Подписаться на печатное издание

Дайкон, или редька по-японски

Все больше популярности приобретает дайкон или, как у нас ее называют, – японская редька. Чем же привлекает садоводов этот овощ? Прежде всего, высокими вкусовыми качествами, урожайностью и скороспелостью. На семена его высевают весной или в начале лета. А на корнеплоды сеют в августе-сентябре.

дайкон.jpg

Плоды у дайкона лишены горького редечного вкуса, и дают более 10 кг корнеплодов с 1 м2 . К тому же эта культура обладает неплохой лежкостью – урожай может храниться более трех месяцев с момента выкопки его из почвы. 

Дайкон не только вкусен, но и полезен. Он содержит вещества, сдерживающие рост бактерий. Содержит множество витаминов и полезных солей для организма человека. 

Дайкон – очень неприхотливое растение. Хорошо растет на всех почвах. Хотя высокие урожаи получают на плодородных легких почвах. Такие почвы отлично подходят для сортов с погруженным корнеплодом. 

Перед посевом грядку заправляют перегноем или компостом. 

Сеют семена на грядки с расстоянием между рядками в 50-70 см, а между растениями в ряду 15-20 см. Семена высевают на глубину 3-5 см. Всходы появляются быстро – на 5-7 день, а на 40-70 день, в зависимости от сорта, урожай можно уже убирать. 

На легких почвах корнеплоды вытягивают за ботву, а на тяжелых аккуратно подкапывают вилами, чтобы не сломать сочные корнеплоды. 

Хранят урожай во влажном песке в подвале или во влажных полиэтиленовых пакетах. Оптимальная температура хранения – 0...-5° С. 

Многие садоводы, попытавшись вырастить дайкон, столкнулись с его неприятной особенностью – корнеплоды быстро уходят в стрелку. Дело в том, что дайкон – растение длинного дня. То есть при длинном дне (15-17 часов и более) корнеплоды быстро зацветают и уходят в стрелку. Посеянные же во вторую половину лета, когда день сократился до 15-13 часов, корнеплоды уже не стрелкуются и дают отличный урожай. Поэтому с посевом тянут до августа-сентября. 

Нельзя забывать и про сортовые особенности. Так, в Японии выращиваются сорта даже с нейтральным отношением к долготе дня. Их можно сеять хоть все лето. Для участков с тяжелой почвой больше других подойдут сорта группы Сироагари и Шогоин, для суглинков – Миясиге, Токинаси, а на легких землях можно выращивать сорта с глубоко погруженными корнеплодами – Нэрима и Ниненго

Интересно, что даже ушедшие в стрелку растения все равно обладают нежным и сладким корнеплодом, и при этом совсем не деревенеют.


     23.08.2015     Просмотров: 1957  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

1

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Когда нужно обрезать листья у земляники

3

Когда нужно обрезать листья у земляники

О том, что у земляники надо удалять усы, особенно после созревания уро...

18.06.2018 / Сад

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

4

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

5

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Несколько советов по выращиванию огурцов

6

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Когда нельзя поливать виноград

7

Когда нельзя поливать виноград

Поливы для винограда очень важны, но за семь-десять дней до цветения п...

19.06.2018 / Виноград

Чем убить муравья?

8

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Когда и зачем надо прищипывать виноград

9

Когда и зачем надо прищипывать виноград

Если весной виноград просто подвязать на шпалеру, а затем не делать ни...

05.06.2018 / Виноград

Рядом с чем нельзя сажать малину

10

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Секретный рецепт: как улучшить грунт в теплице

11

Секретный рецепт: как улучшить грунт в...

Тема грунта в теплице всегда актуальна: менять или не менять, удобрять...

10.06.2018 / Огород

Что такое салат-витлуф

12

Что такое салат-витлуф

Угощая друзей витлуфом, никому не рассказывайте, как неприхотлива эта...

18.06.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

13

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Почему полезно спать без трусов

14

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Тля нападает на наши участки: принимаем срочные меры

15

Тля нападает на наши участки: принимаем...

Я не сторонник народных методов борьбы, но с тлей стараюсь бороться им...

10.06.2018 / Сад

Пять рецептов малосольных огурцов

16

Пять рецептов малосольных огурцов

Малосольные огурчики − прекрасная летняя закуска по поводу и без...

19.06.2018 / Готовим вкусно

Древесная зола – серое золото

17

Древесная зола – серое золото

Наверняка вы все знаете, что древесная зола – это кладовая полез...

24.05.2018 / Огород

Первая помощь при укусе пчелы

18

Первая помощь при укусе пчелы

Казалось бы: ну что такого может сделать укус обычной маленькой пчелки...

18.06.2018 / Здоровье