Подписаться на печатное издание

Чем славится топинамбур?

Топинамбур не сразу выговоришь, но казахи называют его проще – китайской картошкой. Говорят, потому, что он попал к ним из Китая. Топинамбур славится своими целебными свойствами. Особенно его рекомендуют людям с сахарным диабетом.

Этот родственник подсолнуха имеет наглость вытеснять всех встреченных сорняков. И сам часто становится агрессором, нападающим на грядки и ягодники. Извести его сложно, так как разрезанные клубни дадут всходы, даже если в почве останется небольшой кусочек. Поэтому его часто сажают за оградой, где он выведет всех сорняков и защитит участок от пыли.

Вообще, топинамбур может расти на одном месте 30 лет, но максимальные урожаи собирают в первые три-четыре года, потом клубни желательно пересадить на новое место. Истребить ростки на старом месте лучше всего с помощью ручной прополки, выдергивая все всходы. Обычно за один сезон его можно извести.

Урожайность отличная, клубни весят от 30 г до 100 и более. На цвет − от белого до красного и фиолетового цвета. На вкус − интересные, с приятной сладковатой сочной мякотью. Чем-то отдаленно напоминает капустную кочерыжку.

Но есть и серьезные недостатки: если клубни почистить, они быстро синеют. Урожай очень плохо хранится. Как картошка может пролежать лишь две-три недели. Дольше лежит, если поместить клубни во влажный песок. Но чаще клубни просто копают небольшими партиями по мере надобности. В земле их могут съесть только зайцы или мыши.

Растение это очень неприхотливое, ничего не требует, может расти даже без поливов, хотя это снижает урожай. Не надо ему ни окучиваний, ни подкормок, ни прополок. Часто используется как кормовая культура.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     30.09.2017     Просмотров: 347  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

1

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Допинг для винограда

2

Допинг для винограда

Схитрить стараются все виноградари. Выжать как можно больше с куста, д...

05.12.2017 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

3

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

4

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

5

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

6

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

7

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

8

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Сорта, которые не обманут

9

Сорта, которые не обманут

Каждый садовод должен помнить, что, кроме высокой агротехники в суровы...

09.12.2017 / Огород

Почему полезно спать без трусов

10

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Три причины сажать сажать чеснок бульбочками

11

Три причины сажать сажать чеснок бульбо...

Многие садоводы привыкли сажать чеснок зубками и другого способа и не...

08.12.2017 / Народный репортер

Зачем нужно удалять листья на помидорах

12

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Купчиха с характером

13

Купчиха с характером

Вообще, если говорить про сорт Купчиха, то это не совсем земляника. Он...

10.12.2017 / Сад

Обрезка по гюйо

14

Обрезка по гюйо

Выращиваете виноград недавно? Или не знаете, с какой стороны куста под...

08.12.2017 / Виноград

Лечебные свойства яичной скорлупы

15

Лечебные свойства яичной скорлупы

Известно, что многие недооценивают пользу привычных продуктов питания....

01.12.2017 / Здоровье

5 типичных ошибок при обрезке лозы винограда

16

5 типичных ошибок при обрезке лозы вино...

Виноград − очень урожайная культура и совсем он не капризный, по...

10.11.2017 / Виноград

Секреты суперкрупного чеснока

17

Секреты суперкрупного чеснока

Выращивать чеснок пришлось методом проб и ошибок. Эта культура полюбил...

09.10.2017 / Огород

Выращивайте арахис

18

Выращивайте арахис

Арахис родом из Южной Америки, но прекрасно растет и в условиях Средне...

10.12.2017 / Сад