Преимущества использования витрин для хранения овощей

Холодильное оборудование различных типов имеет большое значение в хранении продуктов питания.

Если они надолго остаются свежими, то сохраняют всю питательную ценность и полезные вещества, не говоря уже о вкусовых качествах. Наибольшей пользой отличаются овощи, в особенности если они выращиваются на собственном огороде, где человек самостоятельно следит за выращиванием, поливом, удобрениями и прочими процедурами, чтобы результат получился действительно вкусным и качественным. Об этом больше интересной информации здесь: http://garden.hozvo.ru/kak_vyrastit_zdorovye_i_poleznye_ovoshhi_bez_himii-95043.

Чтобы надолго сохранить привлекательный вид, вкус и все витамины, содержащиеся в овощной продукции, необходимо поддержание определенного температурного режима, что поможет исключить возможность порчи. И для этого потребуется применения специальных охладительных установок. Конечно, большинство людей привыкли просто положить изделия в холодильник, однако в этом случае возникают риски совмещения с другими вкусами или ароматами. Некоторые относят в погреб, и хотя там достаточно холодно, сложно уберечь овощи от загрязнений и различных вредителей. Конечно, существует альтернативный выход из положения, и многие специалисты рекомендуют последовать примеру продовольственных магазинов, и обзавестись оборудованием несколько другого типа - витриной.

Характеристика техники

Мы привыкли, что подобные конструкции стоят в супермаркетах и открыто демонстрируют покупателям содержимое. Однако это не значит, что их нельзя установить дома, учитывая что на частном участке для этого достаточно свободного пространства и возможностей.

К вопросу приобретения агрегата следует подойти с максимальной ответственностью, поскольку правильный выбор впоследствии скажется на сохранности овощных плодов. И первоначально уделить должное внимание следует режиму, обеспечивающему необходимые условия хранения. Для каждого продукта потребуются разные отметки, поэтому универсальное значение отыскать бывает довольно сложно. Для капусты будет вполне достаточно 4 градусов, а огурцы с помидорами спокойно продержатся и в более низкой температуре. Самым подходящим уровнем считается диапазон от -1 до +10 градусов, который способна обеспечить среднетемпературная холодильная витрина.

Они отличаются следующими характерными чертами:

  • Гнутые раздвижные стеклянные дверцы, которые позволяют проконтролировать сохранность содержимого, не нарушая при этом циркуляцию воздуха внутри. Стекла достаточно толстые и ударопрочные, способные выдержать различные нагрузки без возникновения трещин или сколов. Однако существует другая разновидность - закрытые устройства, крышку которой часто используют в качестве дополнительной рабочей поверхности;
  • Несмотря на довольно вместительный объем, дополнительно они оснащаются полочками для равномерного распределения и выкладки большего количества изделий;
  • В качестве материала для изготовления используется высокопрочная нержавеющая сталь, надежная и устойчивая к механическим повреждениям, а также дополнительно покрытая защитным слоем, препятствующим возникновению коррозии;
  • Качественная термоизоляция, позволяющая сохранить установленную температуру, для чего используется пенополиуретан. О нем больше информации здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%83%D1%80%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD. А также резиновый уплотнитель, препятствующий выходу холодного воздуха;
  • Дополнительная люминесцентная подсветка;
  • Панель управления для регулировки режима и контроля стабильной работы, расположенная сбоку конструкции;
  • Функция автоматической разморозки, позволяющая значительно сэкономить время на периодическое размораживание;
  • Хорошая вентилируемость и циркуляция воздушных потоков, отводящая тепло;
  • Нельзя также оставлять без внимания внешнюю привлекательность конструкций, которые отлично вписываются в любой интерьер. Они изготавливаются в различных цветовых решениях и подходят для кухонь любого дизайна.

Также следует отметить, что согласно конструкционным особенностям, существуют настольные витрины, несколько меньшего объема, но небольших габаритов. А также напольные устройства, с дополнительным пространством для выкладки.

Использование выносной системы холода обладает сразу рядом преимуществ. Прежде всего, это значительная экономия потребления электрической энергии. Также при этом снижается уровень шума, что обеспечивает комфорт нахождения в помещении. Вместимость от этого сильно увеличивается, при этом внутри сохраняется достаточное количество холодного воздуха, при этом все тепло выводится наружу. Таким образом можно легко сделать вывод, что это оборудование идеально подходит для овощей.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     26.12.2018     Просмотров: 1035  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Черенок в картошке

4

Черенок в картошке

Началась обрезка винограда в зиму. Будет очень много черенков, и если...

18.11.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как помочь сельдерею

6

Как помочь сельдерею

Хочешь быть здоровей – сажай скорее сельдерей. И действительно,...

16.11.2019 / Народный репортер

Сидение гораздо вреднее, чем простое бездействие

7

Сидение гораздо вреднее, чем простое бе...

Последние исследования в различных областях эпидемиологии, молекулярно...

16.11.2019 / Здоровье

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон и топинамбур

8

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон...

Есть овощи, которым пророчат большое будущее, а есть такие, которые со...

16.11.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Малиновые курьезы

10

Малиновые курьезы

На то, чтобы найти общий язык с ремонтантной малиной, у меня ушло неск...

21.11.2019 / Народный репортер

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнала, что меня удочерили»

11

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнал...

Сегодня Татьяна – счастливый человек, у нее есть большая семья,...

16.11.2019 / Для души

Земляника из Брянска

12

Земляника из Брянска

Именно в Брянске на Кокинском опорном пункте в нашей стране были вывед...

16.11.2019 / Народный репортер

Целебные свойства денежного дерева

13

Целебные свойства денежного дерева

Если у вас не растет денежное дерево, то обязательно его посадите. По...

21.11.2019 / Здоровье

Атеросклероз губит жизни миллионов людей

14

Атеросклероз губит жизни миллионов люде...

Атеросклероз – одна из самых опасных болезней образа жизни. Не с...

17.11.2019 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

15

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Определяем кислотно-щелочной баланс почвы

16

Определяем кислотно-щелочной баланс поч...

Все знают, что почва бывает песчаной, глинистой, суглинистой, супесчан...

18.11.2019 / Народный репортер

Почему куры расклевывают свои яйца

17

Почему куры расклевывают свои яйца

Живу в пригороде Волгодонска. Решила завести курочек несушек. Нашла об...

18.11.2019 / Ветеринар

Как заставить виноград быстро плодоносить

18

Как заставить виноград быстро плодоноси...

Виноград рано вступает в плодоношение. Уже на третий-четвертый год мож...

21.11.2019 / Виноград