Подписаться на печатное издание

Самый ранний витамин – ревень

На вид – лопух, по вкусу – яблоко… это все про ревень. Он действительно растет сам и напоминает известный сорняк – лопух. Но листья его грубее, а черешки обладают уникальным вкусом. Рано весной они очень даже вкусные. А к середине лета накапливают столько кислот, что становятся несъедобными. Поэтому черешки режут и употребляют только весной и в первую половину лета.

Весной ревень заменяет ягоды и фрукты, причем в то время, когда сад еще только начинает цвести. Содержат черешки большое количество витаминов и минеральных веществ. А молодые листья ревеня можно отправлять в весенние зеленые щи. Только с черешков надо острым ножом снимать тонкую волокнистую кожицу… все остальное можно съедать.

Годится ревень не только на салаты. Еще из него готовят прекрасное варенье, кисель, желе, пюре, мармелад, ревеневый сок, который используют вместо уксуса.

Есть возможность посадить ревень? Сажайте. Не пожалеете. У нас вообще немного неприхотливых растений, которые со второго-третьего года будут плодоносить в такие ранние сроки. Размножают его обычно делением куста. Для чего взрослый куст разрубают на несколько деленок с корнями. Их сажать можно даже под кроной деревьев. Много солнца ревеню не понадобится. Но если нет такой возможности, можно растение размножить и семенами.

Семена проращивают трипять дней в воде, потом выкладывают на влажную ткань и так держат, пока семена не проклюнутся. Для посадки семян готовят небольшую грядку, желательно, с песчаной почвой. Или просто богатой перегноем. Ряд от ряда разбивайте на расстоянии 30 см, а семена кладут в ряду через каждые 10-15 см. Это, так сказать, школка для ревеня. Когда кусты подрастут и окрепнут, их пересаживают на постоянное место.

На постоянном месте между кустами выдерживают расстояние в 80-100 см. Сажать его можно на солнечном месте или в полутени. В обоих случаях кусты хорошо растут и дают высокий урожай.

Не забывайте про то, что ревень любит воду. Если не хватает воды, то он слабо растет и дает меньше черешков, но сам при этом не погибает. Что удобно, например, если надо уехать в отпуск. Кстати, при дефиците влаги черешки, грубеют и становятся не особо вкусными.

Чтобы получить особенно нежные черешки, надо растение окучить. Такие черешки приобретают особенную белизну и нежность.

Живет куст 10-12 лет, после чего его надо разделить на части и посадить на свежей земле. Собирают урожай, когда черешки дорастают до 20-30 см.

Их не срезают, а выламывают, за раз снимая с куста не более трех-четырех самых крупных. Если появляются цветоносы и семена вам не нужны, их надо вырезать, чтобы они не ослабляли растения.

Урожай прекращают собирать в июле и до октября дают кусту окрепнуть. В конце октября все листья выламывают и под каждый куст вносят по ведру перегноя и 100 г нитрофоски. После чего кусты уходят на зимний покой. Все условия для будущего плодоношения выполнены.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.12.2017     Просмотров: 133  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

1

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Допинг для винограда

2

Допинг для винограда

Схитрить стараются все виноградари. Выжать как можно больше с куста, д...

05.12.2017 / Виноград

Выращивайте арахис

3

Выращивайте арахис

Арахис родом из Южной Америки, но прекрасно растет и в условиях Средне...

10.12.2017 / Сад

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

4

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

5

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Купчиха с характером

6

Купчиха с характером

Вообще, если говорить про сорт Купчиха, то это не совсем земляника. Он...

10.12.2017 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

9

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Сорта, которые не обманут

10

Сорта, которые не обманут

Каждый садовод должен помнить, что, кроме высокой агротехники в суровы...

09.12.2017 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

11

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лечебные свойства яичной скорлупы

13

Лечебные свойства яичной скорлупы

Известно, что многие недооценивают пользу привычных продуктов питания....

01.12.2017 / Здоровье

Зачем нужно удалять листья на помидорах

14

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Почему гниют персики

15

Почему гниют персики

Уже который год не удается собрать урожай персиков. Все поначалу хорош...

10.12.2017 / Сад

Обрезка по гюйо

16

Обрезка по гюйо

Выращиваете виноград недавно? Или не знаете, с какой стороны куста под...

08.12.2017 / Виноград

5 типичных ошибок при обрезке лозы винограда

17

5 типичных ошибок при обрезке лозы вино...

Виноград − очень урожайная культура и совсем он не капризный, по...

10.11.2017 / Виноград

Три причины сажать сажать чеснок бульбочками

18

Три причины сажать сажать чеснок бульбо...

Многие садоводы привыкли сажать чеснок зубками и другого способа и не...

08.12.2017 / Народный репортер