Картофельная мелочь пригодится

У каждого садовода, выращивающего картофель, до 20% при его уборке уходят в отходы (резаный, порченый, много мелочи), из которого часть отбирают на текущее продовольствие, а остальной – выбрасывают или дают животным. Умные люди советуют для посадки отбирать клубни от 30 до 80 г, что мы и делаем.

Некоторые энтузиасты умудряются выращивать картофель из ростков, высаженных сразу в почву. А если картофель можно взрастить из ростков, то почему его нельзя вырастить из мелочи, которую обычно выбрасываем?

Собрал всю мелочь (вплоть до размера горошины) и оставил в подвале до лета. Летом, как обычно, выставил на яровизацию и в конце июля высадил после уборки ранних овощей, а то и прямо после уборки раннего картофеля.

Мелочь сначала присыпается на 5-6 см. По мере роста всходов земля подсыпается. Образуется гребень с большим запасом влаги. Уход - обычный. Уборка - в конце октября.

Два года уже занимаюсь этим экспериментом и результатами очень доволен. Урожай - отменный. Отдельные клубни сорта Розара достигают полукилограммового веса. Из двух небольших ведер высаженного «гороха», я накопал 17 ведер отменной картошки и считаю, что это неплохо.

Правда, в этой технологии посадки есть одно «но»… При уборке обычным плужком не удается за один проход вырыть весь урожай, как при обычной технологии. До 20% урожая находится вне зоны возможности плужка и приходится дополнительно перелопачивать борозды, чтобы собрать весь урожай.

Но, как говорится, технология безотходна, а «игра» стоит свеч. И что характерно - картофель летней посадки намного крахмалистей и вкуснее. Чем это объяснить - не знаю.

Алексей СОЛЯНИК