Зелень на огороде – кинза, кресс-салат и другие

Вот и наступила осень – самое время посеять на грядках зелень, которая в прохладные сентябрьские дни даст особенно нежный и ароматный урожай.

САЛАТ.jpg

САЛАТ

САЛАТ – самая известная и популярная зелень на огороде. Продолжительность дня уменьшилась, и нет риска, что растения уйдут в стрелку раньше времени. При выращивании салата надо учитывать, что это влаголюбивое растение и его надо часто поливать. Глубина посева 1-3 см. В фазе двух-трех настоящих листьев проводят прореживание всходов. Оставляют между растениями расстояние в 3-4 см. Через две-три недели прореживание проводят вновь, после которого должны остаться растения на расстоянии 10-15 см.

Repa-listya.jpg

ЛИСТОВАЯ РЕПА (КАБУНА)

ЛИСТОВАЯ РЕПА (КАБУНА) – очень редкое растение у нас в огородах. И напрасно – ее листья богаты витаминами и минералами. Употребляют ее в пищу в сыром, вареном и жареном видах. 

Сеять листовую репу можно вплоть до конца октября. Семена заделывают на 1-2 см. Расстояние между рядками делают около 15 см. Всходы прореживают через две-три недели после их появления. Оставляют самые сильные растения. У нас известен только один сорт этой репы – Сапфир. Его листва готова к уборке уже через 20 дней после появления всходов.

КРЕСС-САЛАТ.jpg

КРЕСС-САЛАТ

КРЕСС-САЛАТ – очень вкусная травка. Отличается чрезвычайной урожайностью и неприхотливостью. Очень скороспелая – всходы могут появиться уже на второй день после посева. Семена сеют на глубину 3-4 см. Расстояние между рядками делают в 20-25 см. Чтобы все время быть с урожаем, сеют кресс-салат каждые 10-15 дней. Соответственно также на 10-15 день после появления всходов делают срезку зелени. 

портулак.jpg

ПОРТУЛАК

ПОРТУЛАК – очень полезная зелень. Его листва и побеги богаты витаминами и просто приятны на вкус. Высевают портулак каждые две недели. Но портулак – растение светолюбивое и не морозостойкое. Поэтому посевы прекращают со второй половины октября. 

Сеют семена на глубину 1 см. Расстояние между рядами делают в районе 40-60 см. Срезку зелени начинают на 20-30 день после появления всходов.

кервель.jpg

КЕРВЕЛЬ

КЕРВЕЛЬ – еще одна очень скороспелая зеленная культура. Срезать его можно уже на седьмой день после появления всходов. Но лучше выждать две-три недели, чтобы собрать максимальный урожай зелени. 

Свежая и сушеная зелень кервеля – отличная приправа ко многим блюдам, в том числе и к мясным. Сеять кервель лучше в полутени. Там зелень получается особенно ароматной и нежной. 

руккола.jpg

РУККОЛА

РУККОЛА очень популярна на юге Франции и Италии. Заинтересовались ей и наши садоводы. Вырастить ее будет нетрудно, надо лишь регулярно поливать грядки. Всходы прореживают, оставляя растения на расстоянии 8-10 см в ряду и 20-30 см между рядами.

кинза.gif

КИНЗА

КИНЗА людям известна более 5 000 лет. Причем первое время ее использовали как лекарственное растение, и гораздо позднее поняли, что это еще и отличная приправа. 

Семена высевают на глубину 2-3 см. После всходов растения прореживают, оставляя по одному растению на каждые 10 см рядка. Междурядья делают в 20-30 см.


     19.09.2015     Просмотров: 5177  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Листья груши покрылись болячками

6

Листья груши покрылись болячками

Здравствуйте! Мы живем в Саратовской области и у нас в этом году какое...

18.09.2020 / Сад

Чем подкормить сад осенью

7

Чем подкормить сад осенью

Что у земли взяли в виде урожая, то ей нужно вернуть в виде подкормок....

16.09.2020 / Сад

Просроченные лекарства отправляем в дело

8

Просроченные лекарства отправляем в дел...

В аптечке появились препараты, срок годности которых давно истек? Они...

17.09.2020 / Огород

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

9

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

Осенняя ловля карпа по-своему интересна. Ее особенность в том, что рыб...

18.09.2020 / Охота и рыбалка

Хотите жить долго и качественно – ешьте свеклу

10

Хотите жить долго и качественно – ешьте...

О том, что свекла обладает целебными свойствами, многие знают и включа...

16.09.2020 / Здоровье

Уничтожите муравьев – останетесь без кабачков

11

Уничтожите муравьев – останетесь без ка...

В этом году я предпринял титанические усилия по борьбе с муравьями. Ис...

17.09.2020 / Огород

Сорт винограда Сахарные капли

12

Сорт винограда Сахарные капли

Сколько стоит саженец винограда? Раньше я не покупал сорта, за которые...

19.09.2020 / Виноград

Пять самых частых вопросов о поборах в школах

13

Пять самых частых вопросов о поборах в...

С началом учебного года многие родители школьников задаются вопросом:...

19.09.2020 / Общество

Что делать, если пот льется рекой

14

Что делать, если пот льется рекой

Если вы обильно потеете не только летом или после пробежки в спортзале...

17.09.2020 / Здоровье

Почему нельзя покупать слишком дешевую квартиру

15

Почему нельзя покупать слишком дешевую...

Андрей с женой после того, как сыграли свадьбу, переехали жить к теще....

18.09.2020 / Общество

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

16

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

Здравствуйте. Я живу в родной Якутии. Люблю выращивать цветы, овощи. С...

19.09.2020 / Огород

Власть вертикали: про посадку ежевики

17

Власть вертикали: про посадку ежевики

Появлением садовой ежевики мы обязаны американцам. В середине 19 века...

18.09.2020 / Сад

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

18

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород