Зелень на огороде – кинза, кресс-салат и другие

Вот и наступила осень – самое время посеять на грядках зелень, которая в прохладные сентябрьские дни даст особенно нежный и ароматный урожай.

САЛАТ.jpg

САЛАТ

САЛАТ – самая известная и популярная зелень на огороде. Продолжительность дня уменьшилась, и нет риска, что растения уйдут в стрелку раньше времени. При выращивании салата надо учитывать, что это влаголюбивое растение и его надо часто поливать. Глубина посева 1-3 см. В фазе двух-трех настоящих листьев проводят прореживание всходов. Оставляют между растениями расстояние в 3-4 см. Через две-три недели прореживание проводят вновь, после которого должны остаться растения на расстоянии 10-15 см.

Repa-listya.jpg

ЛИСТОВАЯ РЕПА (КАБУНА)

ЛИСТОВАЯ РЕПА (КАБУНА) – очень редкое растение у нас в огородах. И напрасно – ее листья богаты витаминами и минералами. Употребляют ее в пищу в сыром, вареном и жареном видах. 

Сеять листовую репу можно вплоть до конца октября. Семена заделывают на 1-2 см. Расстояние между рядками делают около 15 см. Всходы прореживают через две-три недели после их появления. Оставляют самые сильные растения. У нас известен только один сорт этой репы – Сапфир. Его листва готова к уборке уже через 20 дней после появления всходов.

КРЕСС-САЛАТ.jpg

КРЕСС-САЛАТ

КРЕСС-САЛАТ – очень вкусная травка. Отличается чрезвычайной урожайностью и неприхотливостью. Очень скороспелая – всходы могут появиться уже на второй день после посева. Семена сеют на глубину 3-4 см. Расстояние между рядками делают в 20-25 см. Чтобы все время быть с урожаем, сеют кресс-салат каждые 10-15 дней. Соответственно также на 10-15 день после появления всходов делают срезку зелени. 

портулак.jpg

ПОРТУЛАК

ПОРТУЛАК – очень полезная зелень. Его листва и побеги богаты витаминами и просто приятны на вкус. Высевают портулак каждые две недели. Но портулак – растение светолюбивое и не морозостойкое. Поэтому посевы прекращают со второй половины октября. 

Сеют семена на глубину 1 см. Расстояние между рядами делают в районе 40-60 см. Срезку зелени начинают на 20-30 день после появления всходов.

кервель.jpg

КЕРВЕЛЬ

КЕРВЕЛЬ – еще одна очень скороспелая зеленная культура. Срезать его можно уже на седьмой день после появления всходов. Но лучше выждать две-три недели, чтобы собрать максимальный урожай зелени. 

Свежая и сушеная зелень кервеля – отличная приправа ко многим блюдам, в том числе и к мясным. Сеять кервель лучше в полутени. Там зелень получается особенно ароматной и нежной. 

руккола.jpg

РУККОЛА

РУККОЛА очень популярна на юге Франции и Италии. Заинтересовались ей и наши садоводы. Вырастить ее будет нетрудно, надо лишь регулярно поливать грядки. Всходы прореживают, оставляя растения на расстоянии 8-10 см в ряду и 20-30 см между рядами.

кинза.gif

КИНЗА

КИНЗА людям известна более 5 000 лет. Причем первое время ее использовали как лекарственное растение, и гораздо позднее поняли, что это еще и отличная приправа. 

Семена высевают на глубину 2-3 см. После всходов растения прореживают, оставляя по одному растению на каждые 10 см рядка. Междурядья делают в 20-30 см.


     19.09.2015     Просмотров: 4651  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Если не взошли семена

4

Если не взошли семена

Так уж получается, что покупные семена редко радуют нас хорошей всхоже...

26.01.2020 / Народный репортер

Паутинный клещ – самый распространенный и прожорливый

5

Паутинный клещ – самый распространенный...

Паутинный клещ распространен повсеместно. Просто мы чаще всего проходи...

26.01.2020 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем хороша двухплоскостная шпалера

8

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

10

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

11

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Ленивые беляши на кефире

12

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

Как исправить грушу

13

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Все о перце в вопросах и ответах

14

Все о перце в вопросах и ответах

Какие сорта перца подходят для выращивания в горшечной культуре? Пр...

24.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

15

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

16

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

17

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

Сад на покое? Нет, работы еще валом!

18

Сад на покое? Нет, работы еще валом!

В саду работа найдется даже зимой, благо, погода стоит на удивление те...

25.01.2020 / Народный репортер