Порей не толще карандаша, или Ошибки при выращивании редкой культуры
Если не удается лук порей и не растут ножки, даже отдаленно похожие на то, что продают в супермаркетах, то ошибка не только в выборе сорта. Хотя и нужно выбирать районированные, например, Карантанский и Сизокрыл.
Важно вовремя и правильно посадить
Выращивают порей рассадным способом, высаживая растишки в открытый грунт в фазе трех-четырех настоящих листьев (возраст 50-60 суток). Предварительно в почву на каждый 1 м² вносят 8-10 кг перегноя, 15-20 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г калийной соли.
Рядки располагают на расстоянии 25-30 см, между растениями в рядке 15-20 см. Рассаду в почву заделывают на 1-2 см глубже, чем они росли в рассаднике, и сразу же поливают.
Уход
Сажать порей лучше в 15 см бороздки. По мере роста их постепенно засыпают землей, а после этого растения неоднократно окучивают. Только тогда получится ножка, как в супермаркете. В течение лета проводят прополки междурядий и их рыхление.
Поливают так же, как и репчатый лук. То есть довольно часто.
Подкормки
Делают за сезон три-четыре раза, начиная с шести-семи настоящих листьев, и потом каждые 15 суток, чередуя органические и минеральные удобрения. После подкормки растения поливают чистой водой.
Уборка урожая
Если все сделать правильно, то в сентябре растения формируют мощный стебель, и с этого периода можно собирать урожай в пищу. Если у вас позднеспелые сорта, то их собирают и прикапывают в погребе во влажный песок в середине октября. Предварительно укорачивая корни до 3-5 см и устанавливая растения рядами вплотную друг к другу. Идеальная температура для хранения в районе 0°С.
Храниться так урожай может в течение пяти-шести месяцев. При этом стебель только увеличивается и отбеливается. То есть получите и прибавку урожая. Содержание витаминов только увеличивается.
Важные мелочи при выращивания порея
- Надо сажать только сильные растения, выбраковывая хиленькие.
- Использовать только здоровый посадочный материал.
- Соблюдать чередование культур.
- Своевременно вносить удобрения и известковать кислые почвы.
- При повышении влажности при хранении активизируются клещи и нематоды. Внимательно следя за температурой, можно значительно ухудшить жизнь вредителям.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
