Подписаться на печатное издание

Самый ранний витамин – ревень

На вид – лопух, по вкусу – яблоко… это все про ревень. Он действительно растет сам и напоминает известный сорняк – лопух. Но листья его грубее, а черешки обладают уникальным вкусом. Рано весной они очень даже вкусные. А к середине лета накапливают столько кислот, что становятся несъедобными. Поэтому черешки режут и употребляют только весной и в первую половину лета.

Весной ревень заменяет ягоды и фрукты, причем в то время, когда сад еще только начинает цвести. Содержат черешки большое количество витаминов и минеральных веществ. А молодые листья ревеня можно отправлять в весенние зеленые щи. Только с черешков надо острым ножом снимать тонкую волокнистую кожицу… все остальное можно съедать.

Годится ревень не только на салаты. Еще из него готовят прекрасное варенье, кисель, желе, пюре, мармелад, ревеневый сок, который используют вместо уксуса.

Есть возможность посадить ревень? Сажайте. Не пожалеете. У нас вообще немного неприхотливых растений, которые со второго-третьего года будут плодоносить в такие ранние сроки. Размножают его обычно делением куста. Для чего взрослый куст разрубают на несколько деленок с корнями. Их сажать можно даже под кроной деревьев. Много солнца ревеню не понадобится. Но если нет такой возможности, можно растение размножить и семенами.

Семена проращивают трипять дней в воде, потом выкладывают на влажную ткань и так держат, пока семена не проклюнутся. Для посадки семян готовят небольшую грядку, желательно, с песчаной почвой. Или просто богатой перегноем. Ряд от ряда разбивайте на расстоянии 30 см, а семена кладут в ряду через каждые 10-15 см. Это, так сказать, школка для ревеня. Когда кусты подрастут и окрепнут, их пересаживают на постоянное место.

На постоянном месте между кустами выдерживают расстояние в 80-100 см. Сажать его можно на солнечном месте или в полутени. В обоих случаях кусты хорошо растут и дают высокий урожай.

Не забывайте про то, что ревень любит воду. Если не хватает воды, то он слабо растет и дает меньше черешков, но сам при этом не погибает. Что удобно, например, если надо уехать в отпуск. Кстати, при дефиците влаги черешки, грубеют и становятся не особо вкусными.

Чтобы получить особенно нежные черешки, надо растение окучить. Такие черешки приобретают особенную белизну и нежность.

Живет куст 10-12 лет, после чего его надо разделить на части и посадить на свежей земле. Собирают урожай, когда черешки дорастают до 20-30 см.

Их не срезают, а выламывают, за раз снимая с куста не более трех-четырех самых крупных. Если появляются цветоносы и семена вам не нужны, их надо вырезать, чтобы они не ослабляли растения.

Урожай прекращают собирать в июле и до октября дают кусту окрепнуть. В конце октября все листья выламывают и под каждый куст вносят по ведру перегноя и 100 г нитрофоски. После чего кусты уходят на зимний покой. Все условия для будущего плодоношения выполнены.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.12.2017     Просмотров: 489  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

1

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

Хотите, чтобы огурцов было много, растения были сильными, а сами огурц...

15.07.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Боль садовода – фитофтороз

3

Боль садовода – фитофтороз

Фитофтороз – коварное грибное заболевание на томатах, которое вс...

20.07.2018 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Фавор – столовый сорт винограда с очень крупными ягодами

5

Фавор – столовый сорт винограда с очень...

Фавор был получен скрещиванием Кишмиша Лучистого и Талисмана. В резуль...

20.07.2018 / Виноград

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

6

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

7

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

8

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Какими травами лечат суставы

9

Какими травами лечат суставы

При лечении артрита надо в первую очередь учитывать вес больного. При...

18.07.2018 / Здоровье

Наша кошка ест огурцы

10

Наша кошка ест огурцы

Здравствуйте! Подскажите что не так с моей кошкой. Ей сейчас три года,...

20.07.2018 / Ветеринар

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

11

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Корешковый синдром: симптомы и лечение

12

Корешковый синдром: симптомы и лечение

Боль в спине хорошо знакома любому человеку. Самое обидное, что, казал...

20.07.2018 / Здоровье

Семь простых секретов сладких помидоров

13

Семь простых секретов сладких помидоров

Бывают ситуации, когда один и тот же сорт помидоров, причем посаженный...

18.07.2018 / Огород

Чем убить муравья?

14

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Почему огурцы перестали плодоносить

15

Почему огурцы перестали плодоносить

Без огурцов не обходится ни один огород в России. И не удивительно: вы...

19.07.2018 / Огород

Польза денежного дерева для здоровья

16

Польза денежного дерева для здоровья

У вас есть денежное дерево? Если нет, то обязательно заведите! Для это...

05.07.2018 / Здоровье

Рядом с чем нельзя сажать малину

17

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Чесночно-имбирные куриные ножки

18

Чесночно-имбирные куриные ножки

Ингредиенты: куриные ножки − 500 г; чеснок − 6 зуб...

20.07.2018 / Готовим вкусно