Сладкие сорта баклажанов

Мы привыкли, что баклажаны на вкус обычно горькие и жесткие. Но умелый кулинар легко может даже их превратить в настоящий деликатес. А вот интересно, что сделает повар с баклажанами, которые не только без горечи, но даже сладкие на вкус? Такие сорта действительно есть! Сейчас работы в саду убавляется, и можно спокойно заниматься охотой за экзотическими сортами.

● ЧЕШСКИЙ РАННИЙ ценят за компактные кусты, вырастающие лишь на 60 см. Плоды яйцевидные и довольно крупные, до 600 г. У них нет горечи и отменный аромат. Правда, мякоть плотная, но в кулинарии это даже хорошо для многих блюд. Цвет темно-фиолетовый, классический.

● ВАКУЛА растет выше 1 м. Кусты приходится подвязывать. Плоды весят от 100 до 500 г. Поверхность темнофиолетовая. Вкус хороший, без горечи, мякоть белая. Сорт неприхотлив. Урожай поспевает через 95-100 дней.

● НЕГУС – низкорослый сорт, не выше 50 см, плоды бочковидные, массой 150-300 г. урожай собирают весь сезон. Окраска фиолетовая. Мякоть белая, плотная, с нежным приятным вкусом. Плоды не только вкусные, но и переносят длительную транспортировку. С квадратного метра собирают 6-8 кг.

● ЯПОНСКИЙ КАРЛИК – компактный сорт, не случайно прозван карликом. Не выше 40 см. Плоды грушевидной формы, около 500 г весом. Цвет фиолетовый. Мякоть белая, без горечи. Сорт плохо переносит затенение. Но на укрытие нетканкой весной и осенью отзывается очень положительно. Урожай собирают через 70-75 дней после высадки.

● КАРЛИКОВЫЙ РАННИЙ созревает через 80-85 дней после высадки. Плоды овальной формы, до 150 г. Мякоть нежная, белого цвета, с отменным вкусом. Сорт элитный, требуется тщательно за ним ухаживать: поливать, подкармливать, пропалывать… Тогда удастся с куста собрать 5-6 кг плодов.

● МИЛЕДА F1. Характеристиками, как у этого сорта, может обладать только гибрид: плоды весом 200-250 г, достигают в длину 25 см. Темно-пурпурного окраса и с белой, сочной, нежной мякотью. Высаживают в грунт только с комом земли. Кусты растут более 1 м, поэтому их надо подвязывать. Урожай собирают через 80 дней после высадки.

● АНЕТ F1 – один из самых ранних гибридов. Плоды созревают через 60 дней после высадки. Высокая урожайность, красивые глянцевые плоды с темно-фиолетовой окраской. Мякоть почти белая, с нежным вкусом. Масса плодов 200 г, но бывает и по 400 г. Сорт плодоносит до самых заморозков.

Как видите, сортов с отличным вкусом немало. Почти все они отличаются компактным ростом, неприхотливы в выращивании и обладают завидной урожайностью.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     26.09.2020     Просмотров: 988  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Хурма моя мармеладная

4

Хурма моя мармеладная

Я очень люблю хурму, и если раньше этот вкуснейший фрукт теплого солне...

22.10.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

7

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Как правильно подобрать для себя сорт винограда

8

Как правильно подобрать для себя сорт в...

Первый свой виноградник, засаженный суперформами, я почти полностью ра...

21.10.2020 / Виноград

Как снизить уровень холестерина в крови

9

Как снизить уровень холестерина в крови

Как часто, взглянув на свой анализ крови, мы бьем тревогу. Виной тому...

22.10.2020 / Здоровье

Колонновидный лохотрон

10

Колонновидный лохотрон

Колонновидные саженцы множатся в интернете и на рынках не по дням, а п...

21.10.2020 / Сад

Укрупняем чеснок во время посадки

11

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

12

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

Этот нежнейший тыквенный чизкейк полюбила вся семья. Он понравится даж...

22.10.2020 / Готовим вкусно

Найдите местечко для краснокочанной капусты

13

Найдите местечко для краснокочанной кап...

Краснокочанная капуста видна уже на стадиях проростков. Ее листья боле...

22.10.2020 / Огород

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

14

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

Так назван сорт винограда, более известный как Ведьмины пальцы. Кроме...

15.10.2020 / Виноград

Почему у деревьев сохнут верхушки

15

Почему у деревьев сохнут верхушки

Когда у деревьев сохнут верхушки – это не страшно. Скорее всего,...

21.10.2020 / Сад

Смородине золотистой хватит и почвы каменистой

16

Смородине золотистой хватит и почвы кам...

Смородина золотистая растет почти на каждом участке. Ее высокие двухме...

21.10.2020 / Сад

Заготовка черенков винограда

17

Заготовка черенков винограда

Пророщенные черенки для разведения винограда иначе называют чубуками....

20.10.2020 / Виноград

Бутерброды или домашняя еда: что полезнее?

18

Бутерброды или домашняя еда: что полезн...

С детства обожаю бутерброды. К сожалению, у нас сформировалось преврат...

21.10.2020 / Здоровье