Вторая волна посевов: следим за температурным режимом

Посадочный сезон в самом разгаре. Сейчас можно высевать практически все, а скоро на посадку пойдет и рассада теплолюбивых культур. Впрочем, когда и что сажать, у многих туманное представление. Между тем все овощи делятся на три группы: холодостойкие, теплолюбивые и выдерживающие жару.Теплолюбивые растения (сеют, когда почва прогреется до +8...+10° С):

базилик;
кукуруза;
физалис;
артишок;
томат;
перец;
баклажан;
огурец.

Они лучше всего растут, когда температура +20...+30° С. Если выдадутся заморозки до -4° С, эти растения погибнут. Поэтому при похолодании их надо укрывать пленкой или агроволокном.

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Важно отметить, что сильную жару даже теплолюбивые овощи переносят плохо.

Хорошо переносят жару (сеют, когда почва прогреется до +10...+12° С):

дыня;
арбуз;
тыква;
кукуруза;
фасоль.

Все требования у них, как и у теплолюбивых овощей, с одной особенностью: они даже при +40° С могут расти и чувствуют себя прекрасно. То есть переносят даже перегрев, не останавливая рост и развитие. Плоды от этого у них даже вкуснее. Важно отметить, что жару дыни тоже хорошо переносят, а вот палящее солнце плоды некоторых сортов не выносят, получая ожоги и портя вкусовые и товарные качества. У таких дынь плоды притеняют.

Холодостойкие растения (сеют сразу как созреет почва):

все капустные;
картофель;
горох;
укроп;
редис;
корнеплоды;
салат;
шпинат;
лук.

Эти растения выдерживают похолодание до -1...-2° С, а в течение 1-2 суток переживут заморозки до -3...-5° С. Исключение − картофель, у него ботва погибает при -4° С.

Зимостойкие растения

Это многолетние овощи, которые способны держать морозы до -8...-10° С. При этом они хорошо зимуют, если выпадет хоть немного снега: