Подписаться на печатное издание

Самый ранний витамин – ревень

На вид – лопух, по вкусу – яблоко… это все про ревень. Он действительно растет сам и напоминает известный сорняк – лопух. Но листья его грубее, а черешки обладают уникальным вкусом. Рано весной они очень даже вкусные. А к середине лета накапливают столько кислот, что становятся несъедобными. Поэтому черешки режут и употребляют только весной и в первую половину лета.

Весной ревень заменяет ягоды и фрукты, причем в то время, когда сад еще только начинает цвести. Содержат черешки большое количество витаминов и минеральных веществ. А молодые листья ревеня можно отправлять в весенние зеленые щи. Только с черешков надо острым ножом снимать тонкую волокнистую кожицу… все остальное можно съедать.

Годится ревень не только на салаты. Еще из него готовят прекрасное варенье, кисель, желе, пюре, мармелад, ревеневый сок, который используют вместо уксуса.

Есть возможность посадить ревень? Сажайте. Не пожалеете. У нас вообще немного неприхотливых растений, которые со второго-третьего года будут плодоносить в такие ранние сроки. Размножают его обычно делением куста. Для чего взрослый куст разрубают на несколько деленок с корнями. Их сажать можно даже под кроной деревьев. Много солнца ревеню не понадобится. Но если нет такой возможности, можно растение размножить и семенами.

Семена проращивают трипять дней в воде, потом выкладывают на влажную ткань и так держат, пока семена не проклюнутся. Для посадки семян готовят небольшую грядку, желательно, с песчаной почвой. Или просто богатой перегноем. Ряд от ряда разбивайте на расстоянии 30 см, а семена кладут в ряду через каждые 10-15 см. Это, так сказать, школка для ревеня. Когда кусты подрастут и окрепнут, их пересаживают на постоянное место.

На постоянном месте между кустами выдерживают расстояние в 80-100 см. Сажать его можно на солнечном месте или в полутени. В обоих случаях кусты хорошо растут и дают высокий урожай.

Не забывайте про то, что ревень любит воду. Если не хватает воды, то он слабо растет и дает меньше черешков, но сам при этом не погибает. Что удобно, например, если надо уехать в отпуск. Кстати, при дефиците влаги черешки, грубеют и становятся не особо вкусными.

Чтобы получить особенно нежные черешки, надо растение окучить. Такие черешки приобретают особенную белизну и нежность.

Живет куст 10-12 лет, после чего его надо разделить на части и посадить на свежей земле. Собирают урожай, когда черешки дорастают до 20-30 см.

Их не срезают, а выламывают, за раз снимая с куста не более трех-четырех самых крупных. Если появляются цветоносы и семена вам не нужны, их надо вырезать, чтобы они не ослабляли растения.

Урожай прекращают собирать в июле и до октября дают кусту окрепнуть. В конце октября все листья выламывают и под каждый куст вносят по ведру перегноя и 100 г нитрофоски. После чего кусты уходят на зимний покой. Все условия для будущего плодоношения выполнены.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.12.2017     Просмотров: 547  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Овощи, которые дозреют дома

5

Овощи, которые дозреют дома

Бывает, что урожай удался на славу, но дозреть ему не дает или непогод...

19.09.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

6

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

8

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

9

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Четыре нельзя на даче

11

Четыре нельзя на даче

Многие думают, что на своем садовом участке они могут делать все, что...

18.09.2018 / Огород

Коварство сидератов

12

Коварство сидератов

Самые экономные садоводы давно уже отказались от навоза и заменяют его...

11.09.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

14

Открываем секрет: как вырастить киви на...

Вы знали, что актинидия – это почти родная сестра киви? И ее зап...

18.09.2018 / Сад

Чем убить муравья?

15

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Как утилизировать опавшую листву, траву, овощи, фрукты, отходы с кухни

16

Как утилизировать опавшую листву, траву...

Конечно же, с пользой! Вместо сжигания всего, что на глаза попало....

19.09.2018 / Огород

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

17

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

18

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

Хотите, чтобы огурцов было много, растения были сильными, а сами огурц...

15.07.2018 / Огород