Чеснок в сша полюбили после второй мировой

Чеснок в США стали массово употреблять только после Второй мировой войны. Когда солдаты страдали от простуды и гриппа, американцы заметили, что их противники – итальянцы − болели намного реже. Оказалось из-за того, что в их рацион входило большое количество зелени и чеснока.

Но не совсем верно то, что американцы совсем не знали чеснока. Так, у них даже штат Чикаго назвали в честь чеснока. В переводе с индийского Чикаго означает «дикий чеснок». Основали штат аж в 1674 году.

Сейчас США вышли на первое место в мире по производству пищевых добавок на основе чеснока. Американские ученые считают, что чеснок снижает уровень холестерина, помогает при болезнях сердца, сосудов и онкологии.

Чеснок препятствует тромбообразованию, так как в него входит вещество аджоен − оно снижает вязкость крови и препятствует появлению тромбов.

А насчет противоракового действия исследования велись в США, Голландии, Швеции, Китае, Италии и других странах. Сказать однозначно сложно. Точно известно одно, что тот, кто ест много зелени и чеснока, болеет раком намного реже, чем другие группы людей. Какова в этом заслуга чеснока − вопрос спорный.

Натуральный чеснок вызывает побочные эффекты – изжогу, неприятный запах, горечь во рту, сыпь и другие. Поэтому в Америке и Европе чаще применяют специальные добавки.

Они обычно покрыты оболочкой, которая избавляет от неприятного запаха и раздражения желудка. Кроме этого, капсулы растворяются медленнее и продолжительность полезного действия выше.

Ну, а у нас есть справедливое недоверие к пилюлям. Поэтому используют обычно настоящий чеснок, а от запаха можно избавиться, выпив немного молока. 


     20.11.2016     Просмотров: 1527  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Пора убирать чеснок

1

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Табак против тли и белокрылки

2

Табак против тли и белокрылки

Если в теплице массово расселилась тля, а применять химические препара...

07.07.2020 / Огород

Лапша из кабачков на зиму

3

Лапша из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки – 500 г; сахар – 25 г; соль...

07.07.2020 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Кто прогонит клопа-вонючку из сада

5

Кто прогонит клопа-вонючку из сада

Приходилось ли вам, дорогие читатели, сталкиваться когда-нибудь с клоп...

07.07.2020 / Цветник

Все, что вы хотели знать о пигментации на коже

6

Все, что вы хотели знать о пигментации...

Откуда берутся пигментные пятна на коже и как от них избавиться Ну...

07.07.2020 / Здоровье

Июль на огороде: спасаем все, что можем

7

Июль на огороде: спасаем все, что можем

Июль – макушка лета... Жаркое солнце, грозовые ливни, наливающий...

07.07.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

8

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Помогите!!! Не могу выбрать нормальную женщину

9

Помогите!!! Не могу выбрать нормальную...

Здравствуйте! Пишет вам одинокий неженатый мужчина пятидесяти лет, не...

07.07.2020 / Для души

Малину срочно накормить

10

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Формировка огурцов – проще простого

11

Формировка огурцов – проще простого

Если вы приезжаете на дачу только в выходные, покупайте семена сортов...

05.07.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

12

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Проще некуда: микроэлементы и урожай винограда

13

Проще некуда: микроэлементы и урожай ви...

Считается, что для винограда в больших количествах требуются азот, фос...

06.07.2020 / Виноград

Особые подкормки для высокорослых томатов

14

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Растения могут... влюбиться

15

Растения могут... влюбиться

А вы знали, что растения, как и все живые существа, требуют к себе инд...

06.07.2020 / Огород

Когда соль в огороде – помощник и друг

16

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Урожай растет быстрее после внесения яичной скорлупы

17

Урожай растет быстрее после внесения яи...

Сильно ошибаются те, кто думает, что внесение яичной скорлупы на грядк...

06.07.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

18

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье