Петрушка листовая и корневая

Существует два вида петрушки: корневая и листовая. Последняя имеет еще и красивую разновидность – кудрявую петрушку. Все виды петрушки имеют одинаковую пищевую ценность, а по совместительству считаются еще и лекарственными растениями. 

Листовая петрушка в первый же год дает зелень, а на второй год уходит в стрелку. Корневая петрушка в первый год дает зелень и формирует корнеплод размером с небольшую морковку, а на второй год также выкидывает стрелку на семена. 

Петрушка – растение холодостойкое и может пережить заморозки до -9° С. А если осенью оставить петрушку зимовать в почве, слегка окучив ее землей, то петрушка отлично перезимует и рано весной даст раннюю зелень. 

Петрушка полезна и тем, что дружит со множеством культур и обладает способностью отгонять тлю. Поэтому ее сажают по границам грядок со свеклой, луком, спаржей, помидорами… 

А вот жару петрушка переносит плохо. Ее зелень от зноя грубеет и приобретает слишком резкий вкус. 

Петрушка курчавая – красивая разновидность листовой. Несмотря на то, что она красивее и хорошо смотрится в салатах, курчавая петрушка грубее, чем обычная – листовая. Ее темно-зеленые листья после срезки можно хранить несколько недель в холодильнике, при этом они долго не желтеют. 

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА ЛИСТОВОЙ ПЕТРУШКИ

Астра (Чехия, поздняя), Бриз (раннеспелая), Богатырь (поздняя), Бородинская (поздняя), Бутербродная, Волшебница, Глория, Кадерова (Чехия), Обыкновенная листовая, Титан (среднеспелая, немецкой селекции), Триплекс, Универсал.

20130611215225.jpg

Гибрид листовой и курчавой петрушки: Слава Эрфурта. 

СОРТА КУРЧАВОЙ ЛИСТОВОЙ ПЕТРУШКИ

70302,1296817737,Petersilie.jpg

Браво, Кудрявая листовая, Кучерявец, Мазина и Мооскраузе 2 (немецкой селекции), Москурлед 2 (голландской селекции), Петра. 

Корневая петрушка: Пикантная, Урожайная, Факир, Альба (Чехия), Берлинская, Богатырь, Сахарная корневая, Ханачка (Чехия). 

НЕМНОГО ОБ АГРОТЕХНИКЕ

Петрушка любит плодородные почвы, но при необходимости можно ее вырастить и на бедных почвах. На подкормки, особенно азотные, петрушка отзывается сильным ростом, но зелень получается не такая ароматная, а лежкость корнеплодов ухудшается. 

Петрушку лучше сажать на второй год после огурцов, капусты и картофеля. Нельзя сажать после моркови, укропа и фенхеля. Высевать ее можно сразу после схода снега, но только сухими семенами.

 Также советуем 

Кто наплевал на петрушку 

Зелень к столу 

Садовые работы в апреле


     29.06.2015     Просмотров: 6155  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Скрутились в трубочку листья у помидоров

2

Скрутились в трубочку листья у помидоро...

Совсем недавно мы переживали, как приживется рассада на новом месте, а...

14.07.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Жадничать нельзя: нормировка винограда гроздями

4

Жадничать нельзя: нормировка винограда...

На сортах, которые склонны к горошению или плохо опыляются, нормирован...

13.07.2020 / Виноград

Препараты для виноградарей

5

Препараты для виноградарей

Вредителей у винограда немного, но это совсем не значит, что с ними бо...

13.07.2020 / Виноград

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Куриные наггетсы

7

Куриные наггетсы

Наггетсы получаются хрустящие снаружи и очень сочные внутри. Ингред...

14.07.2020 / Готовим вкусно

Препараты от давления: какими могут быть побочные эффекты

8

Препараты от давления: какими могут быт...

Почему, когда у человека повышается давление, он не идет сразу к врачу...

14.07.2020 / Здоровье

Откармливаем толстостенный перец

9

Откармливаем толстостенный перец

Хотите, чтобы ваши сортовые перцы были сочными, мясистыми, сладкими? Т...

09.07.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Пора убирать чеснок

11

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

12

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Квадрис: убийца грибков №1

13

Квадрис: убийца грибков №1

Друзья, сегодня мы расскажем вам, как и чем можно бороться с основными...

10.07.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

14

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Почему осыпается цвет на помидорах и как с этим бороться

15

Почему осыпается цвет на помидорах и ка...

Осыпаются цветки и завязи у помидоров из-за неблагоприятной погоды (си...

09.07.2020 / Огород

Мифы о забивании гвоздей в деревья

16

Мифы о забивании гвоздей в деревья

Мой дед так часто делал: забивал в старые деревья гвозди. На мой вопро...

10.07.2020 / Сад

Лапша из кабачков на зиму

17

Лапша из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки – 500 г; сахар – 25 г; соль...

07.07.2020 / Готовим вкусно

Когда соль в огороде – помощник и друг

18

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород