Выращивание брокколи в открытом грунте

Брокколи не особо знаменита среди огородников из-за своего не сильно шикарного вида. Да и семян в продаже этой культуры редко бывает в достатке. Между тем брокколи содержит множество витаминов, а витамина С в ней больше, чем в цветной капусте. 

Выращивание брокколи в открытом грунте.jpg

Брокколи имеет ранний срок созревания. От высадки рассады до уборки урожая проходит всего 30-35 дней. Брокколи очень похожа на цветную капусту, но отличается от нее строением головок зеленого или фиолетового цветов. Диаметр головок достигает 12 см, а после срезки основного стебля начинают ветвиться боковые. Главное – вовремя срезать главную головку, так как через несколько дней она начинает цвести, а цветущие головки горькие на вкус и съесть их уже не удастся. 

Достоинство брокколи заключается в том, что она менее прихотлива, чем цветная, и может расти практически на любых почвах. Не менее важно и то, что ее почти не трогают вредители. Выращивают брокколи по схеме 50-60х30-35 см. 

Брокколи можно выращивать через рассаду, а также посевом семенами в открытый грунт. Уход простейший, такой же как и за белокочанной капустой. 

В отличие от цветной капусты, соцветия брокколи не надо прикрывать листьями. В результате кочаны всегда имеют привлекательный товарный вид. 

При нормальном уходе, рыхлениях почвы и подкормках растения достигают высоты 70-100 см, а корни проникают вглубь на 40-50 см. Вместе с соцветиями в пищу можно употреблять сочные черешки и молодые листья. 

Справка от «Хозяйства» 

Десяти растений достаточно, чтобы иметь на столе полезное и вкусное блюдо из брокколи. 

Зеленый и фиолетовый цвета кочанов остаются неизменными и при варке, и при жарке. Поэтому эта культура не только накормит, но и украсит стол. 

Со срезкой соцветий нельзя опаздывать. С хранением тоже затягивать нельзя, так как убранные головки быстро вянут. Поэтому хранят их в холодильнике во влажном целлофановом пакете не более 10 дней.



     18.02.2016     Просмотров: 1529  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Дайте перцу таблеток… да побольше

2

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый универсальный сорт

5

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый у...

В середине апреля я высаживала в свою теплицу рассаду своих любимых по...

27.01.2020 / Народный репортер

Физиологические заболевания рассады

6

Физиологические заболевания рассады

Благополучию рассады угрожают не только вредители и грибковые болезни,...

27.01.2020 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем хороша двухплоскостная шпалера

9

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

11

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

12

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

13

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Ленивые беляши на кефире

14

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

15

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Как исправить грушу

16

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Паутинный клещ – самый распространенный и прожорливый

17

Паутинный клещ – самый распространенный...

Паутинный клещ распространен повсеместно. Просто мы чаще всего проходи...

26.01.2020 / Народный репортер

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

18

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер