Какие помидоры выбрать: желтые, мясистые, сладкие...
Кажется, глупый вопрос: какие? Конечно же, самые вкусные. Но на самом деле не так все просто. Можно выбрать сорта по срокам созревания (ранние, средние и поздние), по типу роста (индетерминантные или детерминантные), по месту выращивания (для теплиц или открытого грунта), по размерам плодов (черри, бифы и др.).
Удивительно, но все эти параметры садоводов не волнуют. Мы выбираем сорта по вкусу и внешнему виду. Нам важно, чтобы плоды были крупные, сладкие, красивые, мякоть мясистая, зернистая... Вот такие помидоры мы любим. Все остальное особого значения не имеет: российский человек с уходом подстроится под любой сорт.
Не все то золото?
В этом году отлично себя показали желтоплодные сорта. Одни из моих любимых – Хурма и Апельсин − повели себя очень хорошо. Если красные помидоры полопались после дождя, то желтые этот тест выдержали и дали отличный урожай. По сладости желтоплодные сорта традиционно превосходят красные. Так что урожай отличный. Для салатов и томатов лучше не придумать.
Радует и то, что в этом году почти нет совки и помидоры никто не дырявит. Так что урожай собираем без лишних обработок.
Все в розовом
Но у нас традиционно повышенным спросом пользуются розовые сорта томатов. Сажаем все, от Пинк райз, Пинк Буш, Пинки леди, Пинк парадайз до наших любимых Розовый мед, Розовый гигант, Малиновый звон, Щедрый каскад, Розовое сердце, Грушка розовая, Большой сахар, Лакомка, Розовая свечка и др. Розовые плоды не просто красивее, они чаще всего намного слаще остальных сортов.
Не случайно то, что на рынке такие плоды ценятся намного выше, чем красноплодные. А вот в выращивании они сложнее, надо регулярно поливать, опрыскивать от фитофторы и подкармливать.
Просто сладкие Впрочем, и красные помидоры не стоит списывать со счетов, и среди них есть вкусные. Не верите? А вспомните старинный сорт Бычье сердце. Он красного цвета, а плоды мясистые и удивительно вкусные. Жалко только, что семечек почти нет: трудно собрать семена на следующий год.
Не меньше мне нравятся плоды Космонавта Волкова, Перцевидного и некоторых других.
Для любителей экзотики
Все чаще на грядках можно встретить полосатые, черные и зеленые плоды. Не менее популярны биколоры. У них не только оригинальный внешний вид, но и вкусные сладкие помидоры.
Вот самые популярные сорта: Полосатый шоколад, Дикий тимьян, Бурый медведь, Беркли тай дай хаат, Беркли тай дай грин, Амурский тигр, Киви, Чероки грин, Медная река и многие другие.
Идет сбор помидоров, а значит идет и заготовка посадочного материала. Выбирайте семена из самых типичных для сорта плодов. Учитывая то, что помидоры не переопыляются, любой садовод может себя обеспечить семенами, собрав приличную коллекцию даже на небольшой площади.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
Подписывайтесь на наш дзен-канал
