Кому можно посадить сладкий миндаль
Миндаль выращивают в регионах с теплым климатом: в Краснодарском и Ставропольском краях, на Черноморском побережье. Но старанием селекционеров были выведены более морозостойкие сорта. Правда, и они подмерзают при температуре -30º С. А значит, в Средней полосе не растут.
Зато в Ростовской области миндаль успешно прижился и чувствует себя очень уютно – по весне в садах распускаются его нежные розовые цветки, вызывая восхищение прохожих. Но – не плодоносит.
В Краснодарский край миндаль завезли еще древние греки и он там – привычное явление и растет практически повсеместно. Тем не менее даже промышленные посадки в Краснодарском крае не удовлетворяют потребности в миндале в парфюмерной, фармакологической и пищевой промышленности. Все потому, что добиться хорошего урожая миндаля даже там непросто. Кусты миндаля просыпаются, когда в Краснодаре цветет подснежник. Резкие похолодания, которые даже там нередки, приводят к тому, что львиная часть урожая будет потеряна, а в отдельные годы пропадает весь урожай.
Кстати, это случается не только с краснодарцами, но даже и в других странах. Поэтому цена на миндаль всегда высокая.
Намного лучше миндаль себя чувствует в Крыму. Обладая высокой живучестью, растение прекрасно растет даже в сухих степях, на крутых откосах и каменистых склонах.
Миндаль требует большого количества света. Поэтому сажать его надо только в светлом, защищенном от зимних ветров месте. Для него предпочтительны щебенистые почвы с большим содержанием кальция. Но для лучшего опыления требуются групповые посадки.
Цветет миндаль в марте, в районах с мягким климатом еще раньше – в феврале. Созревает урожай в июне − июле. Начинает плодоношение с четырех-пятилетнего возраста и дает урожаи до 50 лет. Хотя известны случаи, когда деревья росли до 130 лет.
В более северных районах можно встретить миндаль горький – несъедобную разновидность миндаля. Он выращивается как декоративная культура и часто используется как подвой для персиков. Но и этот вид вымерзает в Средней полосе.
