Подписаться на печатное издание

Чем славится топинамбур?

Топинамбур не сразу выговоришь, но казахи называют его проще – китайской картошкой. Говорят, потому, что он попал к ним из Китая. Топинамбур славится своими целебными свойствами. Особенно его рекомендуют людям с сахарным диабетом.

Этот родственник подсолнуха имеет наглость вытеснять всех встреченных сорняков. И сам часто становится агрессором, нападающим на грядки и ягодники. Извести его сложно, так как разрезанные клубни дадут всходы, даже если в почве останется небольшой кусочек. Поэтому его часто сажают за оградой, где он выведет всех сорняков и защитит участок от пыли.

Вообще, топинамбур может расти на одном месте 30 лет, но максимальные урожаи собирают в первые три-четыре года, потом клубни желательно пересадить на новое место. Истребить ростки на старом месте лучше всего с помощью ручной прополки, выдергивая все всходы. Обычно за один сезон его можно извести.

Урожайность отличная, клубни весят от 30 г до 100 и более. На цвет − от белого до красного и фиолетового цвета. На вкус − интересные, с приятной сладковатой сочной мякотью. Чем-то отдаленно напоминает капустную кочерыжку.

Но есть и серьезные недостатки: если клубни почистить, они быстро синеют. Урожай очень плохо хранится. Как картошка может пролежать лишь две-три недели. Дольше лежит, если поместить клубни во влажный песок. Но чаще клубни просто копают небольшими партиями по мере надобности. В земле их могут съесть только зайцы или мыши.

Растение это очень неприхотливое, ничего не требует, может расти даже без поливов, хотя это снижает урожай. Не надо ему ни окучиваний, ни подкормок, ни прополок. Часто используется как кормовая культура.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     30.09.2017     Просмотров: 602  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Влияет ли забор на урожай?

3

Влияет ли забор на урожай?

Совсем недавно народ возводил на своих участках легкие, продуваемые за...

17.08.2018 / Огород

История о том, как 16-летний Кирилл Вавренюк организовал свой питомник декоративных растений

4

История о том, как 16-летний Кирилл Вав...

Только познакомившись с Кириллом, я подумала: «Что тут такого. С...

17.08.2018 / Сад

Зачем нужно раздевать помидоры догола?

5

Зачем нужно раздевать помидоры догола?

Не секрет, что если удалить у помидоров листья, то они погибнут. Тем н...

09.08.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

8

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

9

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

10

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

Хотите, чтобы огурцов было много, растения были сильными, а сами огурц...

15.07.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

11

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем убить муравья?

13

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Шесть рецептов блюд из баклажанов

14

Шесть рецептов блюд из баклажанов

Блюда из баклажанов − вкусное и полезное дополнение к повседневн...

14.08.2018 / Готовим вкусно

О пользе льняного масла

15

О пользе льняного масла

Льняное масло по праву считается одним из самых полезных растительных...

17.08.2018 / Здоровье

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

16

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Сочные котлеты из индейки

17

Сочные котлеты из индейки

Ингредиенты: филе индейки − 800-900 г; молоко − 5...

17.08.2018 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер