Подписаться на печатное издание

Немного про кресс-салат

Кресс-салат благодаря неприхотливости, отличным вкусовым качествам и быстроте роста выращивают по всему миру. В Африке вообще выращивают сорта, содержащие много масла, из которых получают лекарственные масла. У нас же выращивают такие разновидности:

Цельнолистный – скороспелые и позднеспелые сорта. Самый известный из них − скороспелый сорт Дукат, от всходов до уборки проходит всего три недели.

Кудрявый салат полностью оправдывает название. Его листва сильно изрезанная и кудрявая. Есть скороспелые и среднеспелые сорта. Посевная разновидность: это такие известные сорта, как Данский и Забава. Они занимают промежуточное положение между двумя вышеперечисленными.

Между тем, по семенам разновидности отличить невозможно. Так что собирать их надо отдельно.

Вырастить это растение проще простого, ведь оно одно из самых неприхотливых. Его можно выращивать даже дома на подоконнике. На огороде сеять его надо очень рано, так как оптимальная температура не должна превышать +10° С. При температуре выше +15° С салат зацветает и сильно теряет вкусовые качества. Также нельзя выращивать кресс-салат в тени. Там он теряет листья и вытягивается.

Также салат надо регулярно поливать и вовремя собирать урожай, срезая его острым ножом. Кстати, в пишу употребляют даже просто пророщенные семена. Поэтому заготавливать свои семена надо в большом количестве: они очень полезны для здоровья, не говоря про то, что вкусные.

Только надо помнить, что кресс-салат противопоказан людям с гастритом и колитом. Также он может вызывать аллергические реакции на коже. Не стоит и переедать – могут возникнуть проблемы с пищеварением. Так что все хорошо в меру.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     24.09.2017     Просмотров: 461  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Когда нужно обрезать листья у земляники

1

Когда нужно обрезать листья у земляники

О том, что у земляники надо удалять усы, особенно после созревания уро...

18.06.2018 / Сад

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

2

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

3

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

4

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

5

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

6

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Что такое салат-витлуф

7

Что такое салат-витлуф

Угощая друзей витлуфом, никому не рассказывайте, как неприхотлива эта...

18.06.2018 / Огород

Чем убить муравья?

8

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Когда и зачем надо прищипывать виноград

9

Когда и зачем надо прищипывать виноград

Если весной виноград просто подвязать на шпалеру, а затем не делать ни...

05.06.2018 / Виноград

Рядом с чем нельзя сажать малину

10

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Секретный рецепт: как улучшить грунт в теплице

11

Секретный рецепт: как улучшить грунт в...

Тема грунта в теплице всегда актуальна: менять или не менять, удобрять...

10.06.2018 / Огород

Первая помощь при укусе пчелы

12

Первая помощь при укусе пчелы

Казалось бы: ну что такого может сделать укус обычной маленькой пчелки...

18.06.2018 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

13

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Тля нападает на наши участки: принимаем срочные меры

14

Тля нападает на наши участки: принимаем...

Я не сторонник народных методов борьбы, но с тлей стараюсь бороться им...

10.06.2018 / Сад

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Что делать, если малина заболела?

16

Что делать, если малина заболела?

Малина привлекает множество насекомыхвредителей. Но особенно сильный у...

18.06.2018 / Сад

Антракноз: как бороться

17

Антракноз: как бороться

В последние два-три года началось повальное поражение ягодников антрак...

17.06.2018 / Сад

Стоит ли выращивать помидоры черри

18

Стоит ли выращивать помидоры черри

Помидоры черри приобретают все большую популярность, мнения садоводов,...

18.06.2018 / Огород