Подписаться на печатное издание

Садоводство в Израиле

Израильтяне, живя практически на каменистой пустыне, умудряются выращивать фрукты и овощи не только для себя, но и на экспорт в другие страны.

shmita-year-israel.jpg

По статистике каждый израильский фермер в состоянии прокормить 110 человек. Для сравнения в США этот показатель равен 1 к 79, в России – 1 к 15, в Китае – 1 к 3,6.

Как умудряется выживать этот народ, несмотря на нехватку плодородной земли, почти без воды, в засушливом климате и с множеством других сложностей? 

Самым важным открытием, сделавшим прорыв в сельском хозяйстве, израильтяне считают изобретение капельного орошения. Именно благодаря экономичной подаче воды, поступающей сразу к корням, они добились повышения урожайности плодовых и винограда на 20-40 %, а овощей на 40-80 %. И это – при экономии воды на 30-50%. 

Их фермеры даже недостатки климата умудряются использовать себе на пользу. Вот, например, сорт помидоров Десерт они орошают соленой водой, что придает плодам уникальный сладковатый вкус. 

Отлично у них работают селекционеры, выдавая новые сорта кабачков в форме блюдца, черных арбузов, красных бананов, зеленого и коричневого хлопка. 

Невероятных высот в Израиле достигли тепличные хозяйства. 

Например, особая пленка, которой укрыты теплицы, уменьшает вредное воздействие ультрафиолета на растения и улучшает отдачу от инфракрасных лучей. А особая мульчирующая пленка позволяет сохранить влагу и не допускает появление сорняков. 

Всего за один сезон в теплице получают в четыре раза больше помидоров, чем в открытом грунте. 

Рассада выращивается в специальных кассетах, что позволяет добиться высокого ее выживания при транспортировке и посадке. 

Широко практикуется прививка арбузов и дынь на тыкву. 

Новое направление – выращивание съедобных цветов розы, гвоздики, желтых анютиных глазок, красной сальвии, календулы, маргаритки, бегонии, настурции, лаванды, львиного зева... Они, оказывается, хороши не только в букете, но и в... салате: красиво и очень полезно. 

Яблоки в Израиле вырастают настолько хорошие, что их упаковывают в подарочные упаковки и продают как сувениры. В основном там выращивают Голден Делишес, Ред Делишес, Гала, Гренни Смит, 

 ЭТО ИНТЕРЕСНО: 

В Израиле считается, что три года после посадки дерева нельзя срывать с деревьев плоды (некошерная пища) и первый урожай собирают лишь на пятый год. Фермеры обходят этот запрет, делая прививки на 3-4-летние подвои, а не на однолетки как у нас.

Пинк Леди. Причем урожайность в три раза превышает наши урожаи. 

Как это ни странно, но в Израиле запрещено использовать навоз в качестве удобрения. Поэтому все удобрения у них – минеральные, фермеры их вносят вместе с поливной водой. Лишь под основную перекопку вносят торф и компост, привезенные из Финляндии. 

Все без исключения посадки мульчируются. Для этого используется щепа от плодовых деревьев, сосен и эвкалиптов. 

Большинство садов укрыто автоматически управляемыми сетками, чтобы град не попортил плоды. 

Для зеленых яблок сетка еще одна защита от солнца. 

Особое внимание придается формировке косточковых культур. 

Широко распространены чаши, и двуплечая У-образная, а также посадка деревьев наклоном с образованием V-образных рядов. Отдельные сорта укрывают сеткой от тли.

 ЭТО ИНТЕРЕСНО: 

Ну и напоследок – половник дегтя в бочку благополучного меда израильтян. Возраст выхода на пенсию израильских женщин – 62 (в 2017 году уже будет 64 года), мужчины выходят на пенсию в 67 лет (готовится закон об увеличении пенсионного возраста до 70 лет). Что касается подоходного налога, то там он зависит от доходов. Например, бедняки платят 10% от дохода, богатые платят 50% от своих доходов в месяц. Так что, как говорят местные, зарабатывать 10 тысяч долларов в месяц у них невыгодно – половину придется отдать государству.


     04.02.2015     Просмотров: 6481  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

1

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Допинг для винограда

2

Допинг для винограда

Схитрить стараются все виноградари. Выжать как можно больше с куста, д...

05.12.2017 / Виноград

Выращивайте арахис

3

Выращивайте арахис

Арахис родом из Южной Америки, но прекрасно растет и в условиях Средне...

10.12.2017 / Сад

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

4

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

5

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Купчиха с характером

6

Купчиха с характером

Вообще, если говорить про сорт Купчиха, то это не совсем земляника. Он...

10.12.2017 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

9

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Сорта, которые не обманут

10

Сорта, которые не обманут

Каждый садовод должен помнить, что, кроме высокой агротехники в суровы...

09.12.2017 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

11

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лечебные свойства яичной скорлупы

13

Лечебные свойства яичной скорлупы

Известно, что многие недооценивают пользу привычных продуктов питания....

01.12.2017 / Здоровье

Зачем нужно удалять листья на помидорах

14

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Почему гниют персики

15

Почему гниют персики

Уже который год не удается собрать урожай персиков. Все поначалу хорош...

10.12.2017 / Сад

Три причины сажать сажать чеснок бульбочками

16

Три причины сажать сажать чеснок бульбо...

Многие садоводы привыкли сажать чеснок зубками и другого способа и не...

08.12.2017 / Народный репортер

Обрезка по гюйо

17

Обрезка по гюйо

Выращиваете виноград недавно? Или не знаете, с какой стороны куста под...

08.12.2017 / Виноград

5 типичных ошибок при обрезке лозы винограда

18

5 типичных ошибок при обрезке лозы вино...

Виноград − очень урожайная культура и совсем он не капризный, по...

10.11.2017 / Виноград