Сельдерей: виды и сорта для здоровья

Вне зависимости от сорта, сельдерей занимает почетные первые места в списках самых полезных трав в огороде. При частом его употреблении нормализуется давление, улучшаются состояние волос и кожи, метаболизм и вообще – повышается тонус организма.

Корневой сельдерей.jpg

Корневой сельдерей

Корневой сельдерей имеет разросшийся, напоминающий яблоко корень и небольшую листву, которая, кстати, тоже довольно вкусная. Но ее ждать придется до уборки корневищ, так как, собирая урожай раньше, можно повредить главную достопримечательность этих сортов – корневище. 

А срок формирования корнеплодов длится очень долго – 200 дней. То есть пять месяцев придется сидеть без зелени сельдерея. Поэтому лучше посадить и корневой, и листовой сельдерей. 

Корневой сельдерей стал популярным благодаря таким сортам, как:

Парижский гигант – корнеплоды весом 800 г, розетка листьев очень большая, состоит из более чем 20 листьев. 

Деликатес – корнеплоды округло-плоские, весом 600 г, с большим количеством боковых побегов. Розетка листьев большая, состоит из 20-26 листьев. 

Сельдерей яблочный – один из самых скороспелых сортов, корнеплоды готовы к уборке уже через 140 дней после посева семян. Правда, корнеплоды маленькие – всего 400 г, округлые, слегка сплюснутые. 

Но самый лучший из всех корневых сельдереев – сорт Динамит. Его корнеплоды весят более 1,5 кг, они гладкие, без уродства и пустот. Сорт пригоден для длительного хранения. 

Листовой сельдерей

Листовой сельдерей сильно напоминает петрушку, просто его листья более крупные. Листовые сорта образуют пышную зелень, и у них нет никакого корнеплода. 

Самые распространенные сорта: Местный – образует густую траву, высотой до 60 см. Знаменит большим содержанием аскорбиновой кислоты. На каждом 1 м2 грядки можно вырастить до 3 кг зелени. 

Самурай – образует вертикальную зелень с кудрявой ботвой. С 1 м можно собрать до 4 кг витаминной зелени. 

Парус – раннеспелый высокоурожайный сорт знаменит ароматной, вкусной зеленью. 

Нежный – оправдывает свое название. Зелень у него обладает особым нежным ароматом. Черешки короткие, полые. Корень имеет множество боковых отростков. 

Бодрость – очень мощные кусты с прямостоячей зеленью. Растение устойчиво к засухе и низким температурам. Первую зелень срезают уже через 70 дней после посева семян, а урожай собирают несколько раз за сезон. 

Все виды сельдерея можно выращивать на подоконнике, огороде или в теплице. Если освоить выращивание этой полезной зелени, то у вас всегда будут на столе ароматная приправа и добавка в салаты.


     18.09.2015     Просмотров: 3353  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Если не взошли семена

4

Если не взошли семена

Так уж получается, что покупные семена редко радуют нас хорошей всхоже...

26.01.2020 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Паутинный клещ – самый распространенный и прожорливый

6

Паутинный клещ – самый распространенный...

Паутинный клещ распространен повсеместно. Просто мы чаще всего проходи...

26.01.2020 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем хороша двухплоскостная шпалера

8

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

10

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

11

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Ленивые беляши на кефире

12

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

Как исправить грушу

13

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Все о перце в вопросах и ответах

14

Все о перце в вопросах и ответах

Какие сорта перца подходят для выращивания в горшечной культуре? Пр...

24.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

15

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

16

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

17

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

Сад на покое? Нет, работы еще валом!

18

Сад на покое? Нет, работы еще валом!

В саду работа найдется даже зимой, благо, погода стоит на удивление те...

25.01.2020 / Народный репортер