Тыквы готовы отдать семена: правила сбора и хранения
А вы знали, что семена тыквы могут сохранять всхожесть до семи лет. Только для этого их надо правильно собрать и хранить. Проводя сбор плодов, обязательно уточните, сорта или гибриды у вас растут. У сортов семена можно брать спокойно, а если у названия стоит литера F1, то это гибрид и его семена вряд ли дадут что-то стоящее. Поэтому семена собираем только с сортовых тыкв.
Плоды должны быть абсолютно спелыми. Это несложно определить по насыщенному сортовому цвету и толстой одревесневшей плодоножке. На семенные цели отбирают самые крупные, здоровые, без дефектов плоды.
Тыкву разрежьте пополам от хвостика до верхушки. Руками или ложкой выскребите всю волокнистую массу с семенами и сложите в миску.
Теперь залейте большим количеством теплой воды и оставьте в комнатных условиях на 1-3 суток. Масса будет пузыриться и издавать запах, как у забродившего компота, это нормально. Так идет процесс ферментации, он уничтожит возбудителей болезней на семенах и значительно улучшит всхожесть семян.
Раз в день содержимое миски помешиваем. Пустые семена всплывут на поверхность; их соберите и выбросьте. Процесс окончен, когда большая часть мякоти растворится, вода покроется пенкой или пленкой, а семена станут чистыми и шероховатыми на ощупь.
СОВЕТ. Важно не передержать массу, так как семена могут прорастать прямо в воде.
Полученные семена перекладываем в дуршлаг и тщательно промываем под струей воды, пока не смоем все остатки слизи. Затем в один слой раскладываем их на сухой и гладкой поверхности. Это может быть пергамент для выпечки, стекло или керамическая плитка. Бумажные полотенца и салфетки не годятся, они размокнут и прилипнут к семенам.
Сушить семена надо в проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Регулярно их помешивайте, чтобы они сохли равномерно со всех сторон. Сушка занимает до недели. В результате семена должны получаться твердые и хрустящие, их оболочка должна ломаться с характерным щелчком, а не гнуться.
Семена хранят в бумажных конвертах или холщовых мешочках. В них они дышат и не плесневеют. Хранить их надо в прохладном, темном и сухом месте при +10…+15° С. Такие семена в таких условиях сохранят всхожесть 5-7 лет. Как говорится, неделю надо повозиться и обеспечить себя семенами тыквы на 7 лет вперед.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
