Подписаться на печатное издание

Сараха овощная: необычная родственница паслена

Овощная черника

Тех, кому нравится паслен обыкновенный, наверняка заинтересует и сараха съедобная. Это близкий родственник паслена, но с очень крупными ягодами и на вкус напоминает смесь черники и винограда, из-за чего ее прозвали овощной черникой.

Родина этого растения – Южная Америка, в росте достигает 35-40 см. Цветки у нее молочно-зеленые, размером до 1 см. Незрелые ягоды неважные, но когда они созревают, приобретают черный цвет и необыкновенный вкус. А множество мелких семян добавляет ореховые нотки. Сами плоды не только вкусны, но еще и полезны. В них содержится много витаминов, антиоксидантов, минералов и пектина.

 

Выращивать лучше через рассаду

От посева до созревания сарахи проходит четыре месяца. Поэтому в Средней полосе ее лучше выращивать через рассаду, чтобы растения отдали максимальный урожай. Для этого пластиковые стаканчики наполняют почвенной смесью и высевают в каждый из них по два-три семечка. Через две недели должны появиться всходы. Все это время почву надо держать во влажном состоянии.

Когда растения взойдут, оставляют самые сильные, по одному на стаканчик, остальные выдергивают. Растения держат при температуре +14...+16° С, а когда появятся два настоящих листочка, температуру надо поднять до +20...+22° С.

В грунт растения переносят, когда пройдут весенние заморозки, так как сараха выдерживает понижение температуры только до +3° С. При высадке растения заглубляют до первого листка, чтобы стимулировать рост дополнительных корней.

 

Куда высаживать

На 1 м2 сажают по четыре растения. Лучше всего для него подходят супесчаные почвы. Расти может и в тени, и на солнышке. На солнечном месте плоды будут ароматнее и слаще, да и урожай больше. Если во время созревания перестараться с поливами или зарядят дожди, то ягоды становятся водянистыми.

Чтобы проще было собирать плоды, по мере роста кусты подвязывают к колышкам или к шпалере.

С куста − до 1 кг Ягоды созревают не все сразу, постепенно. Поэтому проблем с хранением плодов не возникает. Да и урожай может достигать до 1 кг с куста. Плоды размером как крупная смородина, но заметно слаще. Урожай не обязательно есть свежим: можно из него готовить варенье, компоты, кисели, замораживать или перетирать с сахаром.

Надо быть осторожными, так как сараха размножается самосевом и может стать сорняком на огороде. Сейчас ее можно встретить в семенных магазинах. Попробуйте, может, и вам понравится.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     25.01.2018     Просмотров: 457  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Овощи, которые дозреют дома

5

Овощи, которые дозреют дома

Бывает, что урожай удался на славу, но дозреть ему не дает или непогод...

19.09.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

6

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

8

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

9

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Четыре нельзя на даче

11

Четыре нельзя на даче

Многие думают, что на своем садовом участке они могут делать все, что...

18.09.2018 / Огород

Как утилизировать опавшую листву, траву, овощи, фрукты, отходы с кухни

12

Как утилизировать опавшую листву, траву...

Конечно же, с пользой! Вместо сжигания всего, что на глаза попало....

19.09.2018 / Огород

Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

13

Открываем секрет: как вырастить киви на...

Вы знали, что актинидия – это почти родная сестра киви? И ее зап...

18.09.2018 / Сад

Коварство сидератов

14

Коварство сидератов

Самые экономные садоводы давно уже отказались от навоза и заменяют его...

11.09.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Чем убить муравья?

16

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

17

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

18

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

Хотите, чтобы огурцов было много, растения были сильными, а сами огурц...

15.07.2018 / Огород