Ранние сорта кустовых кабачков
Зачем нужны кустовые кабачки? Чтобы они меньше занимали площади! Такие сорта компактны, сильно не разрастаются и дают массу плодов. А если они еще и ранние, то дают урожай уже через 38-56 суток после посева! Зачем такие сорта? А их можно посадить в теплицу или парник.
Один мой хороший знакомый выращивает ранние кустовые сорта кабачков и продает зеленцы на рынке, пока их ни у кого нет. В результате зарабатывает на кабачках больше, чем мы на огурцах. А ведь кабачок обладает бешеной урожайностью. В этом он сильно превосходит огурцы, да и к болезням более терпим. Ранние плоды можно продавать по 30 рублей за кг. В то время как огурцы в сезон стоят 20-25 рублей за кучку.
При выборе сорта отдавайте предпочтение тем, у кого более мощные листья, с повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Также сорт должен подходить для вашей зоны.
Вообще, кабачки любят тепло, но есть сорта, способные переносить заморозки. Для раннего урожая лучше отдавать им предпочтение.
Осторожнее с импортными сортами. Есть из них такие, у которых плоды предназначены для тепловой обработки. А есть и такие, что предназначены для консервирования. Толковой икры с них не сделаешь.
Вообще, по вкусовым качествам кабачки очень разные. У них разная мякоть по сочности и вкусу, а у современных гибридов почти полностью отсутствуют семена.
Есть также кормовые сорта, которые используют на корм скоту. Урожайность у них бешеная, вкусовые же качества не особо хорошие. И совсем другое − едовые гибриды и сорта. Они, может, и не такие урожайные, зато на вкус намного приятнее.
При выборе сорта не останавливайтесь на одном – посадите три-четыре. И блюда получатся вкуснее, и урожайность будет стабильнее.
Самые популярные сорта ранних кустовых кабачков
