Подписаться на печатное издание

Садоводство в Израиле

Израильтяне, живя практически на каменистой пустыне, умудряются выращивать фрукты и овощи не только для себя, но и на экспорт в другие страны.

shmita-year-israel.jpg

По статистике каждый израильский фермер в состоянии прокормить 110 человек. Для сравнения в США этот показатель равен 1 к 79, в России – 1 к 15, в Китае – 1 к 3,6.

Как умудряется выживать этот народ, несмотря на нехватку плодородной земли, почти без воды, в засушливом климате и с множеством других сложностей? 

Самым важным открытием, сделавшим прорыв в сельском хозяйстве, израильтяне считают изобретение капельного орошения. Именно благодаря экономичной подаче воды, поступающей сразу к корням, они добились повышения урожайности плодовых и винограда на 20-40 %, а овощей на 40-80 %. И это – при экономии воды на 30-50%. 

Их фермеры даже недостатки климата умудряются использовать себе на пользу. Вот, например, сорт помидоров Десерт они орошают соленой водой, что придает плодам уникальный сладковатый вкус. 

Отлично у них работают селекционеры, выдавая новые сорта кабачков в форме блюдца, черных арбузов, красных бананов, зеленого и коричневого хлопка. 

Невероятных высот в Израиле достигли тепличные хозяйства. 

Например, особая пленка, которой укрыты теплицы, уменьшает вредное воздействие ультрафиолета на растения и улучшает отдачу от инфракрасных лучей. А особая мульчирующая пленка позволяет сохранить влагу и не допускает появление сорняков. 

Всего за один сезон в теплице получают в четыре раза больше помидоров, чем в открытом грунте. 

Рассада выращивается в специальных кассетах, что позволяет добиться высокого ее выживания при транспортировке и посадке. 

Широко практикуется прививка арбузов и дынь на тыкву. 

Новое направление – выращивание съедобных цветов розы, гвоздики, желтых анютиных глазок, красной сальвии, календулы, маргаритки, бегонии, настурции, лаванды, львиного зева... Они, оказывается, хороши не только в букете, но и в... салате: красиво и очень полезно. 

Яблоки в Израиле вырастают настолько хорошие, что их упаковывают в подарочные упаковки и продают как сувениры. В основном там выращивают Голден Делишес, Ред Делишес, Гала, Гренни Смит, 

 ЭТО ИНТЕРЕСНО: 

В Израиле считается, что три года после посадки дерева нельзя срывать с деревьев плоды (некошерная пища) и первый урожай собирают лишь на пятый год. Фермеры обходят этот запрет, делая прививки на 3-4-летние подвои, а не на однолетки как у нас.

Пинк Леди. Причем урожайность в три раза превышает наши урожаи. 

Как это ни странно, но в Израиле запрещено использовать навоз в качестве удобрения. Поэтому все удобрения у них – минеральные, фермеры их вносят вместе с поливной водой. Лишь под основную перекопку вносят торф и компост, привезенные из Финляндии. 

Все без исключения посадки мульчируются. Для этого используется щепа от плодовых деревьев, сосен и эвкалиптов. 

Большинство садов укрыто автоматически управляемыми сетками, чтобы град не попортил плоды. 

Для зеленых яблок сетка еще одна защита от солнца. 

Особое внимание придается формировке косточковых культур. 

Широко распространены чаши, и двуплечая У-образная, а также посадка деревьев наклоном с образованием V-образных рядов. Отдельные сорта укрывают сеткой от тли.

 ЭТО ИНТЕРЕСНО: 

Ну и напоследок – половник дегтя в бочку благополучного меда израильтян. Возраст выхода на пенсию израильских женщин – 62 (в 2017 году уже будет 64 года), мужчины выходят на пенсию в 67 лет (готовится закон об увеличении пенсионного возраста до 70 лет). Что касается подоходного налога, то там он зависит от доходов. Например, бедняки платят 10% от дохода, богатые платят 50% от своих доходов в месяц. Так что, как говорят местные, зарабатывать 10 тысяч долларов в месяц у них невыгодно – половину придется отдать государству.


     04.02.2015     Просмотров: 5462  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Цветной картофель

1

Цветной картофель

Что может быть привычнее картофеля? А между тем у него есть сорта, кот...

24.08.2017 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

2

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

3

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Зачем нужно удалять листья на помидорах

4

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Сода и сахарная пудра — новое средство в борьбе с муравьями

6

Сода и сахарная пудра — новое средство...

Сразу оговорюсь, это средство я еще не тестировала на своем участке, н...

23.08.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Избавляемся от змей на участке

9

Избавляемся от змей на участке

– Здравствуйте! У нас на даче появились незваные соседи –...

23.08.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

10

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Зеленка в огородной аптечке у меня никогда не переводится

11

Зеленка в огородной аптечке у меня нико...

У меня есть моя аптечка и есть огородная аптечка, где я храню препарат...

17.08.2017 / Народный репортер

Удобрение из яичной скорлупы с запахом, зато ух какое полезное

12

Удобрение из яичной скорлупы с запахом,...

Как и у большинства тех, кто живет в своем доме, у меня есть небольшой...

22.08.2017 / Народный репортер

Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок

13

Угостите муравьиную королеву борной кис...

Еще несколько лет назад мой участок был похож на поле сражения, в кото...

16.08.2017 / Народный репортер

Пожелтел чеснок – скорая помощь

14

Пожелтел чеснок – скорая помощь

Обычная весенняя история – чеснок желтеет без каких-либо видимых...

29.04.2017 / Огород

Система удобрений винограда

15

Система удобрений винограда

У каждого виноградаря своя хитрая система подкормок винограда, которую...

23.08.2017 / Виноград

Мой проверенный способ борьбы с медведкой

16

Мой проверенный способ борьбы с медведк...

Я хочу предложить проверенный мною способ борьбы с медведкой. Берем бе...

24.05.2017 / Народный репортер

Дедовский способ избавиться от слизней на капусте

17

Дедовский способ избавиться от слизней...

Слизни, хоть и наносят огромный ущерб урожаю, но сами по себе они очен...

14.08.2017 / Народный репортер

Быстрый пирог с персиками и йогуртом

18

Быстрый пирог с персиками и йогуртом

Для этого пирога вы можете использовать практически любые фрукты и яго...

24.08.2017 / Готовим вкусно