Салатная горчица

Если вы никогда не выращивали салатную горчицу, то посейте ее на освобождающихся грядках в конце августа. Хотя бы потому, что ее зелень сочетает вкусы салата, горчицы и хрена.

У нас салатная горчица – не самое популярное растение, а зря, так как в ней много полезных минералов и витаминов. Китайцы ее солят, маринуют, варят... пожалуй, только конфеты из нее не делают.

Присмотритесь внимательнее к ее достоинствам: она неприхотлива, растет даже на подоконнике.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

В теплое время и при длинном световом дне она может уходить в стрелку, как редис.

Интересно, что к нам горчицу завезли как сорняк из Азии с семенами льна и проса. Тогда ее достоинства заметили крестьяне и начали выращивать, делая из нее особое горчичное масло, которое очень ценилось в Европе.

Выращивают салатную горчицу и сейчас на огромных площадях в Ростовской, Волгоградской, Саратовской и некоторых других областях.

Разновидностей горчицы много: курчаволистная, широколистная, японская... Они немного отличаются друг от друга. Например, японская отращивает листья длиной до 60 см!

Есть и корнеплодные формы, дающие корнеплоды, похожие на репу. Тем не менее уже через 20-30 дней после посева можно делать срезку листьев. Горчица не любит кислую почву, а вот заморозки выдерживает до -6° С.

Растет салатная горчица так быстро, что мы просто не успеваем за ней поухаживать. Лишь разок-другой прополоть от сорняков и регулярно поливать. Тогда урожай зелени будет особо хорошим.

Если салатная горчица выращивается летом, ее надо накрыть затеняющей сеткой, иначе растения уйдут в стрелку. Оптимальная температура − в районе +18...+20° С.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     03.08.2021     Просмотров: 842  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

С 1 октября начнется индексация зарплаты бюджетникам

1

С 1 октября начнется индексация зарплат...

Обычно зарплату индексируют по уровню инфляции, но в этом году повышен...

19.09.2021 / Общество

Осенняя охота на утку

2

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

3

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

4

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

Почему немеют руки

5

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

6

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

7

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

8

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

9

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

10

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

11

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Выбираем беспроводную портативную колонку

12

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Осенний компост – самый лучший

13

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

14

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Посадите кишмиши... не пожалеете

15

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Почему у кота разит изо рта

16

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Хачапури по-аджарски

17

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

18

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер