Что можно посадить под зиму?
Здравствуйте. Я слышала, что если некоторые культуры посадить под зиму, то урожай будет больше и раньше. Это правда?
Валентина Сергеенко, г. Воронеж
Уважаемая Валентина! Подзимний посев позволит не только высвободить время весной, но и на две-три недели раньше, чем при весеннем севе, получить урожай свежих овощей – моркови, свеклы, петрушки, салата, укропа, редиса, шпината, щавеля. Такой посев возможен во всех климатических зонах России, но особенно он рекомендуется там, где весной земля прогревается медленно и долго не просыхает или часто бывают весенние засухи.
Подготовка почвы
Особое внимание надо уделить подготовке почвы. Отведенный для подзимнего посева участок надо заранее тщательно перекопать, внести компост, если необходимо – песок, суперфосфат и калийную соль по 15-20 г/м2. Азотные минеральные удобрения применяют весной после появления всходов (20 г/м2).
Семена высевают после наступления устойчивых осенних заморозков, когда температура почвы понизится до плюс 2-3 С, чтобы до морозов семена успели только набухнуть, но не прорасти.
В Средней полосе такие условия наступают обычно в конце октября-начале ноября. Норму высева семян увеличивают вдвое по сравнению с весенней. Заранее нарезают бороздки глубиной 5-6 см. После того как почва осядет, оплывет, глубина бороздок уменьшится. Семена заделывают на 1,5-2 см. Посевы мульчируют перегноем или торфом, при малоснежных зимах прикрывают еловым лапником или нетканым материалом.
Весной почву надо осторожно прорыхлить, прополоть сорняки, всходы проредить и подкормить азотными удобрениями.
Что сажать
Посадить под зиму в открытый грунт осенью одновременно с овощными культурами можно высевать холодостойкие однолетние цветочные культуры: календулу (ноготки), космею, алиссум, астру, львиный зев, левкой, гвоздику Геддевика, маттиолу, иберис (стенник), гипсофилу, годецию.
Сеять надо загущенно, расходуя семян в 1,5 раза больше, чем весной. Слой земли для заделки семян увеличивают в 2-3 раза или мульчируют бороздки торфом, перегноем. Весной густые всходы прореживают, оставляя на месте необходимое количество растений. Лишние сеянцы можно распикировать на еще не засеянные грядки, подрастить, а потом готовую рассаду посадить на балконе квартиры, поделиться с соседями, родственниками.
Подзимние посевы дают, как правило, дружные всходы, которые хорошо растут, легче переносят похолодание, засуху, меньше повреждаются болезнями и вредителями.
Осенью сажают озимый чеснок, используя зубки, бульбочки, однозубки. Приблизительный срок – конец сентября-начало октября, когда среднесуточная температура воздуха уже не поднимается выше 10 С. Растения должны успеть укорениться, но не дать зеленых побегов. Более поздние посадки могут пострадать от морозов.
Сажают на глубину, равную трем диаметрам зубка, бульбочки – на 2-2,5 см. Расстояние между рядами 20-25 см. Под чеснок не рекомендуется вносить свежий навоз, так как это удобрение может вызвать вспышку болезней и загнивание корневой системы. Лучше использовать перегной, на тяжелых почвах надо добавить песок.
Посадки после легкого промерзания почвы желательно замульчировать торфокомпостом, укрыть небольшим слоем опавших листьев. Весной после таяния снега листья надо убрать, мульчирующий слой слегка разгрести, растения подкормить азотными минеральными удобрениями, почву прорыхлить.
