Белые и желтые сорта картофеля

У нас в стране традиционно в почете белые сорта картофеля. Один из наиболее товарных – сорт Адретта. Он же многими признается как эталон по вкусовым качествам. Очень популярен в Средней полосе и на Севере. Совсем не распространен на Юге, так как не выдерживает жару. Его, конечно, выращивают некоторые умельцы в Ростовской области. Но здесь за сортом нужен глаз да глаз: не досмотришь, не польешь – и об урожае можно забыть.

На Юге намного проще получить урожай сорта Волжанин. Он не привередлив, неприхотлив в уходе, жаростойкий, относительно устойчив к болезням и урожаен. Но вот вкусовые качества у него, прямо скажем, ниже среднего.

И тем не менее, это надежный сорт. Сажают его, чтобы не остаться без урожая в неблагоприятный год.

Лимонный картофель

Желтые сорта у нас почему-то не в почете. Не любят их – и все. Мы привыкли к белому и разваристому. И зря, ведь в желтых сортах больше белка, они полезнее. А для жарки желтоплодные сорта вне конкуренции.

Но среди желтых сортов картофеля есть исключения. В некоторых районах довольно популярен сорт Колетте, он же Колета. А за очень привлекательный желтый вид и своеобразную форму в народе его прозвали – Лимонка.

Полюбился он в народе не только за внешний вид, привлекает его устойчивость к вирусам (долго не вырождается), высокая скороспелость и устойчивость к болезням.

Также сорт прекрасно хранится и обладает привлекательным товарным видом. Кстати, за рубежом его в основном используют для изготовления чипсов. Но благодаря средней развариваемости пришелся и нам по вкусу – как в жареном, так и в вареном виде.

В следующем номере: «Особенности ухода и выращивания картофеля».

 


     27.09.2011     Просмотров: 10642  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Как проще омолодить смородину

2

Как проще омолодить смородину

Обычно смородину омолаживают, вырезая старые ветви. А можно поступить...

23.06.2021 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

4

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Что можно посадить рядом с огурцами

5

Что можно посадить рядом с огурцами

У нас обычно огурцы сажают в одну теплицу с помидорами. И часто даже п...

17.05.2021 / Огород

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Готовим виноград к цветению

7

Готовим виноград к цветению

Скоро виноград зацветет. Нам за оставшееся время надо сделать множеств...

02.06.2021 / Виноград

Правильная подвязка винограда для начинающих

8

Правильная подвязка винограда для начин...

Есть страны, где виноград выращивают без опор. Лозы и грозди лежат пря...

23.06.2021 / Виноград

Почему желтеют листья на перце и как ему помочь

9

Почему желтеют листья на перце и как ем...

Не успели высадить рассаду, как она захирела. Особенно отличился перец...

01.06.2021 / Огород

Лечебный душ для винограда

10

Лечебный душ для винограда

Опытные виноградари твердо знают, что если «проспишь» срок...

26.05.2021 / Виноград

Трава Кощея Бессмертного – ЗАРАЗИХА

11

Трава Кощея Бессмертного – ЗАРАЗИХА

«Есть такая трава, именем Кощей. Зело силы поднимает, старцев к...

23.06.2021 / Здоровье

Посевы в июне, кому еще не поздно

12

Посевы в июне, кому еще не поздно

У вас пустые грядки? Не расстраивайтесь, есть масса культур, которые м...

08.06.2021 / Огород

Спасаем сад от черного рака

13

Спасаем сад от черного рака

В этом году много деревьев пострадало от черного рака. Кора чернеет и...

23.06.2021 / Сад

Курчавость уничтожает урожай

14

Курчавость уничтожает урожай

Все, кто выращивал персики, сталкивался с такой проблемой, как курчаво...

29.05.2021 / Сад

Как и чем мульчировать виноград

15

Как и чем мульчировать виноград

Виноград хорошо реагирует на рыхление междурядий. Чтобы ему угодить, я...

22.06.2021 / Виноград

Милдью уже на винограднике!

16

Милдью уже на винограднике!

В этом году милдью появилась на виноградниках очень рано – перед...

10.06.2021 / Виноград

По листу или под корень?

17

По листу или под корень?

Садоводы стараются накормить растения, однако подкормками по листу пол...

10.06.2021 / Сад

Свадебный корабль из конфет

18

Свадебный корабль из конфет

У ваших знакомых скоро свадьба, и вы не знаете, что подарить? Давайте...

04.06.2021 / Народный репортер