Подписаться на печатное издание

Чем славится топинамбур?

Топинамбур не сразу выговоришь, но казахи называют его проще – китайской картошкой. Говорят, потому, что он попал к ним из Китая. Топинамбур славится своими целебными свойствами. Особенно его рекомендуют людям с сахарным диабетом.

Этот родственник подсолнуха имеет наглость вытеснять всех встреченных сорняков. И сам часто становится агрессором, нападающим на грядки и ягодники. Извести его сложно, так как разрезанные клубни дадут всходы, даже если в почве останется небольшой кусочек. Поэтому его часто сажают за оградой, где он выведет всех сорняков и защитит участок от пыли.

Вообще, топинамбур может расти на одном месте 30 лет, но максимальные урожаи собирают в первые три-четыре года, потом клубни желательно пересадить на новое место. Истребить ростки на старом месте лучше всего с помощью ручной прополки, выдергивая все всходы. Обычно за один сезон его можно извести.

Урожайность отличная, клубни весят от 30 г до 100 и более. На цвет − от белого до красного и фиолетового цвета. На вкус − интересные, с приятной сладковатой сочной мякотью. Чем-то отдаленно напоминает капустную кочерыжку.

Но есть и серьезные недостатки: если клубни почистить, они быстро синеют. Урожай очень плохо хранится. Как картошка может пролежать лишь две-три недели. Дольше лежит, если поместить клубни во влажный песок. Но чаще клубни просто копают небольшими партиями по мере надобности. В земле их могут съесть только зайцы или мыши.

Растение это очень неприхотливое, ничего не требует, может расти даже без поливов, хотя это снижает урожай. Не надо ему ни окучиваний, ни подкормок, ни прополок. Часто используется как кормовая культура.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     30.09.2017     Просмотров: 249  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Рисовая каша с тыквой на молоке

1

Рисовая каша с тыквой на молоке

Ингредиенты: тыква − 350-400 г; молоко − 3-4 стак...

20.10.2017 / Готовим вкусно

Секреты суперкрупного чеснока

2

Секреты суперкрупного чеснока

Выращивать чеснок пришлось методом проб и ошибок. Эта культура полюбил...

09.10.2017 / Огород

Знакомимся с асей

3

Знакомимся с асей

«А вот − Деметра, грозди до метра, медовый вкус, ягоды &mi...

18.10.2017 / Виноград

Берем пользу от мусора: осенний компост

4

Берем пользу от мусора: осенний компост

Осень – лучшее время для подготовки натуральных удобрений. Когда...

19.10.2017 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

5

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Выращиваем огромный перец на куриных перьях

6

Выращиваем огромный перец на куриных пе...

А вы знали, что в куриных перьях содержится молибден – важный дл...

19.10.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Мульча для лука из газет и картона

8

Мульча для лука из газет и картона

Газеты применяются вместо мульчи, помогая избежать прорастания сорняко...

19.10.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

9

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

10

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

11

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

12

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Зачем нужно удалять листья на помидорах

14

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Уборка в квартире домашними средствами

15

Уборка в квартире домашними средствами

Многие хозяйки мечтают иметь дома идеальную чистоту. Мыть и чистить по...

20.10.2017 / Про дом

Накормите клубнику и она даст вам фантастический урожай

16

Накормите клубнику и она даст вам фанта...

Клубника, или как ее по-научному зовут, - земляника, при заботливом ух...

31.08.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чудодейственный березовый деготь изгонит всех вредителей с огорода

18

Чудодейственный березовый деготь изгони...

Это замечательное, на сто процентов натуральное, средство отпугивает ц...

05.10.2017 / Народный репортер