Неприхотливый порей

Зимой в супермаркетах появляются стебли лука-порея. Размеры у них впечатляющие, правда, обычно плоды второй свежести. Между тем садоводы даже не знают, как просто вырастить урожай порея на своих огородах и сохранить его в течение зимы.

Медленно стартует

Трудно даже представить, что всего 30-40 лет назад порей редко встречался на огородах. Сейчас он по популярности не уступает репчатому луку и у него известны сотни сортов. Эту популярность легко объяснить, так как стебли нежнее и вкуснее, чем луковицы репчатого лука. Лечебные свойства тоже не на последнем месте – порей содержит много витаминов и фитонцидов.

Лук-порей считается двулетним растением. В первый год он формирует крупный стебель – ложную луковицу. На второй год выкидывает цветочную стрелку.

Стартует лук-порей очень медленно. Семена прорастают маленькими ростками, размеры которых через два месяца всего 2-3 мм в диаметре. Зато через три-четыре месяца после появления всходов порей поражает размерами, достигая в высоту до 1,5 м и веса ножки до 400 г.

Листья похожи на чесночные, но только очень крупные. Корневая система очень мощная. Если выкопать кусты и прикопать их в подвале, то так, во влажном песке или торфе, можно продержать урожай хоть до весны.

Белую часть ножки можно увеличить искусственно. Этот прием прозвали белением ножки. На самом деле потребуются просто пара окучиваний землей. Без доступа света ножка получается особенно нежной и сочной.

В Средней полосе и северных районах порей обычно выращивают через рассаду. Так легче ухаживать за всходами, не давая их забить сорнякам, да и времени для роста порею требуется много:

  • у ранних сортов – 90-130 дней,
  • средних – 150-160,
  • поздних –180-200.

 

Королевский лук

Так прозвали порей за огромные размеры. Если подобрать особо крупноплодные сорта, то ножка может буквально поражать воображение.

Но гнаться за крупными размерами не стоит, так как ложная луковица может накапливать нитраты. Поэтому лучше ограничиться всего тремя подкормками.

Летние сорта убирают уже в августе, поэтому их можно высевать прямо в грунт. Признак спелости урожая − ответвленная часть стебля достигает 30-50 см в длину, в зависимости от сорта.

Ранние сорта не годятся для зимнего хранения. Для этого лучше использовать средние и поздние сорта, которые достигают полной зрелости через 200 дней, а значит, их надо выращивать через рассаду.

Благо, это не сложнее, чем вырастить рассаду помидоров.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     01.02.2018     Просмотров: 1354  
Лук 

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Оплатят ли больничный во время декрета

1

Оплатят ли больничный во время декрета

Интересный вопрос нам задали по телефону: «Я нахожусь в декретно...

27.11.2020 / Общество

За глазками глаз да глаз

2

За глазками глаз да глаз

Из-за неправильной обрезки можно остаться без урожая винограда. Дело в...

27.11.2020 / Виноград

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

3

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Неколючая облепиха

5

Неколючая облепиха

Как только я купил садовый участок, то сажал на нем все, что мог доста...

27.11.2020 / Сад

Риски поздних пересадок

6

Риски поздних пересадок

Вам крупно повезло и вы попали на распродажу саженцев по приемлемой це...

27.11.2020 / Сад

Печенье «райское наслаждение»

7

Печенье «райское наслаждение»

Ингредиенты:  творог 9 % – 200 г;  сливочное масло &ndas...

27.11.2020 / Готовим вкусно

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

8

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Растительные остатки: удобрение или опасность

9

Растительные остатки: удобрение или опа...

Многие полагают, что после уборки урожая участок можно оставить в поко...

26.11.2020 / Огород

Почему погибают куропатки

10

Почему погибают куропатки

Вопрос в редакцию: Каждый год я получаю цыплят куропаток в инкубаторе,...

27.11.2020 / Ветеринар

Ржавый недуг, или Что делать с ржавчиной

11

Ржавый недуг, или Что делать с ржавчино...

Иногда деревья болеют. Обычно в этом виноваты грибки. Тем более что в...

27.11.2020 / Сад

Осторожно, не отравите свою печень

12

Осторожно, не отравите свою печень

Печень – это орган, который заслуживает самого пристального вним...

26.11.2020 / Здоровье

Чем убить садового муравья

13

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

14

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь советов для хозяек, упрощающих уборку

15

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь со...

Как сэкономить время на уборке, чтобы наведение порядка не превращалос...

26.11.2020 / Про дом

Малину срочно накормить

16

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Зачем животным усы

17

Зачем животным усы

Усы – или, по-научному, «вибриссы» – не просто...

26.11.2020 / Ветеринар

Собираем хрен позже всех

18

Собираем хрен позже всех

С чем-чем, а с уборкой хрена не спешат. Обычно его убирают уже после п...

26.11.2020 / Огород