Подписаться на печатное издание

Садоводство в Израиле

Израильтяне, живя практически на каменистой пустыне, умудряются выращивать фрукты и овощи не только для себя, но и на экспорт в другие страны.

shmita-year-israel.jpg

По статистике каждый израильский фермер в состоянии прокормить 110 человек. Для сравнения в США этот показатель равен 1 к 79, в России – 1 к 15, в Китае – 1 к 3,6.

Как умудряется выживать этот народ, несмотря на нехватку плодородной земли, почти без воды, в засушливом климате и с множеством других сложностей? 

Самым важным открытием, сделавшим прорыв в сельском хозяйстве, израильтяне считают изобретение капельного орошения. Именно благодаря экономичной подаче воды, поступающей сразу к корням, они добились повышения урожайности плодовых и винограда на 20-40 %, а овощей на 40-80 %. И это – при экономии воды на 30-50%. 

Их фермеры даже недостатки климата умудряются использовать себе на пользу. Вот, например, сорт помидоров Десерт они орошают соленой водой, что придает плодам уникальный сладковатый вкус. 

Отлично у них работают селекционеры, выдавая новые сорта кабачков в форме блюдца, черных арбузов, красных бананов, зеленого и коричневого хлопка. 

Невероятных высот в Израиле достигли тепличные хозяйства. 

Например, особая пленка, которой укрыты теплицы, уменьшает вредное воздействие ультрафиолета на растения и улучшает отдачу от инфракрасных лучей. А особая мульчирующая пленка позволяет сохранить влагу и не допускает появление сорняков. 

Всего за один сезон в теплице получают в четыре раза больше помидоров, чем в открытом грунте. 

Рассада выращивается в специальных кассетах, что позволяет добиться высокого ее выживания при транспортировке и посадке. 

Широко практикуется прививка арбузов и дынь на тыкву. 

Новое направление – выращивание съедобных цветов розы, гвоздики, желтых анютиных глазок, красной сальвии, календулы, маргаритки, бегонии, настурции, лаванды, львиного зева... Они, оказывается, хороши не только в букете, но и в... салате: красиво и очень полезно. 

Яблоки в Израиле вырастают настолько хорошие, что их упаковывают в подарочные упаковки и продают как сувениры. В основном там выращивают Голден Делишес, Ред Делишес, Гала, Гренни Смит, 

 ЭТО ИНТЕРЕСНО: 

В Израиле считается, что три года после посадки дерева нельзя срывать с деревьев плоды (некошерная пища) и первый урожай собирают лишь на пятый год. Фермеры обходят этот запрет, делая прививки на 3-4-летние подвои, а не на однолетки как у нас.

Пинк Леди. Причем урожайность в три раза превышает наши урожаи. 

Как это ни странно, но в Израиле запрещено использовать навоз в качестве удобрения. Поэтому все удобрения у них – минеральные, фермеры их вносят вместе с поливной водой. Лишь под основную перекопку вносят торф и компост, привезенные из Финляндии. 

Все без исключения посадки мульчируются. Для этого используется щепа от плодовых деревьев, сосен и эвкалиптов. 

Большинство садов укрыто автоматически управляемыми сетками, чтобы град не попортил плоды. 

Для зеленых яблок сетка еще одна защита от солнца. 

Особое внимание придается формировке косточковых культур. 

Широко распространены чаши, и двуплечая У-образная, а также посадка деревьев наклоном с образованием V-образных рядов. Отдельные сорта укрывают сеткой от тли.

 ЭТО ИНТЕРЕСНО: 

Ну и напоследок – половник дегтя в бочку благополучного меда израильтян. Возраст выхода на пенсию израильских женщин – 62 (в 2017 году уже будет 64 года), мужчины выходят на пенсию в 67 лет (готовится закон об увеличении пенсионного возраста до 70 лет). Что касается подоходного налога, то там он зависит от доходов. Например, бедняки платят 10% от дохода, богатые платят 50% от своих доходов в месяц. Так что, как говорят местные, зарабатывать 10 тысяч долларов в месяц у них невыгодно – половину придется отдать государству.


     04.02.2015     Просмотров: 7699  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

1

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

Как вырастить свеклу, чтобы была такой сахарной, что хоть в чай ее доб...

20.04.2018 / Огород

Четыре нужных совета для раннего урожая крупной земляники

2

Четыре нужных совета для раннего урожая...

Хотите получить землянику пораньше? Самый простой и надежный способ &n...

19.04.2018 / Сад

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечимся правильно

3

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечим...

О здоровье суставов мы не задумываемся до тех пор, пока они не начнут...

18.04.2018 / Здоровье

Сырное печенье

4

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Галловая тля на смородине

5

Галловая тля на смородине

Увидев на молодых листочках смородины уродливые вздутия и красные пятн...

20.04.2018 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что должен сделать виноградарь в феврале

7

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как извести проволочника раз и навсегда

9

Как извести проволочника раз и навсегда

Все знают, что проволочник – это многоядная тварь, которую не та...

14.04.2018 / Огород

Как улучшить питание хрящей

10

Как улучшить питание хрящей

Наверняка вы знаете, что в хрящах и костях нет кровеносных сосудов. Пи...

19.04.2018 / Здоровье

Как избавиться от кишечных иждивенцев

11

Как избавиться от кишечных иждивенцев

Сегодня уже ни для кого не секрет, что почти все население нашей плане...

12.04.2018 / Здоровье

Обработка винограда медным купоросом

12

Обработка винограда медным купоросом

Считается, что медный купорос легко смывается дождями. Поэтому все отд...

19.04.2018 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Я умудряюсь черенковать перцы и получать урожай

14

Я умудряюсь черенковать перцы и получат...

Шах и мат Андрею Лозовому и другим агрономам, которые утверждают, что...

19.04.2018 / Огород

Похрустим всласть, или секреты сочной редиски

15

Похрустим всласть, или секреты сочной р...

Сложно придумать что-то проще выращивания редиски. Но как ни странно ч...

20.04.2018 / Огород

Нужно ли собирать картофельные очистки и шелуху

16

Нужно ли собирать картофельные очистки...

Многие хозяйки всю зиму собирают луковую шелуху, картофельные очистки...

08.04.2018 / Огород

Мочегонные чаи при отеках

17

Мочегонные чаи при отеках

Отеки могут быть связаны с различными нарушениями работы почек, сердеч...

20.04.2018 / Здоровье

Весенние обработки винограда

18

Весенние обработки винограда

Чтобы все лето не заниматься лечением своего виноградника, делайте про...

17.03.2018 / Виноград