Подписаться на печатное издание

Чем славится топинамбур?

Топинамбур не сразу выговоришь, но казахи называют его проще – китайской картошкой. Говорят, потому, что он попал к ним из Китая. Топинамбур славится своими целебными свойствами. Особенно его рекомендуют людям с сахарным диабетом.

Этот родственник подсолнуха имеет наглость вытеснять всех встреченных сорняков. И сам часто становится агрессором, нападающим на грядки и ягодники. Извести его сложно, так как разрезанные клубни дадут всходы, даже если в почве останется небольшой кусочек. Поэтому его часто сажают за оградой, где он выведет всех сорняков и защитит участок от пыли.

Вообще, топинамбур может расти на одном месте 30 лет, но максимальные урожаи собирают в первые три-четыре года, потом клубни желательно пересадить на новое место. Истребить ростки на старом месте лучше всего с помощью ручной прополки, выдергивая все всходы. Обычно за один сезон его можно извести.

Урожайность отличная, клубни весят от 30 г до 100 и более. На цвет − от белого до красного и фиолетового цвета. На вкус − интересные, с приятной сладковатой сочной мякотью. Чем-то отдаленно напоминает капустную кочерыжку.

Но есть и серьезные недостатки: если клубни почистить, они быстро синеют. Урожай очень плохо хранится. Как картошка может пролежать лишь две-три недели. Дольше лежит, если поместить клубни во влажный песок. Но чаще клубни просто копают небольшими партиями по мере надобности. В земле их могут съесть только зайцы или мыши.

Растение это очень неприхотливое, ничего не требует, может расти даже без поливов, хотя это снижает урожай. Не надо ему ни окучиваний, ни подкормок, ни прополок. Часто используется как кормовая культура.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     30.09.2017     Просмотров: 553  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что класть в лунку при посадке огурцов

1

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Участок на глине: что посадить и как улучшить

2

Участок на глине: что посадить и как ул...

Глина на участке вместо чернозема? Это кошмар садовода. Глинистые почв...

26.05.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

3

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Чем убить муравья?

4

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

5

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Древесная зола – серое золото

6

Древесная зола – серое золото

Наверняка вы все знаете, что древесная зола – это кладовая полез...

24.05.2018 / Огород

Как ускорить вступление деревьев в плодоношение

7

Как ускорить вступление деревьев в плод...

Способов ускорить вступление в плодоношение дерева масса. Можно даже с...

26.05.2018 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему нельзя кипятить воду дважды?

9

Почему нельзя кипятить воду дважды?

Уверены, что наверняка у вас бывали ситуации, когда вы поставили чайни...

25.05.2018 / Здоровье

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опасные

10

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опас...

Бронзовку так назвали за красивый зеленый отлив с бронзовым оттенком....

19.05.2018 / Огород

Кто не подвязал – срочно подвяжите

11

Кто не подвязал – срочно подвяжите

По всем правилам подвязку надо выполнять сразу после раскрытия кустов....

23.05.2018 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

12

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что же это такое – контагиозный моллюск?

13

Что же это такое – контагиозный моллюск...

Контагиозный моллюск вызывается вирусом molitor hominis и выглядит как...

07.05.2018 / Здоровье

Сырное печенье

14

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Увидели пятна? Лечитесь кальцием

15

Увидели пятна? Лечитесь кальцием

Дорогие наши огородники, если вы обнаружили у томата во время налива п...

25.05.2018 / Огород

Главное – под клубнику соломку постелить

16

Главное – под клубнику соломку постелит...

Каждому садоводу хочется получить богатый урожай земляники. Но порой п...

09.05.2018 / Сад

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Новаторская идея: грядки по зеппу хольцеру

18

Новаторская идея: грядки по зеппу хольц...

Об участке Зеппа Хольцера, австрийского фермера, живущего на 1300 м на...

18.05.2018 / Огород