Верхушка моркови зеленеет

– Здравствуйте. Вы пишите, что если морковь позеленела ее нельзя кушать. Откуда такие плохие семена появились на рынке? 

Евдокия Павловна Паракина, Ростовская обл., ст. Митякинская

КОММЕНТАРИЙ

Уважаемая Евдокия Павловна. Дело не в семенах, а в том, что если корнеплод выпирает на солнышко, то верхняя часть у него зеленеет, из-за чего корнеплод начинает горчить. Чтобы этого не происходило, летом проводят небольшое окучивание моркови.