Осенний зеленый конвейер
Дачный сезон медленно, но верно идет к концу, на огороде все больше свободного места. Прямо обидно смотреть, сколько земли пустует. Ведь ее вполне можно пустить в оборот. Так что не спешите отдыхать – посевную вполне можно продолжить.
И шпинат, и салат
Начинать лучше всего с редиса и дайкона, они дают самую ценную продукцию с традиционной точки зрения. Сейчас для них идеальное время: не жарко, короткий световой день, а значит, растения не уйдут в цвет, дожди перепадают, что позволяет реже поливать грядки. Кстати, не забудьте про репу и турнепс. Они не так популярны у нас, но тоже в короткие сроки дают ценную витаминную продукцию, которая может довольно долго храниться.
Найдется место и для шпината. Чтобы семена быстрее взошли, их достаточно замочить на пару часов в воде. Всходы появятся через неделю, а мясистые листья готовы к срезке еще через две недели.
Однако настоящим рекордсменом по созреванию считается кресс-салат. Его можно убирать уже через две недели после посева, а если дождаться более поздних фаз развития, урожай будет намного весомее, хотя и не такой нежный.
Кстати, традиционный салат тоже может удивить. Его вполне можно сеять осенью, а через месяц можно срезать. Ему даже первые заморозки не страшны.
О горохе и не только
Очень быстро созревают горох и бобы. Горох намного раньше можно употреблять в пищу, а бобы могут посоревноваться с ним по морозостойкости.
Семена на пару часов перед посевом замачивают в воде. Грядку хорошо поливают и только потом сажают. Полтора месяца – и сладкий молодой горошек готов к сбору.
Еще успевают
До серьезных морозов успеют созреть укроп, кинза и листовая горчица. Конечно, они не самые популярные культуры, но на заморозку и потом как витаминная добавка вполне годятся. А если посадить бульбочки многоярусного лука, то получите осенью вполне популярную и полезную зелень.
Не успели в августе пересадить землянику – не беда: в сентябре-октябре она приживется даже лучше, а в южных районах весной даст первый урожай.
Только не забудьте:
- для осеннего посева надо отбирать самые скороспелые сорта и гибриды;
- не забывайте про севооборот: культуры из одного семейства нельзя высаживать друг за другом на той же грядке.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
