Шалот должен расти в каждом огороде

Лук-шалот еще называют многодольным, сорокозубкой, кущевкой и гнездовым. Это близкий родственник репчатого лука, но более капризный. Ему требуется больше тепла и солнечного света, чем репчатому луку. Луковички шалота намного мельче репчатого лука, но зато они более нежные и сладкие на вкус. 

шалот.jpg

Сажать лук-шалот стоит на расстоянии 15 см друг от друга, чтобы растения не затенялись и не мешались. Регулярные поливы и прополки очень важны. Так как лук-шалот растет очень быстро, важно вовремя убрать у него всех конкурентов. 

Поспевает шалот очень рано. Если посадить его в конце апреля, то уже во второй половине мая можно собирать витаминную зелень. А в конце июня можно уже лакомиться луковичками. Вкус их более нежный, чем у репчатого лука. К тому же шалот более полезен, чем обычный лук. 

Как только лук-шалот дорастет до 20 см, его надо безжалостно срезать на зелень, так как это позволяет не допустить стрелкования, к которому шалот склонен, особенно если посадки сделаны с осени. 

Шалот обладает способностью сильно ветвиться. Уже в первый год под чешуей луковичек скрываются по 4-5 небольших деток-луковичек. Как только лук полностью созреет, «рубашка» рассыпается и детки оказываются на свободе. На второй год вместо одного растения вырастает целый пучок лука. Поэтому шалот лучше ежегодно рассаживать. 

Шалот очень живуч. Так, в почве луковицы многократно промерзают и оттаивают. Но это никак не сказывается на их всхожести. Луковицы не погибают и даже не загнивают. 

К уборке приступают, когда половина перьев поляжет на землю. Собирают лук в солнечный день, выкапывая шалот вместе с пером. После этого его укладывают под навесом в один слой и просушивают 10-12 дней. Затем перо обрезают, оставляя тонкую шейку. Для хранения пригодны только здоровые луковицы с неповрежденной рубашкой. 

Хранят лук-шалот в ящиках или коробках, не разделяя гнезда на луковички.


     09.01.2016     Просмотров: 2029  
Лук 

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

1

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Каскад цветов из одного семечка кобеи

4

Каскад цветов из одного семечка кобеи

Кобея – тропическое растение. В жарких странах она прекрасно рас...

25.11.2020 / Цветник

Чем убить садового муравья

5

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

7

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Картофельный отвар не выливаем

8

Картофельный отвар не выливаем

Как оказалось, многие растения очень уважают крахмал. Тогда получается...

19.11.2020 / Огород

Как подготовить питомца к зиме

9

Как подготовить питомца к зиме

Ноябрь. Погода все сильнее портится. Вотвот придет зима, подуют прониз...

18.11.2020 / Ветеринар

Вкусный и урожайный виноград в Средней полосе

10

Вкусный и урожайный виноград в Средней...

Средняя полоса России считается зоной рискованного земледелия. В таких...

19.11.2020 / Виноград

Почему картофель «окольцован»

11

Почему картофель «окольцован»

Часто при чистке картофеля попадаются клубни с кольцевой гнилью внутри...

20.11.2020 / Огород

Облепиха – и для Юга

12

Облепиха – и для Юга

То, что облепиха полезна, знают все, и она пользуется заслуженным поче...

18.11.2020 / Огород

Как выгодно взять отпуск в 2021 году

13

Как выгодно взять отпуск в 2021 году

Сейчас вовсю составляют графики отпусков. А когда выгодно взять отпуск...

20.11.2020 / Общество

Пять фактов о трехцветных кошках

14

Пять фактов о трехцветных кошках

ФАКТ №1. Издавна считается, что трехцветные кошки обладают способностя...

20.11.2020 / Ветеринар

Трудно не заметить лампрантус

15

Трудно не заметить лампрантус

Этот красивый цветок появился у меня недавно. Как-то заехала по делу к...

18.11.2020 / Цветник

Красиво не значит полезно, или Как уберечь себя от опасного консерванта в сухофруктах

16

Красиво не значит полезно, или Как убер...

Красиво не значит полезно! Вы когда-нибудь обращали внимание, как долг...

18.11.2020 / Здоровье

Заменим органическую мульчу неорганической

17

Заменим органическую мульчу неорганичес...

Чтобы замульчировать почву, можно взять на вооружение и органические,...

19.11.2020 / Огород

Отправляем грызунов на голодовку

18

Отправляем грызунов на голодовку

Голодные грызуны в саду – плохой признак: запросто можно остатьс...

18.11.2020 / Ветеринар