Его зовут Коломбо
Картофель, который подкапывают через 35 дней после всходов
Мы уже как-то отвыкли от голландского картофеля. А ведь совсем недавно шли споры, что вкуснее – отечественные сорта или голландские, которые многим по вкусу напоминали мыло. Думаю, причина в том, что мы привыкли к разваристому картофелю, каким был знаменитый у нас сорт Лорх. Сейчас же масса сортов с клубнями, больше пригодными для жарки, а некоторые - даже для производства чипсов.
Кстати, иностранцы полагают, что сорт Лорх больше годится для производства крахмала, чем для кулинарии. Вот ведь действительно, на вкус и цвет...
Но сегодня я бы хотел рассказать про ультраранний голландский сорт Коломбо. Его клубни начинают подкапывать для получения молодого урожая уже через 35 дней после появления всходов. Ну, а полностью урожай созревает на 60-65 день. Что, согласитесь, очень удобно, так как за этот период достаточно провести всего одну-две обработки от колорадского и фитофторы.
Неприхотливость сорта и неплохой вкус клубней позволяет его рекомендовать и для промышленного, и для любительского выращивания.
СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
Получили сорт, скрестив Агату и Карреру, которые передали сорту устойчивость к погодным переменам и высокий иммунитет к болезням.
Сорт с 2013 года районирован в северных регионах и в Средней полосе. В последней выращивается за сезон два урожая. Последний копают в октябре, первый – в июле.
Кусты этого сорта компактные, всего до 50 см в высоту, с темно-зелеными листьями. Цветет белыми цветками, но ягод завязывает мало – все силы идут в налив клубней. Корнеплоды с желтой кожурой и желтой мякотью. Несмотря на это, назначение сорта универсальное: варка, жарка, запекание... Клубни не развариваются, но и не водянистые, многим понравятся.
СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
Важное достоинство сорта, что в Средней полосе клубни не перерождаются и сорт можно выращивать своими семенами в течение многих лет.
Клубни крупные, до 12 см длиной, дают дружные всходы и весной, и при повторном посеве в июле. Глазки расположены поверхностно, что удобно для чистки. Также клубни не темнеют в местах ударов, это полезно для сохранения товарного вида.
В целом сорт очень достойный и пополнил ассортимент ультраранних сортов, каких у нас совсем немного.
Андрей ЛОЗОВОЙ,
агроном газеты «ХОЗЯЙСТВО»
Подписывайтесь на наш дзен-канал
