Подписаться на печатное издание

Неприхотливый порей

Зимой в супермаркетах появляются стебли лука-порея. Размеры у них впечатляющие, правда, обычно плоды второй свежести. Между тем садоводы даже не знают, как просто вырастить урожай порея на своих огородах и сохранить его в течение зимы.

Медленно стартует

Трудно даже представить, что всего 30-40 лет назад порей редко встречался на огородах. Сейчас он по популярности не уступает репчатому луку и у него известны сотни сортов. Эту популярность легко объяснить, так как стебли нежнее и вкуснее, чем луковицы репчатого лука. Лечебные свойства тоже не на последнем месте – порей содержит много витаминов и фитонцидов.

Лук-порей считается двулетним растением. В первый год он формирует крупный стебель – ложную луковицу. На второй год выкидывает цветочную стрелку.

Стартует лук-порей очень медленно. Семена прорастают маленькими ростками, размеры которых через два месяца всего 2-3 мм в диаметре. Зато через три-четыре месяца после появления всходов порей поражает размерами, достигая в высоту до 1,5 м и веса ножки до 400 г.

Листья похожи на чесночные, но только очень крупные. Корневая система очень мощная. Если выкопать кусты и прикопать их в подвале, то так, во влажном песке или торфе, можно продержать урожай хоть до весны.

Белую часть ножки можно увеличить искусственно. Этот прием прозвали белением ножки. На самом деле потребуются просто пара окучиваний землей. Без доступа света ножка получается особенно нежной и сочной.

В Средней полосе и северных районах порей обычно выращивают через рассаду. Так легче ухаживать за всходами, не давая их забить сорнякам, да и времени для роста порею требуется много:

  • у ранних сортов – 90-130 дней,
  • средних – 150-160,
  • поздних –180-200.

 

Королевский лук

Так прозвали порей за огромные размеры. Если подобрать особо крупноплодные сорта, то ножка может буквально поражать воображение.

Но гнаться за крупными размерами не стоит, так как ложная луковица может накапливать нитраты. Поэтому лучше ограничиться всего тремя подкормками.

Летние сорта убирают уже в августе, поэтому их можно высевать прямо в грунт. Признак спелости урожая − ответвленная часть стебля достигает 30-50 см в длину, в зависимости от сорта.

Ранние сорта не годятся для зимнего хранения. Для этого лучше использовать средние и поздние сорта, которые достигают полной зрелости через 200 дней, а значит, их надо выращивать через рассаду.

Благо, это не сложнее, чем вырастить рассаду помидоров.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     01.02.2018     Просмотров: 383  
Лук 

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что должен сделать виноградарь в феврале

1

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Сырное печенье

2

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

3

5 приемов, которые увеличат размер ягод...

Считается, что на урожайность земляники огромное влияние оказывает пог...

16.02.2018 / Сад

Срочно сеем перцы и баклажаны

4

Срочно сеем перцы и баклажаны

Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на поса...

15.02.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

6

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

7

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

8

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

10

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

75-летию победы в Сталинградской битве посвящается

11

75-летию победы в Сталинградской битве...

2 февраля 2018 года вся страна будет отмечать праздник 75-летия победы...

30.01.2018 / Для души

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

13

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород

Пора пополнить садовую аптечку убойными препаратами от болезней

14

Пора пополнить садовую аптечку убойными...

Самые хитрые садоводы уже в феврале пополняют садовую аптечку: пока не...

17.02.2018 / Сад

Суперстимуляторы для дружного прорастания семян

15

Суперстимуляторы для дружного прорастан...

Сейчас уже многие огородники достали свои запасы семян и готовят их к...

15.02.2018 / Огород

Как Максим из продавца колес стал малиново-клубничным фермером

16

Как Максим из продавца колес стал малин...

Есть такая категория людей, которой невозможно не восхищаться. Я назыв...

13.02.2018 / Сад

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

17

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Конец зимы – пора обрезать и омолаживать садовые деревья

18

Конец зимы – пора обрезать и омолаживат...

Это только кажется, что зимой садовод может спокойно сесть и отдохнуть...

16.02.2018 / Огород