Выбираем овощам соседей по всем правилам
Помирить овощи друг с другом не так просто. Овощи из одного семейства лучше не возвращать на прежнее место в течение четырех-восьми лет, так как у них общие вредители и болезни.
Лишь после продолжительного времени почва очистится от болезней и вредителей для нужного семейства, после чего можно сажать опять прежнюю культуру.
Конечно, есть и многоядные вредители, такие как проволочник, медведка, совка, но и они при правильном севообороте плохо себя чувствуют.
Родственные категории овощей
Крестоцветные: все виды капусты (белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, брокколи, цветная, пекинская, китайская, кольраби); корнеплодные (редис, редька, репа, брюква, турнепс, дайкон, лобо); листовые (горчица листовая, кресс-салат); корневищные (хрен, катран).
Пасленовые: томат, перец, баклажан, физалис, картофель, паслен, табак.
Сельдерейные (зонтичные): петрушка, сельдерей, пастернак, укроп, фенхель, кориандр (кинза).
Тыквенные: огурец, тыква, кабачок, патиссон, арбуз, дыня, люффа, лагенария.
Астровые (сложноцветные): салат посевной, эстрагон, салатный цикорий, скорцонера, овсяный корень, артишок, подсолнечник, топинамбур.
Маревые: свекла столовая, мангольд, шпинат.
Бобовые (мотыльковые):горох, фасоль, бобы, соя, чечевица, нут, маш, чина, арахис.
Гречишные: щавель, ревень.
Луковые (лилейные): лук (репчатый, шалот, порей, батун, многоярусный, слизун, шнитт, душистый), чеснок.
Мятликовые (злаковые): кукуруза сахарная.
Яснотковые (губоцветные): мята перечная, чабер, базилик, иссоп, майоран, мелисса.
Спаржевые: спаржа.
Для простоты можно участок разделить на четыре главные части. На первой сажают картошку, на второй − капусту позднюю, тыквенные, фасоль… На третьей – помидоры, перцы, баклажаны, лук, чеснок, редиску, зелень. На четвертую часть сажают раннюю капусту, морковь, свеклу, редьку, петрушку…. Каждый год культуры на делянках меняют, таким образом почва не утомляется, вредителям и болезням трудно приспособиться к такому севообороту.
