Подписаться на печатное издание

Диковинные овощи для начинающих

Все выращивают огурцы, помидоры, капусту и картошку, но душе хочется хочется чего-то еще необычного, чтобы искусали себе все локти от зависти. Желательно, чтобы к уходу новинки не были привередливы… Такие культуры есть и вырастить их не сложнее, чем огурцы.

Кивано

Этот экзот родом из Африки, созревает за 120 дней, поэтому его несложно выращивать даже в Средней полосе. Кивано – лиана, поэтому самое место для нее – беседка, арка или просто забор. Растение украсит любой сад своими необычными плодами, которые так и хочется сорвать и съесть.

На вкус это очень необычный «фрукт», одновременно чувствуется смесь огурца, банана, лайма и авокадо. Спелые плоды разрезают на две половинки и вычерпывают содержимое ложкой. Можно также смешать содержимое с мягким сыром. Неспелые плоды маринуют как огурцы, по вкусу они будут похожими, но при этом выглядят намного эффектнее.

Сама лиана очень неприхотлива и, в отличие от огурца, ничем не болеет. Семена высевают в горшки на глубину 3 см. В грунт рассаду высаживают в мае, после того, как пройдет угроза заморозков. Схема посадки – 35-40 см в ряду и 40 см между рядами.

Растение любит солнце и растет практически на любых почвах. На плодородных плодов будет больше. Поливают растение два раза в неделю. Раз в две недели подкармливают растения, чередуя органику и минеральные удобрения.

Мелотрия шершавая

Тоже лиана из Африки, близкий родственник огурца… Напоминает его по вкусу, считается идеальным для засолки и маринования. Выгодно отличается от огурцов тем, что крайне неприхотлива и устойчива к болезням. Плоды у нее мелкие, длиной всего 1,5-2,5 см. Но для любителей корнишонов это самое то. Урожай начинает созревать через 75 дней после посева, поэтому можно выращивать ее даже в северных районах.

Прекрасно подходит для украшения заборов и стен – она быстро растет и ветвится, полностью оплетая опору.

Семена высевают в ящики, но землей не присыпают, а вот пленкой ящик надо накрыть, чтобы создать повышенную влажность. При появлении третьего листа сеянцы пикируют в отдельные горшки.

В грунт высаживают в середине мая, между растениями оставляют расстояние в 50 см. Место должно быть солнечным. Ухаживают как за огурцами.

Стручковый редис

Непривычен он для нас потому, что у него едят не корешки, а вершки. Вернее, стручки.

По вкусу они напоминают редиску, только более острую. Их надо успеть съесть, поскольку с возрастом молодые стручки набирают больше жгучести.

Сами кусты тоже необычные – это мощные растения высотой более 2 метров и диаметром около 1 м. Им обязательно нужна опора, чтобы кусты не заваливались на бок. Поэтому подвязка обязательна.

Первый урожай снимают через два месяца после посева. Заморозков эта культура не боится и выдерживает похолодания до -6° С. Салатики с такими стручками очень вкусные и необычные, а на зиму их можно замариновать.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     15.09.2018     Просмотров: 435  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Семь основных заблуждений дачников

2

Семь основных заблуждений дачников

Большинство «возрастных» садоводов и огородников следуют з...

18.10.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

3

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему сохнет виноград

4

Почему сохнет виноград

Обидно, когда ягоды вдруг начинают усыхать или вянуть. Причин бывает н...

18.10.2018 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Посадка чеснока по-французски

7

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

Чеснок сажаю по-ленивому

8

Чеснок сажаю по-ленивому

Каждое лето я радовалась урожаю чеснока – он у меня всегда удава...

14.10.2018 / Огород

Аммиачная селитра

9

Аммиачная селитра

Как только не называют аммиачную селитру: нитрат аммония, азотнокислый...

18.10.2018 / Огород

Главный секрет пырея, о котором вы ничего не знали

10

Главный секрет пырея, о котором вы ниче...

«О пырее мы знаем все и уничтожаем его в зачатке», –...

14.10.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

11

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Выдающиеся сорта ремонтантной малины голландской селекции

13

Выдающиеся сорта ремонтантной малины го...

Я очень часто слышу такую фразу: «Места мало, а малину любят все...

15.10.2018 / Сад

Несколько советов по выращиванию огурцов

14

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

15

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

17

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Как правильно подключить вытяжку на кухне

18

Как правильно подключить вытяжку на кух...

Казалось бы, нет ничего сложного в подключении кухонной вытяжки. Оказы...

18.10.2018 / Про дом