Немного про кресс-салат

Кресс-салат благодаря неприхотливости, отличным вкусовым качествам и быстроте роста выращивают по всему миру. В Африке вообще выращивают сорта, содержащие много масла, из которых получают лекарственные масла. У нас же выращивают такие разновидности:

Цельнолистный – скороспелые и позднеспелые сорта. Самый известный из них − скороспелый сорт Дукат, от всходов до уборки проходит всего три недели.

Кудрявый салат полностью оправдывает название. Его листва сильно изрезанная и кудрявая. Есть скороспелые и среднеспелые сорта. Посевная разновидность: это такие известные сорта, как Данский и Забава. Они занимают промежуточное положение между двумя вышеперечисленными.

Между тем, по семенам разновидности отличить невозможно. Так что собирать их надо отдельно.

Вырастить это растение проще простого, ведь оно одно из самых неприхотливых. Его можно выращивать даже дома на подоконнике. На огороде сеять его надо очень рано, так как оптимальная температура не должна превышать +10° С. При температуре выше +15° С салат зацветает и сильно теряет вкусовые качества. Также нельзя выращивать кресс-салат в тени. Там он теряет листья и вытягивается.

Также салат надо регулярно поливать и вовремя собирать урожай, срезая его острым ножом. Кстати, в пишу употребляют даже просто пророщенные семена. Поэтому заготавливать свои семена надо в большом количестве: они очень полезны для здоровья, не говоря про то, что вкусные.

Только надо помнить, что кресс-салат противопоказан людям с гастритом и колитом. Также он может вызывать аллергические реакции на коже. Не стоит и переедать – могут возникнуть проблемы с пищеварением. Так что все хорошо в меру.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     24.09.2017     Просмотров: 822  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

1

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Самые плодовитые сорта помидоров

8

Самые плодовитые сорта помидоров

Окончание. Начало читайте в №48 ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА Этот сорт часто...

04.12.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

9

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Самые плодовитые томаты − 2019

11

Самые плодовитые томаты − 2019

Пару лет назад среди садоводов проводился опрос, какой сорт помидоров,...

28.11.2019 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

12

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Что делать, если свекла несладкая

14

Что делать, если свекла несладкая

Некоторые огородники гонятся за крупными размерами корнеплодов. Но сам...

05.12.2019 / Народный репортер

Черенок в картошке

15

Черенок в картошке

Началась обрезка винограда в зиму. Будет очень много черенков, и если...

18.11.2019 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

16

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Седалищный нерв: плачут даже мужчины

17

Седалищный нерв: плачут даже мужчины

На страницах газеты «Хозяйство» мы ни разу не писали про з...

05.12.2019 / Здоровье

Удобрения для сладости яблок

18

Удобрения для сладости яблок

Зашел до морозов на участок хороших знакомых, они как раз собирали пос...

03.12.2019 / Народный репортер