Осенние хлопоты
С капустой нет проблем
Теперь точно все: подходит к концу дачный сезон. Особое внимание надо уделить капусте. Во многих регионах осень стоит теплая как никогда. Поэтому есть соблазн подержать капусту на грядках подольше. Ведь каждый день дает привес кочанов. Но тут без фанатизма – до наступления морозов ее надо убрать. Если капуста все-таки подмерзнет, не спешите ее выкидывать. Пусть оттает прямо на корню, после этого срезайте и используйте в засолку и на кулинарные цели.
Кольраби же вообще морозов не боится. Но перед затяжным похолоданием и ее надо убрать. Если хотите «разогнать» головки, то выдерните растения с корнем и в подвале или погребе поместите во влажный песок. За счет оттока питания из листвы головки станут еще больше, да и храниться урожай будет лучше.
Когда вся капуста будет убрана, пройдитесь и соберите все растительные остатки. Это не просто так – в них находит убежище капустная муха. На кочерыжках ее личинки доживут до весны и устроят веселую жизнь, поэтому выдергивайте все, собирайте – и в костер или компост.
Корнеплод – не урод
Морковка от первого легкого морозца не пострадает. А если засыпать ее соломой или травой слоем 15-20 см, то она доживет до весны и будет свежей и сочной. Если соломы нет, то до продолжительных морозов ее все-таки лучше выкопать.
Зато с уборкой свеклы тянуть нельзя. Она не переносит морозы, так как сильно выпирает из земли. Если прибьют верхушку морозцы, она покрывается микротрещинами и плохо хранится. Грубо говоря, совсем не лежит.
После свеклы спасайте от морозов редьку. Она потом спасет нас от простуды и гриппа. А вот корневую петрушку можно копать прямо по мерзлой почве. Пару корнеплодов можно перенести в горшок и отнести на кухню.
Пастернак, как и петрушка, холодов не боится. Напротив, после морозов становится вкуснее. Копать его лучше в оттепель по мере надобности. Наливается осенью и дайкон, становясь вкуснее и сочнее. Холода ему не страшны, но если грозят сильные морозы, накройте чем-нибудь грядку.
Самое время окучить лук-порей, а если у вас суровые зимы, то перенесите его в подвал во влажный песок, там он может долго храниться.
Хрен выкапывают после первых морозов, тогда он станет ароматнее и чуть сладковатым.
Копать или не копать?
Осенью всех огородников мучает вопрос: копать почву или нет. Для меня это не вопрос – мы копаем. За сезон почва уплотнилась и потяжелела – без перекопки явно не обойтись.
К тому же перекопка осложнит жизнь вредителей и болезней, с глыбистой поверхности не сдувается снег, перекопанная земля лучше впитывает влагу. Поэтому копают землю с осени на тяжелых почвах обязательно. Исключение можно сделать лишь на легких почвах.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
