Поливаем огород с умом
В сухую жаркую погоду огород нужно или очень хорошо поливать, или вообще не поливать. Если просто проходить по посадкам с леечкой, слегка промачивая верхний слой, то растения сформируют корни в поверхностном слое почвы, которые потом будут очень страдать от засухи.
Поливая, постарайтесь промачивать почву сантиметров на 30. Тогда корни растений будут стремиться вглубь почвы, куда не попадет жаркий воздух и где они надолго останутся влажными и живыми.