Бифы для занятого садовода

Есть помидоры, а есть королевские помидоры, которые прозвали биф-томатами. У них огромные мясистые плоды и непередаваемый вкус. Самые известные бифы – Бычье сердце и Розовый сладкий. Но вырастить их непросто, а еще они постоянно поражаются болезнями. Если не вкалывать с ними все лето, то и урожаи будут не очень. А ведь есть бифы, которые не потребуют при выращивании героических усилий. Попробуйте их − и вы навсегда застолбите им место на огороде.

САХАР ЗЕЛЕНЫЙ

Еще один коллекционный сорт. Красивый и урожайный, плоды темно-зеленые даже после полного созревания. Каждый помидор по 300 г. Вкус очень зависит от интенсивности солнца. Чем больше растение получает солнца, тем слаще будут помидоры. Сорт индетерминантный, до 1,5 м высотой.

СЕМЕН БЕЗГОЛОВЫЙ

Красивые плоды с небольшой ребристостью. С очень вкусной мякотью. В теплице растет до 120 см, формируют кусты в два стебля. Плоды до 500 г, урожайность очень высокая.

ВЕСЕЛАЯ СОСЕДКА

Ярко-желтые ребристые плоды весом около 400 г, необычайно вкусны. Кусты растут до 2 м, ведут их в один ствол. Кисти по две-три помидорки, которые надо подвязывать, иначе кисть порвется.БИФСЕЛЛЕР ЗОЛОТОЙ

Считается диетическим продуктом, так как в нем почти нет кислоты и много бета-каротина. Растения растут до 2 м. Выращивают его в теплицах. В каждой кисти по пять помидоров до 400 г весом. Формируют растение в один стебель. Очень важно вовремя удалять пасынки. ШОКОЛАДНОЕ ЧУДО

Этот сорт – самый экзотичный из биф-томатов. На вкус действительно чем-то напоминает шоколад. Плоды в технической спелости коричневые, почти черные, а в полной – цвета молочного шоколада. Дает высокие урожаи даже в годы со сложной погодой. Кусты детерминантные, пасынковать их не надо. Растут до 1,5 м высотой. СИБИРСКИЙ КИЛОГРАММ

Один из лидеров биф-томатов, так как у него плоды массой более 1 кг! Чтобы кусты дали нормальный урожай, сажайте их не ближе 70 см друг от друга. Кусты индетерминантные, их надо формировать в один стебель. ЦАРЬ ТРЮФЕЛЬ

Плоды ярко-красные, весом 600-700 г, на кусту обычно созревает всего 3-4 плода. Но искусство требует жертв: больше куст просто не вытянет. Для любителей крупных помидоров он очень даже подходит.БАКИНСКИЕ 622

Плоды крупные, кусты урожайные, удаются каждый год. Предназначены для выращивания в защищенном грунте. Каждый куст растет до 180 см, индетерминантный, требует удаления пасынков. Зато с куста снимают по 10-12 плодов массой до 400-500 г каждый. Вкус отличный, с небольшой кислинкой. ГУСИНОЕ ЯЙЦО

Сорт интересен тем, что помидоры у него по форме напоминают яйцо, но сами весят около 300-400 г. Кусты высотой 180 см, индетерминантные, завязывают плоды даже в сильную жару.

Это далеко не все сорта, которые не требуют неусыпного внимания. У коллекционеров есть еще масса хорошего. И что делать зимой, как не делиться семенами?