Летняя морковка хранится дольше

Морковь, посеянная летом, прекрасно лежит вплоть до нового урожая. Корнеплоды вырастают более лучшего качества, чем при весенних посевах. «Деревянных» и рыхлых овощей совсем нетлетняя.

 

Вкуснее и лучше

 

Многие огородники практикуют летние посевы моркови. Сеют такую морковку до середины июля. Причем такие посадки стали популярными и на юге, где из-за жары можно с летней морковкой и прогадать. Но все же сеют, поливают каждые 2-3 дня, пока морковь не взойдет, и умудряются вырастить хороший урожай. К тому же это будут корнеплоды лежкие, вкусные и недеревянистые, так как формируются они в сентябре-октябре, когда температура оптимальная для выращивания моркови. Убирают урожай в октябре-ноябре, стараясь управиться до заморозков.

 

Первым делом поливы

 

При летних посевах семена сеют в более глубокие борозды - 3-5 см. На междурядьях сильно экономить нельзя – нужно, чтобы было расстояние хотя бы 20-30 см. В Средней полосе со всходами проблем не будет, а вот на юге сеять нужно только сухими семенами или поливать каждый день после посева. Кстати, при недостатке влаги в почве корнеплоды могут вырасти грубыми и деревянистыми, а при избытке у них сильно разрастаются ботва и сердцевина. Но это будет важно только к концу августа, когда поливать начинают раз в 10-12 дней. До этого времени нужно поливать почаще. Причем не очень обильно - при большой норме полива по сухой почве возможно растрескивание корнеплодов. Поэтому, чтобы получить высокий урожай ровных, красивых корнеплодов, морковь поливают, начиная со всходов, умеренно и регулярно. - В солнечную, теплую погоду молодые растения поливают 1-2 раза в неделю из лейки небольшими дозами - по 3-4 л на 1 м?. - В дальнейшем, когда начинают формироваться небольшие корнеплоды (толщиной в карандаш), поливают 1 раз в неделю из расчета 10-12 л, дозу постепенно увеличивают до 20 л на 1 м?. - В сентябре, когда идет сильный налив корнеплодов и нет дождей, поливы производят 1 раз в 10-12 дней из расчета 8-10 л на 1 м?.

 

Рыхлить и прореживать

 

За тяпку приходится браться сразу, как только появляются всходы. Осторожность в этом деле не повредит (тяпают на глубину не более 3-4 см). Рыхление можно делать лишь по влажной земле, после поливов или дождей. Семена у морковки мелкие, и сразу посеять их на нужном расстоянии никогда не получается. Чем раньше проредить всходы, тем меньше пострадают соседние растения и будет выше урожай. Первое прореживание проводят, когда у растений появятся 1-й и 2-й настоящие листочки, оставляя между растениями расстояние 3-4 см. Оставшиеся после прореживания потревоженные растения поливают теплой (18-20°С) водой - 2-3 л на 1 м?, землю вокруг растений уплотняют, а междурядья рыхлят. Во время прореживания растений появляется морковный запах, который привлекает морковную муху. Поэтому данную работу лучше сделать вечером, а выдернутые морковные растения поместить в компостную кучу и закрыть землей или опилками. При прореживании моркови грядку следует опудрить молотым перцем, чтобы заглушить морковный запах. После повторной прополки грядку опять следует полить, а землю вокруг растений уплотнить, чтобы корни моркови не оказались открытыми.

 

Неприятная горчинка

 

В течение лета морковь подкармливают 1-2 раза. Первую подкормку проводят через месяц после появления всходов: в 10 л воды разводят 1 ст. л. нитрофоски или нитроаммофоски и поливают из расчета по 5 л на 1 м?. Подкормку можно повторить через 15-18 дней из расчета 7-8 л на 1 м?. Иногда морковь на вкус горьковата. Это происходит из-за того, что во время роста верхушки корнеплодов оголились и на свету позеленели. В этом случае в них образуется алкалоид соланин, который при хранении проникает в морковь и делает ее горькой. Вот почему во время формирования корнеплодов необходимо проводить рыхление с окучиванием, чтобы головки всегда были закрыты землей. Но если этого не сделали и головки позеленели, их лучше срезать. Когда места срезов зарастут, уложите корнеплоды на хранение.

 

Самые лежкие сорта

 

Большое значение в хранении урожая имеет сорт. Не рекомендуется сеять сорта, дающие слишком длинные корнеплоды: при уборке большая часть их бывает повреждена или сломана. Самые лежкие сорта: Несравненная, Лосиноостровская, Московская зимняя, Витаминная, Каллисто, Нюанс. Неплохо лежат корнеплоды летних посевов и очень раннеспелых сортов голландской селекции: Тушон, Шансон.


     29.09.2010     Просмотров: 1406  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Укроп: красивый, зеленый, полезный

1

Укроп: красивый, зеленый, полезный

Это покажется странным, но вырастить укроп удается далеко не каждому с...

06.06.2020 / Огород

Постельные страсти: клещи

2

Постельные страсти: клещи

Живут в наших домах такие непрошеные квартиранты, как постельные клещи...

06.06.2020 / Здоровье

Когда соль в огороде – помощник и друг

3

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Этих вредителей нужно знать в лицо

4

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

5

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

6

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему сохнет огуречная ботва

7

Почему сохнет огуречная ботва

Сезон своих огурчиков вот-вот начнется (а у кого-то уже начался). А сл...

05.06.2020 / Огород

Мучнистая роса: все средства хороши

8

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Пора сажать малину... крапивкой

9

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

10

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Попробуйте прививку – вам понравится!

11

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Салат из редиски с зеленью на зиму

12

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Виноградные подкормки

13

Виноградные подкормки

Опытные виноградари занимаются сложными расчетами, чтобы определить, с...

05.06.2020 / Виноград

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

14

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Как с помощью вил улучшить полив

15

Как с помощью вил улучшить полив

Не у всех огородников есть возможность мульчировать свои посадки. Поэт...

05.06.2020 / Огород

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

16

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

Кто никогда не пробовал на вкус помидоры Бычье сердце, тот многое поте...

04.06.2020 / Огород

Садово-огородная химия из Японии. Стоит попробовать

17

Садово-огородная химия из Японии. Стоит...

Известно, что в отношении пестицидов японцы впереди планеты всей. Тепе...

03.06.2020 / Огород

Малину срочно накормить

18

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад