Брокколи: и урожай, и семена

Два близнеца, одинаковых с лица

Брокколи и цветная капуста внешне похожи друг на друга, только головки брокколи менее плотные, они могут быть разных цветов и самой фантастической формы. Вообще головки у нее расположены на длинных мясистых стеблях, по внешнему виду и по вкусу напоминающих спаржу.

Вот только собирают стебли не всегда. Если надо собрать и урожай, и семена, то головки срезают, когда они достигнут сортовых размеров и начнут «рассыпаться»… Через месяц на стеблях сформируются новые «грозди».

Второй урожай можно тоже собрать на еду или оставить на семена.

Уборка каждые пять дней

Брокколи во всем превосходит цветную капусту. Более неприхотлива, скороспела и урожайна. А убрав основной урожай, каждые 5-7 дней можно будет срезать мелкие головки – до самых заморозков!

Да и стоит брокколи в магазинах в два раза дороже цветной. И не только за «эксклюзив» – она занимает первое место среди капуст по витаминам и другим полезным веществам. Одного только витамина С в ней в два раза больше, чем в цветной капусте, знаменитой своими полезными и диетическими свойствами.

Холод и жара

Брокколи начинает прорастать при -40 С, и растения выдерживают заморозки до -70 С. Но если температура повышается до +220 С, рост растений останавливается.

В связи с этим ее сеют под зиму, сажают рано весной и даже выращивают рассаду – чтобы получить урожай до наступления жары.

Сорт имеет значение

Прежде чем купить брокколи, внимательно изучите продаваемые сорта. Они сильно отличаются по цвету и форме. К тому же ранние сорта формируют мелкие и рыхлые головки. А вот поздние – дают крупную и плотную центральную головку.

Есть смысл сначала посадить разные сорта и, лишь распробовав, выбрать то, что вам подходит больше.

Предшественник – любой

Предшественник для брокколи не важен. Лишь бы это был не овощ из семейства крестоцветных. Вредители и болезни ее почти не берут. Урожай можно получить на любых почвах.

Но участок для посева надо выбирать очень придирчиво. Растения должны быть защищены от холодного ветра весной. Кроме того, они не переносят кислых почв, как и слишком больших доз извести. Так что известковать под нее грядку надо за два года до посева под предшественников.

Уход – как и за цветной

Уход за брокколи такой же, как и за цветной капустой. Только удобрять ее можно реже, а поливать чаще, так как даже непродолжительное пересыхание почвы не компенсируют последующие поливы.

Рыхлить ее надо неглубоко, чтобы не повредить корни, а при наступлении жары собирать урожай как можно раньше, иначе головки огрубеют и начнут цвести.


     09.01.2013     Просмотров: 1708  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Закладка виноградника на небольшой площади

3

Закладка виноградника на небольшой площ...

Садоводы часто спрашивают – на каком расстоянии надо сажать куст...

29.10.2020 / Виноград

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Новые обязанности и запреты для жильцов многоэтажек с 2021 года

5

Новые обязанности и запреты для жильцов...

Власти периодически напоминают жителям квартир в многоэтажных домах, ч...

30.10.2020 / Общество

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

7

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Посади шалфей и будь здоров

8

Посади шалфей и будь здоров

В переводе с латинского шалфей означает быть здоровым. Ведь раньше его...

30.10.2020 / Огород

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

9

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Питаемся правильно: меню на каждый день для снижения холестерина

10

Питаемся правильно: меню на каждый день...

В прошлом выпуске нашей газеты мы уже рассказывали о повышенном холест...

28.10.2020 / Здоровье

Инсектициды: если нет разницы, зачем платить больше

11

Инсектициды: если нет разницы, зачем пл...

Я раньше думал, что только для садоводов продают подделку вместо препа...

30.10.2020 / Огород

Обзор ламп для подсветки рассады

12

Обзор ламп для подсветки рассады

Сегодня мы поговорим о достаточно спорной теме — использовании р...

29.10.2020 / Про дом

После чеснока хоть потоп?

13

После чеснока хоть потоп?

Чеснок не обладает мощной корневой системой. Поэтому за время его выра...

24.10.2020 / Огород

Комнатный перец – ядерный огонек на подоконнике

14

Комнатный перец – ядерный огонек на под...

Комнатный перец – настоящее украшение подоконника. Его мелкие, н...

29.10.2020 / Огород

Посадочный марафон: как все посадить и не пожалеть

15

Посадочный марафон: как все посадить и...

У нас садовую землянику упорно называют клубникой. В этом году сложили...

28.10.2020 / Виноград

Сколько ждать потомства

16

Сколько ждать потомства

Для определения количества плодов уже давно существует УЗИ- и рентген-...

29.10.2020 / Ветеринар

Деревья обрезай, но меру знай

17

Деревья обрезай, но меру знай

Для сада самое вредное изобретение человека – бензопила. Там, гд...

28.10.2020 / Сад

Хурма моя мармеладная

18

Хурма моя мармеладная

Я очень люблю хурму, и если раньше этот вкуснейший фрукт теплого солне...

22.10.2020 / Сад