Немного про батат

Сладкий картофель, или батат, любит хорошо дренированные почвы, не слишком богатые питательными веществами. Поэтому перед посадкой тяжелые и глинистые почвы надо облагородить песком и компостом.

batat2.jpg

После посадки батат покроет поверхность почвы своими плетями. Весь уход будет заключаться в поливах раз в неделю – чтобы корни не страдали от засухи. А вот прополки батату необходимы только в первый месяц, затем он закроет все своей листвой и сорняки уже не прорастут. 

Проблему могут представлять листогрызущие вредители. Они делают в листве батата дырки. Но батат такие нападения может пережить без вмешательства садовода, так как подобные «прорехи» в листве не сильно скажутся на урожае. Намного опаснее проволочники и нематоды, которые нападают на клубни, и могут значительно перепортить урожай. Зато болезнями батат практически не поражается. 

Батат созревает очень рано. Убирать урожай можно уже через 90 дней после посадки, а также, когда концы лозы начинают желтеть, или перед наступлением морозов. Убрать клубни надо до наступления заморозков, так как низкие температуры могут ухудшить качество урожая. 

Батат называют сладким картофелем, но он после сбора не такой уж и сладкий. Для дозревания ему надо немного полежать. 

Получив урожай, я экспериментировал с хранением батата. Положил часть клубней в погреб, часть в холодильник и часть в простую картонную коробку в комнате. В результате целыми остались только те клубни, которые хранились в комнате. 

Впрочем, долго хранить урожай нет необходимости. Батат приобретает сладость уже через 10 дней лежки, после чего его можно использовать в пищу. 

Андрей ЛОЗОВОЙ


     16.10.2015     Просмотров: 2599  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Закладка виноградника на небольшой площади

3

Закладка виноградника на небольшой площ...

Садоводы часто спрашивают – на каком расстоянии надо сажать куст...

29.10.2020 / Виноград

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Новые обязанности и запреты для жильцов многоэтажек с 2021 года

5

Новые обязанности и запреты для жильцов...

Власти периодически напоминают жителям квартир в многоэтажных домах, ч...

30.10.2020 / Общество

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

7

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Посади шалфей и будь здоров

8

Посади шалфей и будь здоров

В переводе с латинского шалфей означает быть здоровым. Ведь раньше его...

30.10.2020 / Огород

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

9

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Питаемся правильно: меню на каждый день для снижения холестерина

10

Питаемся правильно: меню на каждый день...

В прошлом выпуске нашей газеты мы уже рассказывали о повышенном холест...

28.10.2020 / Здоровье

Инсектициды: если нет разницы, зачем платить больше

11

Инсектициды: если нет разницы, зачем пл...

Я раньше думал, что только для садоводов продают подделку вместо препа...

30.10.2020 / Огород

Обзор ламп для подсветки рассады

12

Обзор ламп для подсветки рассады

Сегодня мы поговорим о достаточно спорной теме — использовании р...

29.10.2020 / Про дом

После чеснока хоть потоп?

13

После чеснока хоть потоп?

Чеснок не обладает мощной корневой системой. Поэтому за время его выра...

24.10.2020 / Огород

Комнатный перец – ядерный огонек на подоконнике

14

Комнатный перец – ядерный огонек на под...

Комнатный перец – настоящее украшение подоконника. Его мелкие, н...

29.10.2020 / Огород

Сколько ждать потомства

15

Сколько ждать потомства

Для определения количества плодов уже давно существует УЗИ- и рентген-...

29.10.2020 / Ветеринар

Посадочный марафон: как все посадить и не пожалеть

16

Посадочный марафон: как все посадить и...

У нас садовую землянику упорно называют клубникой. В этом году сложили...

28.10.2020 / Виноград

Деревья обрезай, но меру знай

17

Деревья обрезай, но меру знай

Для сада самое вредное изобретение человека – бензопила. Там, гд...

28.10.2020 / Сад

Хурма моя мармеладная

18

Хурма моя мармеладная

Я очень люблю хурму, и если раньше этот вкуснейший фрукт теплого солне...

22.10.2020 / Сад