Лучшее время для уборки корнеплодов

К концу своего роста корнеплоды свеклы и моркови накапливают витамины и основную массу питательных веществ. Поэтому вовремя определить время уборки очень важно. Самые хитрые стараются заняться уборкой урожая пораньше, пока погода не испортилась и не начались затяжные дожди. Но они многое теряют как во вкусе урожая, так и в его пользе.

Точно сказать сроки сбора корнеплодов невозможно, так как везде погода разная и сроки уборки свои. Спешить точно не стоит: морковка благополучно перенесет первые заморозки. Даже если выпадет снег, ничего страшного с ней не произойдет. А вот за свеклой надо следить и успеть убрать до сильных заморозков. Дело в том, что от них на «голове» корнеплода образуются микротрещины, и свекла будет плохо храниться.

Поэтому правило простое – морковь собирать ПОСЛЕ заморозков, а свеклу – ДО.

Правильно определить, когда копать свеклу, можно по наростам на листьях и корнеплодах, свидетельствующих о спелости свеклы. В этом случае можно копнуть одно растение и по нему судить, пора выкапывать остальные или нет.

Лучшее время для уборки – погожий осенний денек, когда температура не ниже +6° С. Не беда, если теплее. Обычно такая погода бывает в октябре.

Опытные садоводы собирают урожай вручную, используя вилы или лопаты, только если невозможно урожай достать руками. Подкапывают очень аккуратно, так как можно ненароком повредить растения, из-за чего они не будут храниться.

Ботву у моркови и свеклы сразу удаляют. У моркови ее можно открутить руками, а у свеклы обязательно срезают секатором или острым ножом. Обычно на расстоянии 3 мм от головки, тогда она не начнет расти и не высушит ваши корнеплоды.

После выкопки морковь со свеклой мыть нельзя. Комки земли можно обтереть тряпкой или руками после того, как они немного высохнут на грядке. После этого корнеплоды досушивают в прохладном помещении.

Урожай лучше всего хранить в подвале или погребе – там температура самая подходящая. Лучше всего на полках, чтобы мыши не могли добраться до морковки. Если мышей нет, тогда можно насыпать в обычные ящики и пересыпать влажным песком. Иногда корнеплоды обмакивают в глину, но при температуре до +3° С урожай и так прекрасно сохранится.

Если влажность в подвале недостаточная, то корнеплоды хранят во влажных пакетах. В них они 100 % долежат хоть до весны. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     29.08.2018     Просмотров: 750  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Картошка с гарантией

1

Картошка с гарантией

Каждый год мы сажаем картофель. И начинается настоящая беда с колорадс...

22.11.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Мучает бессонница? Наденьте носочки

3

Мучает бессонница? Наденьте носочки

Сон – это один из столпов, на котором держится здоровье, а соотв...

22.11.2019 / Здоровье

Главный враг здоровья – СТУЛ

4

Главный враг здоровья – СТУЛ

Об этом мы писали в прошлом номере. Сидячая работа сокращает жизнь и п...

22.11.2019 / Здоровье

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Черенок в картошке

8

Черенок в картошке

Началась обрезка винограда в зиму. Будет очень много черенков, и если...

18.11.2019 / Народный репортер

Как помочь сельдерею

9

Как помочь сельдерею

Хочешь быть здоровей – сажай скорее сельдерей. И действительно,...

16.11.2019 / Народный репортер

Сидение гораздо вреднее, чем простое бездействие

10

Сидение гораздо вреднее, чем простое бе...

Последние исследования в различных областях эпидемиологии, молекулярно...

16.11.2019 / Здоровье

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон и топинамбур

11

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон...

Есть овощи, которым пророчат большое будущее, а есть такие, которые со...

16.11.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнала, что меня удочерили»

13

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнал...

Сегодня Татьяна – счастливый человек, у нее есть большая семья,...

16.11.2019 / Для души

Земляника из Брянска

14

Земляника из Брянска

Именно в Брянске на Кокинском опорном пункте в нашей стране были вывед...

16.11.2019 / Народный репортер

Малиновые курьезы

15

Малиновые курьезы

На то, чтобы найти общий язык с ремонтантной малиной, у меня ушло неск...

21.11.2019 / Народный репортер

Целебные свойства денежного дерева

16

Целебные свойства денежного дерева

Если у вас не растет денежное дерево, то обязательно его посадите. По...

21.11.2019 / Здоровье

Атеросклероз губит жизни миллионов людей

17

Атеросклероз губит жизни миллионов люде...

Атеросклероз – одна из самых опасных болезней образа жизни. Не с...

17.11.2019 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

18

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер