Особенности выращивания огурцов в огороде
Огурцы, после помидоров, − самый любимый в нашей стране овощ. Чем зеленее огурец, тем он вкуснее. Благо, вырастить зеленцы несложно. Такие сорта, как Феникс, Дальневосточный 17, Соловей и другие могут практически без обработок радовать плодами до самых осенних заморозков.
Правда, надо знать некоторые особенности огурцов. В частности, они очень любят тепло и влагу. В жару их приходится поливать через день. Нехватка воды делает плоды горькими и невкусными, да и урожайность резко снижается.
Вообще, огурцы не привередливы к почвам, и если их раз в 1,5-2 недели баловать коровяком или птичьим пометом, то будут прекрасно расти на любых почвах. Органику они любят в любом виде, поэтому приветствуется устройство теплых грядок, когда копают траншею и на дно вносят ветви, листья, ботву травы, солому, опилки… В общем, все лишнее, что есть в хозяйстве. Сверху рассыпают немного аммиачной селитры и закапывают землей. Пока огурцы растут на такой грядке, они все «съедят».
Идеальными для огурцов считаются плодородные легкие почвы. Конечно, такое сочетание крайне редкое. Поэтому под огурцы на песчаных почвах вносят большое количество навоза. Сгодится любой – от свежего до перепревшего.
Также огурцы любят свет. Если их рассада еще терпит затенение, то когда начинается плодоношение, солнце огурцам просто необходимо.
Чего не выносят огурцы, так это похолодания и заморозков. Оптимальная температура для огурцов +30° С. Поливать огурцы надо только теплой водой. Холод и влажность приводит к корневым гнилям, а значит, растения погибнут раньше времени.
Надо следить, чтобы на огуречных грядках не было сорняков. Они сильно угнетают растения. Выпалывать их надо регулярно. Рыхлить междурядья надо неглубоко, потому что корни у огурцов располагаются недалеко от поверхности почвы, и если их повредить, можно резко снизить урожай.
Когда огурцы начинают плодоносить, очень важно вовремя собирать плоды. Нельзя допускать, чтобы они переросли. Ведь тогда они не только станут невкусными, но и приведут к тому, что новые завязи будут усыхать и не давать новых плодов. Поэтому собирать огурцы нужно ежедневно.
Выращивая огурцы, надо ежегодно менять место, возвращая их на прежнее не ранее, чем через пять-семь лет. Тогда почва очистится от болезней и вредителей.
Существует очень много сортов огурцов. Одни идут, в основном, на засолку, другие в салаты… Какие выбрать – решать вам. Только учитывайте при планировании посадок специализацию сортов.
