Черемша на огороде

Раньше черемшу собирали в диких угодьях, а в последнее время садоводы все чаще стали выращивать эту зелень на садовых участках.

черемша.jpg

Черемша – это многолетний лук. Хотя общего единства нет. Черемшой называют лук победный, медвежий лук и охотский лук. Да и у самой черемши много различных названий – чензели, дикий лук, левурда, лесной чеснок, еврейский лук. 

Выращивать черемшу на дачных участках стали неслучайно. Ведь черемша занесена в Красную книгу. А из-за того, что ее собирают в промышленных масштабах, то скоро за пределами огорода черемшу будет невозможно найти. 

Отличить разновидности черемши можно по цветкам. Если это медвежий лук, то он будет цвести белыми цветками. Если лук победный, то беловато-зелеными цветками. А лук охотский цветет с красным оттенком. 

На вкус черемша похожа на что-то среднее между луком и чесноком, при этом вкус не такой острый, как у этих растений. Внешне же черемша больше похожа на ландыш, а листва может вырастать до 40 см в длину. В еду употребляют как надземную часть черемши, так и подземные луковички. Листочки черемши лучше есть в сыром виде, и добавлять в салаты, а луковички годятся для добавки в мясные и рыбные блюда. 

Черемша пользуется повышенным спросом. Поэтому ее выгодно выращивать на садовых участках. Посадить ее можно семенами. Но тогда, чтобы продавать зелень, придется ждать года три. Поэтому, обычно размножают этот лук пересаживая куртинки на огород вместе с комом земли весной или осенью. 

С семенами есть ряд проблем. Они созревают неодновременно. В то время как часть семян созрела и начала осыпаться, другая часть остается зеленой. Поэтому на соцветия обычно одевают пакет, чтобы собрать все семена. Либо просто срезают все растение и подвешивают его над бумагой. Семена постепенно дозреют и осыпятся. 

Сажать черемшу желательно на затененном участке под деревьями или кустами. На второй год землю вокруг куртинок не помешает засыпать опавшей листвой, поскольку куртинка каждый год пускает корни чуть ли не по поверхности почвы. Со временем получается прослойка корней, затем прослойка листвы и опять прослойка корней с листвой. Листва заменяет все подкормки для черемши. Хотя пару раз за лето подкормить слабым раствором комплексного удобрения будет не лишним.


     04.03.2015     Просмотров: 5651  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Этих вредителей нужно знать в лицо

1

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Мучнистая роса: все средства хороши

2

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

3

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Пора сажать малину... крапивкой

5

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

6

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Салат из редиски с зеленью на зиму

8

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

9

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Какие гербициды применяют на огороде

10

Какие гербициды применяют на огороде

Сейчас в продаже можно найти самые разные гербициды, позволяющие не пр...

29.05.2020 / Огород

Засолка щавеля без воды

11

Засолка щавеля без воды

Ингредиенты:  • щавель – 0,5-1 кг; • соль &...

30.05.2020 / Готовим вкусно

Малину срочно накормить

12

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Добрый день, дорогая семья, мои любимые читатели!

13

Добрый день, дорогая семья, мои любимые...

Да, дорогие подписчики и читатели газеты «Хозяйство»,...

29.05.2020 / Для души

Подбираем вкусный «ключ» к запору

14

Подбираем вкусный «ключ» к запору

С такой проблемой, как запор, встречался, пожалуй, каждый. При запоре...

29.05.2020 / Здоровье

Малина, которая может удивить

15

Малина, которая может удивить

Малина бывает двух типов: обыкновенная (ранняя, средняя, поздняя) и ре...

30.05.2020 / Сад

Как с помощью мусорного пакета очистить чугунную сковороду

16

Как с помощью мусорного пакета очистить...

Каждая хозяйка подтвердит, что чугунная сковорода является самым верны...

01.06.2020 / Про дом

Обзор ящиков для рыбалки

17

Обзор ящиков для рыбалки

Каждый рыболов вам скажет, что ящик для рыбалки – это полезная в...

29.05.2020 / Охота и рыбалка

Осторожно с содой в огороде

18

Осторожно с содой в огороде

На днях я побывал в необычном саду. Необычный он потому, что все побег...

02.06.2020 / Огород