Как правильно собирать семена укропа, базилика и других пряных культур
Домашнее семеноводство значительно экономит семейный бюджет, тем более что с нескольких растений можно запастись семенами на несколько лет вперед. То есть не придется заготавливать семена каждый год. Но есть и слабое место собственного семеноводства: велик риск переопыления растений от соседей или даже растущих недалеко других сортов этой культуры или даже ее диких родственников.
В результате с каждым поколением сортовые свойства теряются и ценные хозяйственные признаки деградируют. Поэтому раз в два-четыре поколения семена надо обновлять, покупая свежие сортовые семена в проверенных магазинах. «Свежая кровь» значительно улучшит и урожаи, и качество зелени.
УКРОП
Лучшие семена у него прячутся в центральном, самом крупном зонтике. Там самые полновесные семена. Вообще боковые мелкие зонтики лучше удалить еще на стадии бутонов, чтобы все питание направить на центральный зонтик.
Семена можно собирать прямо на грядке, и только когда идут затяжные дожди, цветоносы срезают и досушивают в проветриваемом помещении или под навесом. Под цветоносы кладут или газету, или пленку. Высохшие семена на подстилку сами упадут.
КОРИАНДР
Он также пытается размножаться самосевом. Постепенно семена созревают и осыпаются. Поэтому его зонтики срезают, пока они полностью не потемнели, и дозаривают в сухом проветриваемом помещении. Навес тоже сгодится.
Когда зонтики созреют, семена вымолачивают, отвеивают от мусора и потом еще досушивают 2-4 недели. Только после этого их можно закладывать на хранение.
ПЕТРУШКА
Ее семена собирают так же, как и у кориандра. Единственное различие: семена собирают на второй год жизни, так как это двухлетнее растение образует семена только на второй год.
РУКОЛА И БАЗИЛИК
Для семенных целей несколько самых крупных растений от весеннего посева оставляют, не заготавливая с них зелень и соцветия. Когда они отцветут и побеги начнут сохнуть, срочно ботву срезают и высушивают в подвешенном виде.
Извлекают семена базилика очень просто, перетирая сухие соцветия через сито... Семена у него настолько мелкие, что легко проваливаются в отверстия, а весь мусор остается.
Семена руколы легко высыпаются из стручков. Только их придется провеивать и потом пару недель просушивать.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
