Почему не растут пряности

Мне постоянно задают вопрос: «Почему у меня на участке не растет петрушка, укроп? И семена разные покупаю, а урожая нет». Попробуем разобраться в причинах неудач.

Пряности всегда вырастут, если за ними правильно ухаживать

Самое главное заблуждение - якобы, почва пряностям не подходит. На самом деле все пряновкусовые растения очень пластичны, легко приспособляемы к самым разным условиям и растут на любых почвах. Только на самых бедных подзолах и песчаниках, в условиях жесткой нехватки воды урожаи будут поскромнее, но все равно будут.

Вторая ошибка - торопливый весенний посев сухих или слегка замоченных семян. Все пряновкусовые растения «складывают» в семена эфирные масла, они определяют аромат пряностей, и они же являются ингибиторами - «замедлителями» всхожести. Часто семена, высеянные слегка замоченными в быстро высыхающую весеннюю почву, лежат там с весны до осенних дождей. Проростки гибнут при осенних заморозках, а небольшая часть всходит следующей весной «клочками» - редкими островками, которые весной можно и не заметить.

Правила посадки

Перед посадкой семена всех пряностей надо замачивать. Вода должна быть без хлора. Водопроводной необходимо отстояться 3-4 дня в широкогорлой посуде. Я, например, часто использую воду из аквариума. Что касается талой воды, городской снег для этого непригоден из-за обильного загрязнения. Воду необходимо менять, пока не исчезнет специфический запах семян (идеальное место для такого замачивания - бачок унитаза: вода постоянно меняется, надо лишь поместить семена в марлевые мешочки и прикрепить к бачку изнутри). Замачивать надо до появления хотя бы крошечного росточка будущего корня из раздвигающихся створок семени.

Следующая типичная «ошибка» - посадка пряностей на самых солнечных местах. Они все прекрасно растут в тени и полутени, давая в этих «некомфортных условиях» зелень более нежную и душистую.

Посев

Для посева семян использую любую прозрачную бутылку. В нее осторожно перекладываю щепоткой ту порцию, которую собираюсь посеять в одну бороздку. Заливаю водой и несколько раз переворачиваю для равномерного распределения семян. Затем тонкой струйкой выливаю в подготовленную бороздку. Сверху присыпаю рыхлой землей, чтобы к семенам поступал кислород.

Часто посевы прикрывают фанерками или досками, чтобы земля не так быстро сохла. Убирают их при первых всходах. Укрытие пленкой из полиэтилена очень опасно из-за резкого повышения температуры почвы даже при неярком солнце. Проростки могут сгореть за полчаса. Самое хорошее укрытие - это легкий каркасик, обтянутый нетканым лутрасилом или просто марлей. Еще один момент: для пряностей большое значение имеет не столько тепло, сколько постоянная влажность.

Еще одна причина низкого урожая: выращенная пряность срезается «под корень». Правильно же срезать нужно так, чтобы оставался пенек с двумя-тремя листочками. Тогда от любых пряностей, даже однолетних, можно получить еще два-три урожая. Причем зелень будет нежнее и душистее, особенно при умеренно-влажной почве и без яркого солнца.