Плетение косы из лука или чеснока

Ну какая хозяйка не любит, чтобы все было красиво? Мы и заготовки на зиму делаем с изюминкой. Лук с чесноком тоже можно хранить не просто россыпью в ящике, а красиво! Например, можно наплести луковых и чесночных кос. Это будет настоящее очень полезное украшение для кухни.

На кухне без лука никуда. Без него ни борща не сваришь, ни мясца не пожаришь. Лук – очень нужный овощ на кухне, который должен быть всегда под рукой. Конечно, можно лук хранить и в сетке в кухонном шкафу или в чулане. Но согласитесь, что гораздо приятнее повесить свой дачный урожай на обозрение. Тем более, сплести луковую косу – дело недолгое и приятное. Да и хранится в косах лук дольше, потому что «дышит». 

Итак:

● Отбираем самые красивые, ровные, золотистые луковицы. Желательно, чтобы они были одного размера и хорошо вызрели. 

● Пару-тройку дней даем им просохнуть, затем убираем всю загрязнившуюся шелуху и если нужно – аккуратно удаляем корешки. 

● Ботву оставляем на месте! Главный залог успешного плетения луковых коз – «послушная» эластичная ботва. Поэтому она должна быть чуть-чуть подсушена (как будто вяленая) – такой ботва бывает через два-три дня после сбора урожая с грядки. 

 ИМЕЙТЕ ВВИДУ 

Коса из лука – довольно массивное украшение. Одна ботва может не справиться с тяжестью луковиц, поэтому понадобится крепкая основа – тонкая прочная веревка, шнур или лента. Также подойдет даже обычный бинт или шпагат.

Как плести

● Выберите луковичку с самой длинной и прочной ботвой. У самого основания привяжите веревку таким образом, чтобы ее края были равны. У вас должно получиться три «хвостика»: две одинаковых половины веревки и один луковый «хвост».

● Затем начинаем плести косу, при каждом захвате (справа и слева) вкладывая очередную луковицу. Старайтесь плести так, чтобы луковица не болталась, а держалась в косе плотно. Для этого старайтесь захватывать ее как можно ближе к головке.

● Если хотите, чтобы было «совсем красиво», в косу можно вплести сухоцветы и подсушенную декоративную травку. Очень красиво в такой косе будут смотреться васильки.

● Когда края веревки будут сантиметров по 15, завершаем плести косу. Веревку плотно обвязываем вокруг ботвы и делаем прочную петлю, за которую и подвесим нашу красавицу косу.

● Сразу на кухню вешать ее не надо. Вначале дайте ей окончательно обсохнуть в хорошо проветриваемом помещении. 

● Кстати, косы из красного лука смотрятся потрясающе.