не уступают «китайцам», хотя к болезням более радушны, чем «китайские товарищи».

Есть близнецы «китайцев» и среди других сортов иностранных селекций. Например, хорошо себя зарекомендовал армянский сорт Мелон Флехуозус. Растения у него мощные, высотой до 3 м, с крупными, как у дыни, плодами. Плоды у него длиной до 50 см, мякоть сочная, вкусная и ароматная. Сорт очень урожаен, а плоды считаются лечебными.

Удивит ваших соседей итальянский чудо-огурец Арбузе, он светло-салатного цвета, длиной 40-50 см. А сорт Сюрприз порадует дынной сладостью и ароматной мякотью. Плоды у него длиной до 45 см. Однако учитывайте, что оптимальный размер для употребления в пищу, когда плоды достигают 20-30 см.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     29.09.2020     Просмотров: 1161  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Хурма моя мармеладная

4

Хурма моя мармеладная

Я очень люблю хурму, и если раньше этот вкуснейший фрукт теплого солне...

22.10.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Как правильно подобрать для себя сорт винограда

7

Как правильно подобрать для себя сорт в...

Первый свой виноградник, засаженный суперформами, я почти полностью ра...

21.10.2020 / Виноград

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

8

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Как снизить уровень холестерина в крови

9

Как снизить уровень холестерина в крови

Как часто, взглянув на свой анализ крови, мы бьем тревогу. Виной тому...

22.10.2020 / Здоровье

Колонновидный лохотрон

10

Колонновидный лохотрон

Колонновидные саженцы множатся в интернете и на рынках не по дням, а п...

21.10.2020 / Сад

Укрупняем чеснок во время посадки

11

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

12

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

Этот нежнейший тыквенный чизкейк полюбила вся семья. Он понравится даж...

22.10.2020 / Готовим вкусно

Найдите местечко для краснокочанной капусты

13

Найдите местечко для краснокочанной кап...

Краснокочанная капуста видна уже на стадиях проростков. Ее листья боле...

22.10.2020 / Огород

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

14

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

Так назван сорт винограда, более известный как Ведьмины пальцы. Кроме...

15.10.2020 / Виноград

Почему у деревьев сохнут верхушки

15

Почему у деревьев сохнут верхушки

Когда у деревьев сохнут верхушки – это не страшно. Скорее всего,...

21.10.2020 / Сад

Смородине золотистой хватит и почвы каменистой

16

Смородине золотистой хватит и почвы кам...

Смородина золотистая растет почти на каждом участке. Ее высокие двухме...

21.10.2020 / Сад

Бутерброды или домашняя еда: что полезнее?

17

Бутерброды или домашняя еда: что полезн...

С детства обожаю бутерброды. К сожалению, у нас сформировалось преврат...

21.10.2020 / Здоровье

Заготовка черенков винограда

18

Заготовка черенков винограда

Пророщенные черенки для разведения винограда иначе называют чубуками....

20.10.2020 / Виноград