Кресс-салат – самый быстрый зеленый витамин

Если и есть среди зеленных культур самый скорый на созревание, так это кресс-салат. Ни одна другая зелень так быстро не всходит и не обладает таким богатым витаминным составом. Конец сентября – отличное время для посева этой культуры и для получения нескольких урожаев до заморозков, и для подзимних посевов.

Благодаря пикантному вкусу, необыкновенной скороспелости и наличию большого количества антиоксидантов кресс-салат находит все больше поклонников, особенно среди сторонников ЗОЖ.

Холода – не беда, а в пользу

Кресс-салат прекрасно растет и развивается при температуре +8…10° С и с легкостью переносит заморозки до -3° С, поэтому его можно высевать под зиму. Обычно это делают до конца сентября. Но оптимальная температура для этой культуры - 16…18° С. При более высокой температуре растения быстро завянут или начнут цвести, при более низкой – замедлят рост.

Кресс-салат может хорошо расти на любых почвах, но предпочитает легкие и плодородные. Любит свет, но легко переносит небольшое затенение, поэтому его можно использовать как уплотнитель.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Не забывайте о том, что высаживать кресс-салат после крестоцветных культур не следует, так как они болеют одними и теми же болезнями.

Как его сажают

Сухие семена кресс-салата высевают на расстоянии 5-6 см в ряду и 15-20 см – между рядами. Кресс-салат по праву считается одной из самых скороспелых культур: семена прорастают на третий-четвертый день после посева, через 7-10 дней можно снимать первый урожай, а через 30- 35 дней проводят массовую уборку.

Для кресс-салата очень важен достаточный полив. При дефиците влаги возможен преждевременный уход в стебель, выброс цветоносов. Потому в засушливую погоду на полив скупиться не нужно, иначе листья огрубеют.

С блошкой разговор короткий

Главный вредитель кресс-салата – крестоцветная блошка. Она может сильно повредить посевы, особенно молодые растения. Использовать химические препараты против вредителей (как и удобрения) нежелательно из-за короткого периода вегетации. Спасать посевы придется с помощью профилактики: соблюдения севооборотов, полива, прополки. Можно использовать нетканый укрывной материал типа спанбонда.

Целый витаминный комплекс в одном салате

Кресс-салат – поистине целебное растение. Он возвращает жизненные силы и очищает кровь. В растении обнаружено большое количество антиоксидантов и веществ, способных обеспечить целостность структуры клеток крови, что предотвращает возможность развития рака крови. Кресс-салат используют в целях профилактики против развития катаракты, применяют при лечении бронхита и длительного кашля.

При простуде вместо традиционных горчичников можно использовать горчичники с порошком из семян кресс-салата. Наличие в нем большого количества йода убережет от эндокринных заболеваний. Регулярное употребление кресс-салата поможет справиться с зубной болью и пародонтозом, а также сбросить пару лишних килограммов.

Если есть салат два-четыре раза в день и пить по 1-2 ст. ложки сока или настоя листьев, улучшения в состоянии здоровья не заставят себя ждать.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     30.09.2020     Просмотров: 1320  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Хурма моя мармеладная

4

Хурма моя мармеладная

Я очень люблю хурму, и если раньше этот вкуснейший фрукт теплого солне...

22.10.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Как правильно подобрать для себя сорт винограда

7

Как правильно подобрать для себя сорт в...

Первый свой виноградник, засаженный суперформами, я почти полностью ра...

21.10.2020 / Виноград

Как снизить уровень холестерина в крови

8

Как снизить уровень холестерина в крови

Как часто, взглянув на свой анализ крови, мы бьем тревогу. Виной тому...

22.10.2020 / Здоровье

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

9

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Колонновидный лохотрон

10

Колонновидный лохотрон

Колонновидные саженцы множатся в интернете и на рынках не по дням, а п...

21.10.2020 / Сад

Укрупняем чеснок во время посадки

11

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

12

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

Этот нежнейший тыквенный чизкейк полюбила вся семья. Он понравится даж...

22.10.2020 / Готовим вкусно

Найдите местечко для краснокочанной капусты

13

Найдите местечко для краснокочанной кап...

Краснокочанная капуста видна уже на стадиях проростков. Ее листья боле...

22.10.2020 / Огород

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

14

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

Так назван сорт винограда, более известный как Ведьмины пальцы. Кроме...

15.10.2020 / Виноград

Почему у деревьев сохнут верхушки

15

Почему у деревьев сохнут верхушки

Когда у деревьев сохнут верхушки – это не страшно. Скорее всего,...

21.10.2020 / Сад

Смородине золотистой хватит и почвы каменистой

16

Смородине золотистой хватит и почвы кам...

Смородина золотистая растет почти на каждом участке. Ее высокие двухме...

21.10.2020 / Сад

Заготовка черенков винограда

17

Заготовка черенков винограда

Пророщенные черенки для разведения винограда иначе называют чубуками....

20.10.2020 / Виноград

Бутерброды или домашняя еда: что полезнее?

18

Бутерброды или домашняя еда: что полезн...

С детства обожаю бутерброды. К сожалению, у нас сформировалось преврат...

21.10.2020 / Здоровье