Подписаться на печатное издание

Неприхотливый порей

Зимой в супермаркетах появляются стебли лука-порея. Размеры у них впечатляющие, правда, обычно плоды второй свежести. Между тем садоводы даже не знают, как просто вырастить урожай порея на своих огородах и сохранить его в течение зимы.

Медленно стартует

Трудно даже представить, что всего 30-40 лет назад порей редко встречался на огородах. Сейчас он по популярности не уступает репчатому луку и у него известны сотни сортов. Эту популярность легко объяснить, так как стебли нежнее и вкуснее, чем луковицы репчатого лука. Лечебные свойства тоже не на последнем месте – порей содержит много витаминов и фитонцидов.

Лук-порей считается двулетним растением. В первый год он формирует крупный стебель – ложную луковицу. На второй год выкидывает цветочную стрелку.

Стартует лук-порей очень медленно. Семена прорастают маленькими ростками, размеры которых через два месяца всего 2-3 мм в диаметре. Зато через три-четыре месяца после появления всходов порей поражает размерами, достигая в высоту до 1,5 м и веса ножки до 400 г.

Листья похожи на чесночные, но только очень крупные. Корневая система очень мощная. Если выкопать кусты и прикопать их в подвале, то так, во влажном песке или торфе, можно продержать урожай хоть до весны.

Белую часть ножки можно увеличить искусственно. Этот прием прозвали белением ножки. На самом деле потребуются просто пара окучиваний землей. Без доступа света ножка получается особенно нежной и сочной.

В Средней полосе и северных районах порей обычно выращивают через рассаду. Так легче ухаживать за всходами, не давая их забить сорнякам, да и времени для роста порею требуется много:

  • у ранних сортов – 90-130 дней,
  • средних – 150-160,
  • поздних –180-200.

 

Королевский лук

Так прозвали порей за огромные размеры. Если подобрать особо крупноплодные сорта, то ножка может буквально поражать воображение.

Но гнаться за крупными размерами не стоит, так как ложная луковица может накапливать нитраты. Поэтому лучше ограничиться всего тремя подкормками.

Летние сорта убирают уже в августе, поэтому их можно высевать прямо в грунт. Признак спелости урожая − ответвленная часть стебля достигает 30-50 см в длину, в зависимости от сорта.

Ранние сорта не годятся для зимнего хранения. Для этого лучше использовать средние и поздние сорта, которые достигают полной зрелости через 200 дней, а значит, их надо выращивать через рассаду.

Благо, это не сложнее, чем вырастить рассаду помидоров.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     01.02.2018     Просмотров: 508  
Лук 

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Сырное печенье

1

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Четыре нужных совета для раннего урожая крупной земляники

3

Четыре нужных совета для раннего урожая...

Хотите получить землянику пораньше? Самый простой и надежный способ &n...

19.04.2018 / Сад

Когда нужно выламывать побеги

4

Когда нужно выламывать побеги

Неправы те виноградари, которые, обрезав и подвязав кусты, на этом усп...

24.04.2018 / Виноград

Галловая тля на смородине

5

Галловая тля на смородине

Увидев на молодых листочках смородины уродливые вздутия и красные пятн...

20.04.2018 / Сад

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

6

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

Как вырастить свеклу, чтобы была такой сахарной, что хоть в чай ее доб...

20.04.2018 / Огород

Топ-3 лучших сортов сливы для средней полосы

7

Топ-3 лучших сортов сливы для средней п...

Сливу любят почти все. Но не все сорта одинаково хороши. У одних плоды...

26.04.2018 / Огород

Что должен сделать виноградарь в феврале

8

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Ленивая пицца на сковороде за 15 минут

9

Ленивая пицца на сковороде за 15 минут

Пицца – очень сытное и не менее семейное блюдо, особенно когда н...

25.04.2018 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Из одного кустика лобелии получаю 55

11

Из одного кустика лобелии получаю 55

Лобелия! Пожалуй, нет еще одного такого нежного растения, способного р...

26.04.2018 / Цветник

Тандыр: бездна вкуса

12

Тандыр: бездна вкуса

Сейчас все большую популярность набирают глиняные печи − тандыры...

24.04.2018 / Про дом

Как извести проволочника раз и навсегда

13

Как извести проволочника раз и навсегда

Все знают, что проволочник – это многоядная тварь, которую не та...

14.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

14

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Сухая подвязка винограда

15

Сухая подвязка винограда

Сухой подвязкой называют процедуру, когда подвязываются виноградные ло...

26.04.2018 / Виноград

Как удобрять плодовый сад

16

Как удобрять плодовый сад

Чтобы не запутаться, когда вносить под плодовые деревья навоз, а когда...

25.04.2018 / Сад

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечимся правильно

17

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечим...

О здоровье суставов мы не задумываемся до тех пор, пока они не начнут...

18.04.2018 / Здоровье

Обработка винограда медным купоросом

18

Обработка винограда медным купоросом

Считается, что медный купорос легко смывается дождями. Поэтому все отд...

19.04.2018 / Виноград