Помидоры к 8 марта

После блестящего и пьянящего Нового года с каждым днем я все больше хочу свежего, хрустящего огурчика, сорванного с куста помидорчика с сочной мякотью. Давным-давно, после первых робких попыток вырастить помидоры, я сделала вывод, что вершина огородного мастерства – это продлить наличие свежих томатов как минимум до праздничного стола 8 Марта.

 

Но продавцы семян смотрели на меня недоуменно. И доставали нечто из закоулков и дальних коробок, невостребованное широкими кругами наших садоводов, в основном, сорта Жираф, Долгохранящийся и Лонг Кипер. Жираф мне показался сухим и жилистым, Долгохранящийся и Лонг Кипер на вкус оказались сносными, но тоже далекими от привычных. Но и они были намного лучше магазинных тепличных помидоров.

Мне много раз говорили различные агрономы, что долгохранящиеся помидоры никогда не бывают вкусными, ведь у них толстая шкурка и суховатая мякоть. Тогда я стала списываться с частниками-томатолюбами. За 15 лет поисков из 25 опробованных сортов я все-таки нашла для себя вкусные зимние помидоры.

Это замечательный сорт Дед Мороз, полученный мной из Приморского края. Высота растения 120-140 см, очень урожайный, помидоры крупненькие, тяжелые, 200250 г, снимаешь их зелеными или белыми, они медленно дозревают, становятся оранжевыми, а внутри красные, по виду напоминают американский Лонг Кипер, но вкуснее, слаще и шкурка понежнее.

Сорт Каменный Цветок – низкорослый, высотой 60 см, массой 150-250 г, очень плотные, круглые, урожайные, снимаю зелеными, после хранения и дозревания становятся вкусными, мясистыми и помягче. С ним делаю салаты и пиццу, помидоры совсем не растрескиваются.

Сорт Лунная Соната – желтый, массой до 200 г, плоской формы, высокий, снимаю светло-зеленым.

Сорт Зимнее чудо попал ко мне из Прибалтики – сорт высокий, больше 180 см, помидоры необычного цвета, не оранжевые, а желто-розовые, массой 150 г, очень урожайные.

И, наконец, сорт, попавший ко мне недавно из Белоруссии – Шедевр поздний. Растение высотой 160-170 см, плоды 120-140 г, растут гроздьями. Снимаю томаты светло-зелеными, потом они становятся оранжевыми, с оранжевой сладкой мякотью.

Выращиваю их так же, как и обычные помидоры, сею семена на рассаду в марте, уход обычный, но в августе даю хорошую подкормку из древесной золы: пол-литровую банку золы развожу на ведро теплой воды, хорошенько ее разболтать, затем пусть настоится. Ковшик этого раствора выливаю в ведро теплой воды и поливаю помидоры. Можно золой «опылить» землю вокруг кустов, так я тоже делаю, если времени нет. Еще золу можно заменить на калифоску: 1 ст. ложку разбросать вокруг каждого куста.

Собирать помидоры для длительного хранения нужно аккуратно, бережно. Я беру картонные коробки, стелю газету, потом слой туалетной бумаги, каждый помидор не спеша обтираю бумагой и кладу двумя слоями, перекладываю слои тоже бумагой, кладу в коробку несколько головок чеснока. Определяю дозревать на пол: в кладовой, под шкаф, можно и под кровать – при комнатной температуре. Можно хранить в подвале, но мне показалось, что при хранении в комнате помидоры получаются вкуснее.

Любитель садово-огородного искусства Закомурная Наталья Петровна

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     25.01.2018     Просмотров: 2278  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

3

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Приглашение на конференцию: где и как вырастить легендарную грушу

5

Приглашение на конференцию: где и как в...

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр...

27.01.2021 / Сад

Чем убить садового муравья

6

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Первые огурцы к маю: ЧЕТЫРЕ шага к ускорению урожая

9

Первые огурцы к маю: ЧЕТЫРЕ шага к уско...

Погода нас который год не балует. Но если есть теплица, то можно поста...

07.04.2021 / Огород

АПРЕЛЬ: что посадить на рассаду в ближайшее время

10

АПРЕЛЬ: что посадить на рассаду в ближа...

Апрель – самый горячий месяц в году для огородников. В это время...

10.04.2021 / Огород

Держу фитофтороз в узде при помощи... соли

11

Держу фитофтороз в узде при помощи... с...

Редкий садовод может похвастаться, что не знаком с фитофторозом томато...

10.04.2021 / Огород

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета кур, коров, овец и свиней

12

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета...

Продуктивное долголетие домашних животных, их отменное здоровье и хоро...

01.02.2021 / Ветеринар

Срочные работы апреля

13

Срочные работы апреля

В первую очередь надо убрать все старые опавшие листья, обрезать полом...

10.04.2021 / Огород

История суперурожая смородины

14

История суперурожая смородины

С черной смородиной у меня было два курьезных момента. В первый раз по...

09.04.2021 / Сад

Как выращивать салат

15

Как выращивать салат

Подскажите, как выращивать салат Грейс (типа Айсберг). Посеяла в почву...

07.04.2021 / Огород

Скажи «нет» болезням винограда

16

Скажи «нет» болезням винограда

Ленц Мозер считал опрыскивание винограда от вредителей и болезней само...

06.04.2021 / Виноград

Ради горной рыбалки можно многое преодолеть

17

Ради горной рыбалки можно многое преодо...

Я увлекаюсь горной рыбалкой давно, с восьми лет. Поэтому хорошо знаю,...

10.04.2021 / Охота и рыбалка

Внимание, тромбы!

18

Внимание, тромбы!

ЧАСТЬ 1. АРТЕРИИ Какие вы знаете катастрофы? Природные, техногенны...

09.04.2021 / Здоровье